Політичний ФОРУМ

ФЗВ. ФУП знає все => Тема розпочата: AK72 від 26 травня 2016 11:02:23

Назва: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 11:02:23
В Украине вообще есть вино, или сплошной шмурдяк? Вчерашние попытки обнаружить в Сильпо бутылку украинского красного полусладкого наталкивались на Склад: виноматериалы, концентрированный виноградный сок и т.п.  Кто что пьет из украинских вин?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Vad_Sv від 26 травня 2016 11:09:13
Ураїнських вин, які можна вживати не знаю жодного.
Напівсолодкі - й попоготів.
Їх найлегше бодяжити.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: топор від 26 травня 2016 11:11:46
Полусладкое? Это и есть ответ
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Savona від 26 травня 2016 11:14:37
Непогане колись було "Колоніст", правда тільки сухе, та і те врожаю до 2014 року включно. Зараз і воно зіпсувалось, хіба ще десь знайдете старого розливу.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Дрейк від 26 травня 2016 11:15:06
Я не большой любитель вина, но в жару стаканчик Коблевского  белого сухого муската очень даже приятно выпить. Но я его беру в Коблево и знаю из какой бочки брать.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: pastor68 від 26 травня 2016 11:15:44
Зачем тебе пить ты и так ебанутый.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 11:15:52
всі сухі і напівсухі
метод повного зброжування
жодних проблем
від 30 до 70 грн за пляшку десь
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 11:16:04
Ні. Шмурдяк на жаль.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: MaxHo від 26 травня 2016 11:16:28
мы кубанское пьём а оне украинским перебирают...
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Фломастер від 26 травня 2016 11:17:21
Жена пьет Чизай, но только определенный сорт, там где процесс брожения не останавливается серой. Ей объясняли, что это натуральное вино. Дешевый Чизай-такая же бодяга с виноматериалов, как и Коблево, например.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 11:17:39
мы кубанское пьём а оне украинским перебирают...

У вас теж шмурдяк. Ще гірший
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: vkhavr2 від 26 травня 2016 11:18:07
В Украине вообще есть вино, или сплошной шмурдяк? Вчерашние попытки обнаружить в Сильпо бутылку украинского красного полусладкого наталкивались на Склад: виноматериалы, концентрированный виноградный сок и т.п.  Кто что пьет из украинских вин?
+===================================================+
Я виробляю сам. Наше - найкраще! Молодший син вже опанував це виробництво. Все-ж хімік-професіонал!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: MaxHo від 26 травня 2016 11:18:22
мы кубанское пьём а оне украинским перебирают...
У вас теж шмурдяк. Ще гірший
ага. а мартини всякий по 600 рублей за литр це благородный напиток. ну да, ну да... знающие люди говорят шо вино вообще возить нельзя.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Vadym Noskoff від 26 травня 2016 11:19:38
Беру молдавське.. випадково довіз в Амстердам, там за столом місцеві сказали що дуже насичене класне вино сухе.. в порівнянні з південноамериканськ тми.. французькі коштують у них скаженних грошей...
Дома сфлткаю покажу яке
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Кисельгов Евгений від 26 травня 2016 11:20:27
Могу сказать за себя, попробовал новые вина Котнар (http://cotnar.com/) - весьма не плохо, особенно десертные.
Попробуйте сами и оцените. Мне понравился их Мускат десертный и Кагор украинский и Легенда Закарпатья.
Очень хвалили еще Троянду Котнар, но ее успели разобрать - так что не попробовал.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Лірник від 26 травня 2016 11:21:10
мы кубанское пьём а оне украинским перебирают...

Ти путінську сечу п'єш.
А потім сюди відригувати приходиш.

ПиСи.Закарпатське токайське напівсухе нічо так.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Тулуб від 26 травня 2016 11:22:16
"Курінь" Холупенко, рассилка новой Почтой. Рекомендую "Иршаи Оливер" - лучше 5-путонного Токая.
Из сухих - Трубецкого. Красное- "Оксамит України", белое - "Перлина степу". На уровне европейских 4-5 еврових вин
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 11:24:53
мы кубанское пьём а оне украинским перебирают...
Ти путінську сечу п'єш.
А потім сюди відригувати приходиш.

ПиСи.Закарпатське токайське напівсухе нічо так.

Справа в тому , що в принципі, Україна може виробляти відносно непогані вина навіть без Криму.
З того ж Закарпаття .  Але склалася настільки дика ситуація з палевом, шмурдяком, контрафактом, що
справжній виробник просто не витримує конкуренції..
І де та лоза толком в Україні . З часів Горбачова як вирізали так толком назад і не відновилось.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: тыдыщ від 26 травня 2016 11:25:51
Я пила Магарач и Береговое из красных сухих.
Сейчас перешла на немецкий гевюрцтраминер пополам с водой.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 11:26:19
от балувані
гарні наші вина
а вже лінійка від Коблєво то ваще ням-ням
віддаю перевагу Перлині Тілігулу і Легенді Кіммерії

(http://koloro.ua/media/upload/images/blog/Analiz%20rynka%20vina%20v%20ukraine-za-2008-2012-gg.-potreblenie-proizvodstvo-vina-lidery-rynka/koblevo-1.PNG.jpeg)

хто думає інакше - ніц не розуміє, або понти пускає
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: garri від 26 травня 2016 11:26:39
рекомендую:

(http://www.chizay.com/Media/Chizay/Products/Chateaukosher/szuhe1.png)

(http://www.chizay.com/Media/Chizay/Traminer7.jpg)

(http://www.chizay.com/Media/Chizay/Products/Sakura/SakuraRose_big.png)

http://www.chizay.com/ukr/
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 11:26:52
мы кубанское пьём а оне украинским перебирают...
Ти путінську сечу п'єш.
А потім сюди відригувати приходиш.

ПиСи.Закарпатське токайське напівсухе нічо так.

непогане
але угорське таки краще
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Кисельгов Евгений від 26 травня 2016 11:27:14
А по моему, Коблево - еще та бадяга.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Забужанка від 26 травня 2016 11:27:37
"Шабо" вино і горілка.  Досить непогано. Дотримуються технології.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 11:28:12
Це ми балувані , Мікловане ?  (P)
Ти ж виклав обмежені партії.

(http://www.chizay.com/Media/Chizay/Products/Sakura/SakuraRose_big.png)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: тыдыщ від 26 травня 2016 11:28:31
Непогане колись було "Колоніст", правда тільки сухе, та і те врожаю до 2014 року включно. Зараз і воно зіпсувалось, хіба ще десь знайдете старого розливу.

Ага, Плачков делал :)

Кстати, а Вина Голицыных, смотрели состав? Знаю, что в одесском Стейкхаусе предлагают.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 11:28:49
А по моему, Коблево - еще та бадяга.

Ага. Хоча починалося з надією.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: kaktus_x від 26 травня 2016 11:29:55
Жена пьет Чизай, но только определенный сорт, там где процесс брожения не останавливается серой. Ей объясняли, что это натуральное вино. Дешевый Чизай-такая же бодяга с виноматериалов, как и Коблево, например.

та да. сухарик красный моя полюбляет. цена около 70 за бутылку. пробовал - нормально, пока не скурвились
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Тулуб від 26 травня 2016 11:31:55
http://kurin.com.ua
http://vina-trubetskogo.com.ua/
Вот приличние вина.

Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Гермиона від 26 травня 2016 11:32:14
"Курінь" Холупенко, рассилка новой Почтой. Рекомендую "Иршаи Оливер" - лучше 5-путонного Токая.
Из сухих - Трубецкого. Красное- "Оксамит України", белое - "Перлина степу". На уровне европейских 4-5 еврових вин

В Украине есть вина лучше Токая? Да еще 5ки? Интересно, надо посмотреть-попробовать. Наверное не промышленное производство?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 11:32:49
А по моему, Коблево - еще та бадяга.

вчера перебрал все их бутылки на полке ..... во всех состав - шмурдяк ....
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: хробак від 26 травня 2016 11:34:31
до 200 гривен навалом нормального вина испанского,итальянского, бордо...нафик вам непонятно что из непонятно какого виноматериала?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 11:35:15
А по моему, Коблево - еще та бадяга.
вчера перебрал все их бутылки на полке ..... во всех состав - шмурдяк ....

маячня
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 11:35:49
А по моему, Коблево - еще та бадяга.
вчера перебрал все их бутылки на полке ..... во всех состав - шмурдяк ....
маячня

Что у них вино?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 11:39:50
Це ми балувані , Мікловане ?  (P)
Ти ж виклав обмежені партії.

Чого це? Вони доступні. В Києві точно.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: MaxHo від 26 травня 2016 11:40:42
до 200 гривен навалом нормального вина
виноматериал.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: LampoGaz від 26 травня 2016 11:41:31
Ну а француз той з Шабо?
Як там його продукт поживає?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: LampoGaz від 26 травня 2016 11:44:40
doural white
португальський сухий шукайте в Сільпо
Десь під 60грн
(http://s018.radikal.ru/i515/1605/2c/7324cdf1b930.jpg) (http://www.radikal.ru)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Archer від 26 травня 2016 11:46:00
Та ладно нету. Одесса и Бессарабия рулит. Инкерман продолжает продолжать. Бастардо, Мерло, Рубин Херсонеса. Шабо приличная старшая линейка, нуары краще чем у франции. В младшей канечно эконом раз на раз не приходится, светлые столовые таки да.

Если действительно есть интерес, а не троллинг, то стоит поискать небутылочные варианты. Разлив в бутылку,этикетка и пробка +50% к вину в категории -4-5 евро. В форе как-то была партия нонейм типа "дедушка Валико" в трехлитровых пакетах. Очень неплохая оказалась. Жаль пока распробывали и ломанулись уже разобрали. Из италии 5л бутыль был 300 грн. Для компании с мясом +++ .
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Archer від 26 травня 2016 11:46:34
Ну а француз той з Шабо?
Як там його продукт поживає?

не франзуз а грузин. прекрасно.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 11:48:07
Це ми балувані , Мікловане ?  (P)
Ти ж виклав обмежені партії.
Чого це? Вони доступні. В Києві точно.

Там на етикетці написано, що це обмежена партія. Як обмежена партія може бути постійно доступною ?
Або вона не обмежена , або не та партія .. (P)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 11:48:45
до 200 гривен навалом нормального вина испанского,итальянского, бордо...нафик вам непонятно что из непонятно какого виноматериала?

Приєднуюсь
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 11:48:47
В Украине вообще есть вино, или сплошной шмурдяк? Вчерашние попытки обнаружить в Сильпо бутылку украинского красного полусладкого наталкивались на Склад: виноматериалы, концентрированный виноградный сок и т.п.  Кто что пьет из украинских вин?
Попробуйте, если достанете, пино Нуар от Трубецкого. Можно попробовать Колонист из серии Резерв. Еще интересный вариант- вино гаражистов (совсем мелкие производители), правда сейчас Насиров ублюдок распугал их всех. Недавно на известного днепропетровского винодела-гаражиста наехали. У него было хорошее вино.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: LampoGaz від 26 травня 2016 11:50:08
Ну а француз той з Шабо?
Як там його продукт поживає?
не франзуз а грузин. прекрасно.
француз!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 11:50:18
Та ладно нету. Одесса и Бессарабия рулит. Инкерман продолжает продолжать. Бастардо, Мерло, Рубин Херсонеса. Шабо приличная старшая линейка, нуары краще чем у франции. В младшей канечно эконом раз на раз не приходится, светлые столовые таки да.

Если действительно есть интерес, а не троллинг, то стоит поискать небутылочные варианты. Разлив в бутылку,этикетка и пробка +50% к вину в категории -4-5 евро. В форе как-то была партия нонейм типа "дедушка Валико" в трехлитровых пакетах. Очень неплохая оказалась. Жаль пока распробывали и ломанулись уже разобрали. Из италии 5л бутыль был 300 грн. Для компании с мясом +++ .

Это грузинское разливают в Херсонской области ..... и тоже виноматериалы .....
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: maksmm від 26 травня 2016 11:50:30
Коблево останнім часом непогане
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 11:50:38
Та ладно нету. Одесса и Бессарабия рулит. Инкерман продолжает продолжать. Бастардо, Мерло, Рубин Херсонеса. Шабо приличная старшая линейка, нуары краще чем у франции. В младшей канечно эконом раз на раз не приходится, светлые столовые таки да.

Если действительно есть интерес, а не троллинг, то стоит поискать небутылочные варианты. Разлив в бутылку,этикетка и пробка +50% к вину в категории -4-5 евро. В форе как-то была партия нонейм типа "дедушка Валико" в трехлитровых пакетах. Очень неплохая оказалась. Жаль пока распробывали и ломанулись уже разобрали. Из италии 5л бутыль был 300 грн. Для компании с мясом +++ .

100%
Татарбунари наше всьо. В пакетах. Совіньон, Шардоне.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 11:51:23
Це ми балувані , Мікловане ?  (P)
Ти ж виклав обмежені партії.
Чого це? Вони доступні. В Києві точно.
Там на етикетці написано, що це обмежена партія. Як обмежена партія може бути постійно доступною ?
Або вона не обмежена , або не та партія .. (P)

ну вибачай
скільки не брав, такого надпису не зауважив
але вино гарне весь час
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 11:51:50
Из вин до 100 гривен молдоване наших вышибли напрочь .....
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: хробак від 26 травня 2016 11:53:33
до 200 гривен навалом нормального вина
виноматериал.
не, ну конечно...200-250 грн бордо - виноматериал, а коблево за 70 это да..
и да, а что плохого в "виноматериале" , что подразумевается?  заграницами = "виноматериал"- вино , разлитое Не в потребительскую тару..

в "винных" странах вино стартует с 1.5 евро, ничо?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Дід Варава від 26 травня 2016 11:55:58
Хлопці, якщо хтось із Ваших знайомих їздить часто на Італію, то закажіть у нього сухе червоне сицилійське вино - після нього Ви вже ніяке інше пити не будете. Це я Вам як закарпатець, що працював на винзаводі,  кажу...
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 11:58:50
Жена пьет Чизай, но только определенный сорт, там где процесс брожения не останавливается серой. Ей объясняли, что это натуральное вино. Дешевый Чизай-такая же бодяга с виноматериалов, как и Коблево, например.
Нигде и никогда брожение не останавливают серой. Серу используют, причем все, как антиоксидант. Для того, чтобы остановить брожение, нужно было бы внести слоновью дозу. Так что вам морочили голову.
Справа в тому , що в принципі, Україна може виробляти відносно непогані вина навіть без Криму.
З того ж Закарпаття .  Але склалася настільки дика ситуація з палевом, шмурдяком, контрафактом, що
справжній виробник просто не витримує конкуренції..
На Закарпатье пригодных для виноградарства мест не много. Самая лучшая область - юг одесской области. Крым, как это ни странно, никогда не был на первых ролях - они всегда закупали значительную часть виноматериала на материковой Украине.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 11:59:12
та нє
якщо каліфорнійське дудлити весь час, чи там угорський токай - які можна літрами і з горла - то вони таки м'якші - шо ви хочете, сонце не те
але наші годні на всі 100, тут нічого теревенити
хто вважає інакше - вражина!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: хробак від 26 травня 2016 11:59:50
Хлопці, якщо хтось із Ваших знайомих їздить часто на Італію, то закажіть у нього сухе червоне сицилійське вино - після нього Ви вже ніяке інше пити не будете. Це я Вам як закарпатець, що працював на винзаводі,  кажу...

я додам, що 99% "пaтрєбітєлєй" не відрізнять будь  яке сухе вино за 5$, від сухого вина за 500$
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: LampoGaz від 26 травня 2016 12:01:21
€ 3 аж).
Шмурдік - вищий клас).
(http://s016.radikal.ru/i335/1605/22/f5e2c60b1c9b.jpg) (http://www.radikal.ru)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Potato від 26 травня 2016 12:02:54
doural white
португальський сухий шукайте в Сільпо
Десь під 60грн
(http://s018.radikal.ru/i515/1605/2c/7324cdf1b930.jpg) (http://www.radikal.ru)

говно
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 12:03:52
ага. а мартини всякий по 600 рублей за литр це благородный напиток. ну да, ну да... знающие люди говорят шо вино вообще возить нельзя.
Вино возить можно. Но стараться не нагревать и дать ему потом отдохнуть.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 12:04:09
про українське ж вино мова, альо, гурмани!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: LampoGaz від 26 травня 2016 12:04:41
Хлопці, якщо хтось із Ваших знайомих їздить часто на Італію, то закажіть у нього сухе червоне сицилійське вино - після нього Ви вже ніяке інше пити не будете. Це я Вам як закарпатець, що працював на винзаводі,  кажу...
діду, й ніде ппавди діти (tu)
(http://s017.radikal.ru/i427/1605/2a/53fcd8a52d77.jpg) (http://www.radikal.ru)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: хробак від 26 травня 2016 12:08:20
Chateau du Mass Bordeaux  225 грн
чудесно...
(https://images.vivino.com/labels/00versj0uww0f.jpg)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: LampoGaz від 26 травня 2016 12:08:32
про українське ж вино мова, альо, гурмани!
не ризикну згадати, на жаль
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: LampoGaz від 26 травня 2016 12:09:30
doural white
португальський сухий шукайте в Сільпо
Десь під 60грн
(http://s018.radikal.ru/i515/1605/2c/7324cdf1b930.jpg) (http://www.radikal.ru)
говно
- сказало говно.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Leshik від 26 травня 2016 12:14:07
мы кубанское пьём а оне украинским перебирают...
Ти путінську сечу п'єш.
А потім сюди відригувати приходиш.

ПиСи.Закарпатське токайське напівсухе нічо так.
Справа в тому , що в принципі, Україна може виробляти відносно непогані вина навіть без Криму.
З того ж Закарпаття .  Але склалася настільки дика ситуація з палевом, шмурдяком, контрафактом, що
справжній виробник просто не витримує конкуренції..
І де та лоза толком в Україні . З часів Горбачова як вирізали так толком назад і не відновилось.
Одесская область.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: LampoGaz від 26 травня 2016 12:16:59
(http://s019.radikal.ru/i631/1605/69/31eb54f745e3.jpg) (http://www.radikal.ru)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bortsoff від 26 травня 2016 12:19:59
А по моему, Коблево - еще та бадяга.
вчера перебрал все их бутылки на полке ..... во всех состав - шмурдяк ....

сухие сортовые вполне приличные.
полусладкие - лотерея.

http://www.koblevo.ua/wine/select/
Серия Select создана для ценителей изысканных благородных вин.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: хробак від 26 травня 2016 12:20:50
про українське ж вино мова, альо, гурмани!
Україна не виробляє Шаблі або порт , тому мову вести нема про що  :)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Забужанка від 26 травня 2016 12:21:01
Ну а француз той з Шабо?
Як там його продукт поживає?
Класне вино. І горілка теж класна. Але , мені здається не француз, а грузин.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 12:22:17
Ти путінську сечу п'єш.
А потім сюди відригувати приходиш.

ПиСи.Закарпатське токайське напівсухе нічо так.
Справа в тому , що в принципі, Україна може виробляти відносно непогані вина навіть без Криму.
З того ж Закарпаття .  Але склалася настільки дика ситуація з палевом, шмурдяком, контрафактом, що
справжній виробник просто не витримує конкуренції..
І де та лоза толком в Україні . З часів Горбачова як вирізали так толком назад і не відновилось.
Одесская область.

На жаль не можна порівнювати ні кліматичні умови , ні об*єми з ведучими виноробними країнами.
Про палєво я вже казав вище.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ночное коте від 26 травня 2016 12:22:30
Зачем тебе пить ты и так ебанутый.

эталон педробота
зайти в неполитическую тему и смачно насрать  :facepalm:
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Archer від 26 травня 2016 12:23:44
Та ладно нету. Одесса и Бессарабия рулит. Инкерман продолжает продолжать. Бастардо, Мерло, Рубин Херсонеса. Шабо приличная старшая линейка, нуары краще чем у франции. В младшей канечно эконом раз на раз не приходится, светлые столовые таки да.

Если действительно есть интерес, а не троллинг, то стоит поискать небутылочные варианты. Разлив в бутылку,этикетка и пробка +50% к вину в категории -4-5 евро. В форе как-то была партия нонейм типа "дедушка Валико" в трехлитровых пакетах. Очень неплохая оказалась. Жаль пока распробывали и ломанулись уже разобрали. Из италии 5л бутыль был 300 грн. Для компании с мясом +++ .
Это грузинское разливают в Херсонской области ..... и тоже виноматериалы .....

По сути ? Ты этикетки читаешь ? или пьешь ? технология изготовления вина известна ? непонятен термин "виноматериалы" ? Вино - перебродивший виноградный сок. Для справки - чем больше объем, тем проще и точнее выдержать заданные или желаемые параметры продукта. За 3500 лет собственно ничего нового. Разве шо десяток новых сортов.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: LampoGaz від 26 травня 2016 12:23:49
Ну я ж вище фото виклав, що саме француз, ну, ій-бо…)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: garri від 26 травня 2016 12:34:47
до речі, Шабо також не погані вина
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Sailor від 26 травня 2016 12:35:12
В Украине вообще есть вино, или сплошной шмурдяк? Вчерашние попытки обнаружить в Сильпо бутылку украинского красного полусладкого наталкивались на Склад: виноматериалы, концентрированный виноградный сок и т.п.  Кто что пьет из украинских вин?

Нет. Гавно полное.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Trigan від 26 травня 2016 12:36:36
А я п`ю закарпатські вина . Купляю в угорця із с.Шаланки. Він сам їх виготовляє і висилає в літрових пляшках. Є і сухі і полусолодкі і солдкі. На фестивалях вина у Мукачевому постійно займає призові місця.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Льзя від 26 травня 2016 12:36:41
В Украине вообще есть вино, или сплошной шмурдяк? Вчерашние попытки обнаружить в Сильпо бутылку украинского красного полусладкого наталкивались на Склад: виноматериалы, концентрированный виноградный сок и т.п.  Кто что пьет из украинских вин?
Нет. Гавно полное.

Поддерживаю предыдущего оратора.
Вина в Украине - нет.
Нажаль.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Archer від 26 травня 2016 12:55:21



С 2008 грузины рулят бывшим винсовхозом. Много сделали. Модернизировали ппроизводство здорово. То что было в 1996 и сейчас небо и земля. Много черных сортов адаптировали. Франзус вероятно какай-то маркетинг - Шабо долго пробивался с конячными спиртами на еврорынок. Там рядом с Шабо полно виноградников, в сторону Сергеевки.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Льзя від 26 травня 2016 12:57:19
Та ладно нету. Одесса и Бессарабия рулит. Инкерман продолжает продолжать. Бастардо, Мерло, Рубин Херсонеса. Шабо приличная старшая линейка, нуары краще чем у франции. В младшей канечно эконом раз на раз не приходится, светлые столовые таки да.

Если действительно есть интерес, а не троллинг, то стоит поискать небутылочные варианты. Разлив в бутылку,этикетка и пробка +50% к вину в категории -4-5 евро. В форе как-то была партия нонейм типа "дедушка Валико" в трехлитровых пакетах. Очень неплохая оказалась. Жаль пока распробывали и ломанулись уже разобрали. Из италии 5л бутыль был 300 грн. Для компании с мясом +++ .

 :facepalm1:
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: bismark від 26 травня 2016 13:23:41
Любителям вина можно здесь (http://vina-trubetskogo.com.ua) посмотреть. Есть неплохое.
Хотя я для себя делаю лучше)).
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Одеський хлопчина від 26 травня 2016 13:29:32
Вставлю і свої 5 копійок на рахунок вина Коблєво.  Принесли на 8 березня це вино назва "Санта Лючія" біле напівсолодке. Відкрили понюхали, трохи спробували, відклали, прийшлось жінкам пити коньяк. Я заради експерименту його з відкритим горлом відставив в шафу, хотів взнати через скільки дні воно прокисне. Сьогодні 26-те травня, запах, колір не змінився, слідів плісняви, помутніння також нема, таке начебто сьогодні відкрили. Робіть висновки що там за хімія.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 13:34:43
Та ладно нету. Одесса и Бессарабия рулит. Инкерман продолжает продолжать. Бастардо, Мерло, Рубин Херсонеса. Шабо приличная старшая линейка, нуары краще чем у франции. В младшей канечно эконом раз на раз не приходится, светлые столовые таки да.

Если действительно есть интерес, а не троллинг, то стоит поискать небутылочные варианты. Разлив в бутылку,этикетка и пробка +50% к вину в категории -4-5 евро. В форе как-то была партия нонейм типа "дедушка Валико" в трехлитровых пакетах. Очень неплохая оказалась. Жаль пока распробывали и ломанулись уже разобрали. Из италии 5л бутыль был 300 грн. Для компании с мясом +++ .
Это грузинское разливают в Херсонской области ..... и тоже виноматериалы .....
По сути ? Ты этикетки читаешь ? или пьешь ? технология изготовления вина известна ? непонятен термин "виноматериалы" ? Вино - перебродивший виноградный сок. Для справки - чем больше объем, тем проще и точнее выдержать заданные или желаемые параметры продукта. За 3500 лет собственно ничего нового. Разве шо десяток новых сортов.

По сути, нужна бутылка именно украинского вина .... хотел передать в дарЪ за бугор .... придется как обычно засылать пузырь перцовки ....
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Sailor від 26 травня 2016 13:37:18
Это грузинское разливают в Херсонской области ..... и тоже виноматериалы .....
По сути ? Ты этикетки читаешь ? или пьешь ? технология изготовления вина известна ? непонятен термин "виноматериалы" ? Вино - перебродивший виноградный сок. Для справки - чем больше объем, тем проще и точнее выдержать заданные или желаемые параметры продукта. За 3500 лет собственно ничего нового. Разве шо десяток новых сортов.
По сути, нужна бутылка именно украинского вина .... хотел передать в дарЪ за бугор .... придется как обычно засылать пузырь перцовки ....

Ну так это правильно. Пузырь хорошей горилки, это украинское. Из Испании водку никто ж не везет. Ну не наше это пока виноделие. Зачем мучить жопу?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 13:39:19
Україна не виробляє Шаблі або порт , тому мову вести нема про що
:facepalm1:  Идиет, шабли- єто всего лишь сухое шардоне, которого полно и украинского производства.
Класне вино. І горілка теж класна. Але , мені здається не француз, а грузин.
Маркиз Лакарен. Грузин. Ну в крайнем случае армянин. :lol:
Принесли на 8 березня це вино назва "Санта Лючія" біле напівсолодке.
Нужно покупать сортовое.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 13:39:37
Любителям вина можно здесь (http://vina-trubetskogo.com.ua) посмотреть. Есть неплохое.
Хотя я для себя делаю лучше)).

Да ..... и еще вот это рекомендовали   http://kolonist.com.ua/
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 13:41:08
По сути ? Ты этикетки читаешь ? или пьешь ? технология изготовления вина известна ? непонятен термин "виноматериалы" ? Вино - перебродивший виноградный сок. Для справки - чем больше объем, тем проще и точнее выдержать заданные или желаемые параметры продукта. За 3500 лет собственно ничего нового. Разве шо десяток новых сортов.
По сути, нужна бутылка именно украинского вина .... хотел передать в дарЪ за бугор .... придется как обычно засылать пузырь перцовки ....
Ну так это правильно. Пузырь хорошей горилки, это украинское. Из Испании водку никто ж не везет. Ну не наше это пока виноделие. Зачем мучить жопу?

они уже заиплись заливать в себя ту перцовку .... они на вине ..... а мы их присаживаем на тяжелое бухло ....  :D
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Sailor від 26 травня 2016 13:42:54
По сути, нужна бутылка именно украинского вина .... хотел передать в дарЪ за бугор .... придется как обычно засылать пузырь перцовки ....
Ну так это правильно. Пузырь хорошей горилки, это украинское. Из Испании водку никто ж не везет. Ну не наше это пока виноделие. Зачем мучить жопу?
они уже заиплись заливать в себя ту перцовку .... они на вине ..... а мы их присаживаем на тяжелое бухло ....  :D

Ну так не вези бухло. Придумай, что-то другое. Тем более, что если люди пьют вино и понимают в нем толк, то с украинским вином, ты только обосрешся. Зачем?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 13:45:51
Ну так это правильно. Пузырь хорошей горилки, это украинское. Из Испании водку никто ж не везет. Ну не наше это пока виноделие. Зачем мучить жопу?
они уже заиплись заливать в себя ту перцовку .... они на вине ..... а мы их присаживаем на тяжелое бухло ....  :D
Ну так не вези бухло. Придумай, что-то другое. Тем более, что если люди пьют вино и понимают в нем толк, то с украинским вином, ты только обосрешся. Зачем?

теперь точно без вина .... просто в разговоре те намекнули шо больше не надо этого перцового ада в дарЪ .... мол тяжело это для нас .... хотел блеснуть украинским винным изобилием ....  :D

З.Ы. Хотя возможно Трубецкого и возьму ...
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Navas від 26 травня 2016 13:52:37
рекомендую:

(http://www.chizay.com/Media/Chizay/Products/Chateaukosher/szuhe1.png)
(http://www.chizay.com/Media/Chizay/Traminer7.jpg)
(http://www.chizay.com/Media/Chizay/Products/Sakura/SakuraRose_big.png)
http://www.chizay.com/ukr/

Мені сподобалося кошерне Мерло 2012 року (блін, остання пляшка була в магазині), а от 2014 вже не те. Інший смак.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: bernie від 26 травня 2016 13:55:54
Рассказываю свидетелям зрады про виноматериал. В виноделии вино это продукт разлитый в потребительскую тару, на всех ранних стадиях вплоть до розлива это называется виноматериал. Причем этот виноматериал может быть божественного качества из изысканного сортового винограда, выдержанного в бочках из лимузенского дуба, но это еще не вино. Поэтому в составе вина пишут виноматериал такой то.
Полусладкое вино уважающие себя ценители вина не пьют, поэтому срач вокруг качественного украинского вина, но полусладкого, это чтото вроде специальной олимпиады. Зачем вам хорошое вино, если вы пьете полусладкое?
Теперь о технологии полусладких вин.
Самое лучшее это метод остановки брожения, когда в вине остается естественный сахар. Так делает, например Колонист. Сложность его в том, что сахар не весь выбродил и спирта будет мало, поэтому для такого метода берут очень сладкий виноград поздней зрелости и даже дополнительно его вялят.
Второй метод производства полусладкого это взять сухое и добавить сахар. Сахар может быть буряковый, а может быть натуральный виноградный. В этом случае добавляют вакуум сусло - концентрированный виноградный сок. Это лучше чем сахар из мешка, так делают немногие. Поэтому когда в составе вина сок это хорошо, плохо когда этого не пишут, значит там сахар из мешка.

Полусладкие вина очень подвержены вторичному заражению. Теоретически всего одна дрожжевая клетка может взбродить полусладкое вино уже после розлива, поэтому 90% полусладких вин разливают горячими, а это плохо - вареный кампот.
Из хороших вин советую вам Агро Дар что в Татарбунарах. Только берите не красное полусладкое, а хотя бы сортовое. У них шикарные траминеры и рислинги, отличный кагор
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 13:58:16
Рассказываю свидетелям зрады про виноматериал. В виноделии вино это продукт разлитый в потребительскую тару, на всех ранних стадиях вплоть до розлива это называется виноматериал. Причем этот виноматериал может быть божественного качества из изысканного сортового винограда, выдержанного в бочках из лимузенского дуба, но это еще не вино. Поэтому в составе вина пишут виноматериал такой то.
Полусладкое вино уважающие себя ценители вина не пьют, поэтому срач вокруг качественного украинского вина, но полусладкого, это чтото вроде специальной олимпиады. Зачем вам хорошое вино, если вы пьете полусладкое?
Теперь о технологии полусладких вин.
Самое лучшее это метод остановки брожения, когда в вине остается естественный сахар. Так делает, например Колонист. Сложность его в том, что сахар не весь выбродил и спирта будет мало, поэтому для такого метода берут очень сладкий виноград поздней зрелости и даже дополнительно его вялят.
Второй метод производства полусладкого это взять сухое и добавить сахар. Сахар может быть буряковый, а может быть натуральный виноградный. В этом случае добавляют вакуум сусло - концентрированный виноградный сок. Это лучше чем сахар из мешка, так делают немногие. Поэтому когда в составе вина сок это хорошо, плохо когда этого не пишут, значит там сахар из мешка.

Полусладкие вина очень подвержены вторичному заражению. Теоретически всего одна дрожжевая клетка может взбродить полусладкое вино уже после розлива, поэтому 90% полусладких вин разливают горячими, а это плохо - вареный кампот.
Из хороших вин советую вам Агро Дар что в Татарбунарах. Только берите не красное полусладкое, а хотя бы сортовое. У них шикарные траминеры и рислинги, отличный кагор

О .... вот это уже инфа от профи ..... этим ФУП и хорош .... тут есть спецы по всем вопросам!!!!

З.Ы. Значит полусладкое задвигаем .....
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: хробак від 26 травня 2016 14:03:23
Україна не виробляє Шаблі або порт , тому мову вести нема про що
:facepalm1:  Идиет, шабли- єто всего лишь сухое шардоне, которого полно и украинского производства.
Класне вино. І горілка теж класна. Але , мені здається не француз, а грузин.
Маркиз Лакарен. Грузин. Ну в крайнем случае армянин. :lol:
Принесли на 8 березня це вино назва "Санта Лючія" біле напівсолодке.
Нужно покупать сортовое.
Прости,дружок, я тебя не оскорблял,но раз уж ты начал,то иди в хуйъ,товарисч.
Что касается шабли...то комментировать чушь твою нет желания, просто напомню ,что у нас коньяк есть,и портвейн и шампанское и'еще много чего,что во всем мире ,почему то привязано к региону,дураки какие. А ты пей шабли из одесской области и артемовское шампанское,дурачек.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: RedHotChilly від 26 травня 2016 14:04:37
В Украине вообще есть вино, или сплошной шмурдяк? Вчерашние попытки обнаружить в Сильпо бутылку украинского красного полусладкого наталкивались на Склад: виноматериалы, концентрированный виноградный сок и т.п.  Кто что пьет из украинских вин?

Колоніст- єдине, яке можна пити
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Бяка від 26 травня 2016 14:08:35
Всякой гадости пришлось перепробовать - херсонский Магарач и одесскую Массандру....и тд. и т.п. :bueee:
Остановилась на Чизае. Очень прилично в своей цене.
Даже есть кошерное )) Но не в магазине нужно покупать (да и нет там такого) - а заказывать с завода, они присылают.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Бяка від 26 травня 2016 14:08:59
В Украине вообще есть вино, или сплошной шмурдяк? Вчерашние попытки обнаружить в Сильпо бутылку украинского красного полусладкого наталкивались на Склад: виноматериалы, концентрированный виноградный сок и т.п.  Кто что пьет из украинских вин?
Колоніст- єдине, яке можна пити

+1 но 300 грн за бутылку...
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: forever young від 26 травня 2016 14:09:19
Все очень просто... деньги есть, покупаешь импортное... Денег нет, пьёшь наш шмурдяк
Как по мне, ну не могут у нас делать вино... ни традиций, ни технологий, ни качественного материала...
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Бяка від 26 травня 2016 14:11:04
p.s. ничего кроме сухого не пью, но чизаевские вина пошли даже полусухие ! Розовое там прелестное....дефач ковое )
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Бяка від 26 травня 2016 14:12:19
Все очень просто... деньги есть, покупаешь импортное... Денег нет, пьёшь наш шмурдяк
Как по мне, ну не могут у нас делать вино... ни традиций, ни технологий, ни качественного материала...

А денех - ето сколько ? от 500-700 грн за бутылку для обеденнего бокала на каждый день ?
"Їмпартнае" за 70 грн - отрава похлеще Коктебеля.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: RedHotChilly від 26 травня 2016 14:12:53
p.s. ничего кроме сухого не пью, но чизаевские вина пошли даже полусухие ! Розовое там прелестное....дефач ковое )

треба буде спробувати під полуницю, поки в Україні  :D

p.s. Останнім часом везуть навіть з закордону дуже низької якості вино, бо купівельна спроможність людей впала
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Бяка від 26 травня 2016 14:14:35
осьдечки в них прайс та замовлення:
http://www.chizay.com/kupit-vino/

 :-B
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: forever young від 26 травня 2016 14:15:54
Все очень просто... деньги есть, покупаешь импортное... Денег нет, пьёшь наш шмурдяк
Как по мне, ну не могут у нас делать вино... ни традиций, ни технологий, ни качественного материала...
А денех - ето сколько ? от 500-700 грн за бутылку для обеденнего бокала на каждый день ?
"Їмпартнае" за 70 грн - отрава похлеще Коктебеля.

от 300 уже можно пить
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 14:16:16
Прости,дружок, я тебя не оскорблял,но раз уж ты начал,то иди в хуйъ,товарисч.
Что касается шабли...то комментировать чушь твою нет желания, просто напомню ,что у нас коньяк есть,и портвейн и шампанское и'еще много чего,что во всем мире ,почему то привязано к региону,дураки какие. А ты пей шабли из одесской области и артемовское шампанское,дурачек.
Ну и разве я не прав, поставив тебе диагноз? Шабли-это регион во Франции. Следовательно по определению шабли может быть только из Шабли. Но шардоне можно купить и украинского производства. Не припомню, чтобы сухой шардоне у нас называли Шабли. Да, с удовольствием буду пить вино из одесской области, поскольку могу отличить хорошее от плохого. А ты продолжай ждать свое Шабли.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 14:20:39
Как по мне, ну не могут у нас делать вино... ни традиций, ни технологий, ни качественного материала...
Чили тоже не имело ни традиций, ни технологий. Сейчас Новый Свет (Чили, Аргентина,Ю.Африка и др) делают вино очень высокого качества. В одесской, херсонской и николаевской обл. есть возможность выращивать виноград высокого качества.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: garri від 26 травня 2016 14:21:33
Всякой гадости пришлось перепробовать - херсонский Магарач и одесскую Массандру....и тд. и т.п. :bueee:
Остановилась на Чизае. Очень прилично в своей цене.
Даже есть кошерное )) Но не в магазине нужно покупать (да и нет там такого) - а заказывать с завода, они присылают.

у нас є в магазинах
у мене навіть біля будинку
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: хробак від 26 травня 2016 14:22:55
Прости,дружок, я тебя не оскорблял,но раз уж ты начал,то иди в хуйъ,товарисч.
Что касается шабли...то комментировать чушь твою нет желания, просто напомню ,что у нас коньяк есть,и портвейн и шампанское и'еще много чего,что во всем мире ,почему то привязано к региону,дураки какие. А ты пей шабли из одесской области и артемовское шампанское,дурачек.
Ну и разве я не прав, поставив тебе диагноз? Шабли-это регион во Франции. Следовательно по определению шабли может быть только из Шабли. Но шардоне можно купить и украинского производства. Не припомню, чтобы сухой шардоне у нас называли Шабли. Да, с удовольствием буду пить вино из одесской области, поскольку могу отличить хорошее от плохого. А ты продолжай ждать свое Шабли.
Ну , можно же без "идиот" и прочего??  [ua]
Можно конечно купить шардоне , но шабли оно шабли именно потому, что растет и делается в Шабли. Єто самая северная бургундия, почв каких там (плюс климат), больше нет,вкус Шабли обусловлен именно этим .  Шабли невозможно спутать ни с каким другим шардоне,даже самому последнему чайнику.

Шабли, это не шардоне-это Шабли!   Вообще считаю, что это лучшее белое не крепленое вино- самое характерное и "говорящее", хотя я не пробовал дорогих бордосский белых, типа Д"Икем.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Navas від 26 травня 2016 14:26:35
p.s. ничего кроме сухого не пью, но чизаевские вина пошли даже полусухие ! Розовое там прелестное....дефач ковое )

Сам брав Мерло, думаючи, що то сухе червоне. Але коли воно сподобалося жінці та тещі, я уважніше подивився на етикетку — а там "напівсухе" :) Класне було 2012 року.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Бяка від 26 травня 2016 14:27:14
Все очень просто... деньги есть, покупаешь импортное... Денег нет, пьёшь наш шмурдяк
Как по мне, ну не могут у нас делать вино... ни традиций, ни технологий, ни качественного материала...
А денех - ето сколько ? от 500-700 грн за бутылку для обеденнего бокала на каждый день ?
"Їмпартнае" за 70 грн - отрава похлеще Коктебеля.
от 300 уже можно пить

Тогда Колонист.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Бяка від 26 травня 2016 14:27:38
Всякой гадости пришлось перепробовать - херсонский Магарач и одесскую Массандру....и тд. и т.п. :bueee:
Остановилась на Чизае. Очень прилично в своей цене.
Даже есть кошерное )) Но не в магазине нужно покупать (да и нет там такого) - а заказывать с завода, они присылают.
у нас є в магазинах
у мене навіть біля будинку

Круто...ни разу не видела в центре Украины.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: forever young від 26 травня 2016 14:29:46
Как по мне, ну не могут у нас делать вино... ни традиций, ни технологий, ни качественного материала...
Чили тоже не имело ни традиций, ни технологий. Сейчас Новый Свет (Чили, Аргентина,Ю.Африка и др) делают вино очень высокого качества. В одесской, херсонской и николаевской обл. есть возможность выращивать виноград высокого качества.

согласен, есть возможность делать вино... но перед этим нужно влить сотни млн $ в технологии и материалы так, как сделали это чили и ю.африка...
а кто у нас будет это делать с нашей политнестабильность ю, да и  для большинства нашего населения, коблево - это верх виноискусства
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Navas від 26 травня 2016 14:31:43
Всякой гадости пришлось перепробовать - херсонский Магарач и одесскую Массандру....и тд. и т.п. :bueee:
Остановилась на Чизае. Очень прилично в своей цене.
Даже есть кошерное )) Но не в магазине нужно покупать (да и нет там такого) - а заказывать с завода, они присылают.
у нас є в магазинах
у мене навіть біля будинку
Круто...ни разу не видела в центре Украины.

У мене є в магазині, що навпроти будинку. І це в області :) (навіть не районний центр).
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 14:37:49
Рассказываю свидетелям зрады про виноматериал. В виноделии вино это продукт разлитый в потребительскую тару, на всех ранних стадиях вплоть до розлива это называется виноматериал. Причем этот виноматериал может быть божественного качества из изысканного сортового винограда, выдержанного в бочках из лимузенского дуба, но это еще не вино. Поэтому в составе вина пишут виноматериал такой то.
Полусладкое вино уважающие себя ценители вина не пьют, поэтому срач вокруг качественного украинского вина, но полусладкого, это чтото вроде специальной олимпиады. Зачем вам хорошое вино, если вы пьете полусладкое?
Теперь о технологии полусладких вин.
Самое лучшее это метод остановки брожения, когда в вине остается естественный сахар. Так делает, например Колонист. Сложность его в том, что сахар не весь выбродил и спирта будет мало, поэтому для такого метода берут очень сладкий виноград поздней зрелости и даже дополнительно его вялят.
Второй метод производства полусладкого это взять сухое и добавить сахар. Сахар может быть буряковый, а может быть натуральный виноградный. В этом случае добавляют вакуум сусло - концентрированный виноградный сок. Это лучше чем сахар из мешка, так делают немногие. Поэтому когда в составе вина сок это хорошо, плохо когда этого не пишут, значит там сахар из мешка.

Полусладкие вина очень подвержены вторичному заражению. Теоретически всего одна дрожжевая клетка может взбродить полусладкое вино уже после розлива, поэтому 90% полусладких вин разливают горячими, а это плохо - вареный кампот.
Из хороших вин советую вам Агро Дар что в Татарбунарах. Только берите не красное полусладкое, а хотя бы сортовое. У них шикарные траминеры и рислинги, отличный кагор

Дякую. Впевнився ще раз що в нас майже немає вина. Точніше в більшості випадків це не вино.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 14:39:17
Как по мне, ну не могут у нас делать вино... ни традиций, ни технологий, ни качественного материала...
Чили тоже не имело ни традиций, ни технологий. Сейчас Новый Свет (Чили, Аргентина,Ю.Африка и др) делают вино очень высокого качества. В одесской, херсонской и николаевской обл. есть возможность выращивать виноград высокого качества.

Вазможнасть єсть...Вінограда нєт...

ЗІ. Чесно кажучи вже запарило чути з 1991 року про вазможнасті і патенціал України.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: pent@gon від 26 травня 2016 14:42:14
Зачем вам хорошое вино, если вы пьете полусладкое?


Золоті слова
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 15:04:58
Можно конечно купить шардоне , но шабли оно шабли именно потому, что растет и делается в Шабли. Єто самая северная бургундия, почв каких там (плюс климат), больше нет,вкус Шабли обусловлен именно этим .  Шабли невозможно спутать ни с каким другим шардоне,даже самому последнему чайнику.
Шабли, это не шардоне-это Шабли!   Вообще считаю, что это лучшее белое не крепленое вино- самое характерное и "говорящее", хотя я не пробовал дорогих бордосский белых, типа Д"Икем.
Это все понятно. Но тема же про украинское вино. Понятно, что никогда не будет продаваться бутылка украинского Пино нуар за 400 000 (четыреста тясяч) грн. Ну и что? Нюансы вкусовые все равно будут доступны немногим. Потом высокая стоимость Бургундии и Бордо обусловлена не только вином как таковым, но и тем, что вино где-то начиная с 80- х годов стало инвестиционным товаром (сегодня покупаешь дешевле-завтра продаешь чокнутым коллекционерам дороже).
согласен, есть возможность делать вино... но перед этим нужно влить сотни млн $ в технологии и материалы так, как сделали это чили и ю.африка...
Поверьте, главная проблема не в этом. Есть и технологии и нашлись бы деньги. Что губит украинское виноделие: 1.иностранный балк. Покупают виноматериал непонятного происхождения и здесь разливают. Конкуренцию с балком выдержать невозможно, поскольку балк-это виноматериал всегда невысокого качества и потому дешевый. Поставщик балка у нас под боком-Молдова. Большинство плохого грузинского- это все Молдова на самом деле.2.многочисленн ые лицензии на производство и продажу. Дорого+взятки.  3. Сложный, малоизученный терруар. Но это уже чисто техническая проблема.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: LampoGaz від 26 травня 2016 15:09:03
На виноградниках в Шабли
Пажи графиню ... развлекали
Стихи и прозу ей читали
Старались, в общем, как могли.

Графиня плавала в пруду
Пажи глазели на ... красотку
Исподтишка хлестали водку
Алкая эту красоту.

Ну что же, судари мои
У них напряжены ... нервишки
Графиня хоть в годах, но пышка
Грядут постельные бои!

На виноградниках в Шабли
Пажи графиню развлекали
Стихи и прозу ей читали...
А после все же от* **и.

 :blush2: ©
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: alejandro від 26 травня 2016 15:11:44
Жодного нормального сухого вина українського виробника  в природі не існує. А не сухі то не вино взвгалі.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 15:19:22
Можно конечно купить шардоне , но шабли оно шабли именно потому, что растет и делается в Шабли. Єто самая северная бургундия, почв каких там (плюс климат), больше нет,вкус Шабли обусловлен именно этим .  Шабли невозможно спутать ни с каким другим шардоне,даже самому последнему чайнику.
Шабли, это не шардоне-это Шабли!   Вообще считаю, что это лучшее белое не крепленое вино- самое характерное и "говорящее", хотя я не пробовал дорогих бордосский белых, типа Д"Икем.
Это все понятно. Но тема же про украинское вино. Понятно, что никогда не будет продаваться бутылка украинского Пино нуар за 400 000 (четыреста тясяч) грн. Ну и что? Нюансы вкусовые все равно будут доступны немногим. Потом высокая стоимость Бургундии и Бордо обусловлена не только вином как таковым, но и тем, что вино где-то начиная с 80- х годов стало инвестиционным товаром (сегодня покупаешь дешевле-завтра продаешь чокнутым коллекционерам дороже).
согласен, есть возможность делать вино... но перед этим нужно влить сотни млн $ в технологии и материалы так, как сделали это чили и ю.африка...
Поверьте, главная проблема не в этом. Есть и технологии и нашлись бы деньги. Что губит украинское виноделие: 1.иностранный балк. Покупают виноматериал непонятного происхождения и здесь разливают. Конкуренцию с балком выдержать невозможно, поскольку балк-это виноматериал всегда невысокого качества и потому дешевый. Поставщик балка у нас под боком-Молдова. Большинство плохого грузинского- это все Молдова на самом деле.2.многочисленн ые лицензии на производство и продажу. Дорого+взятки.  3. Сложный, малоизученный терруар. Но это уже чисто техническая проблема.


Та причому тут Піно Нуар за 400 тисяч.
Як не відкриєш зараз щось з українською етикеткою то сивухою, пре , то хімією, то ваніліном чи ще чимось збодяженим.
Щоб це відчути треба бути аристократом в сьомому коліні ?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Генрих Германович від 26 травня 2016 15:22:37
Жена пьет Чизай, но только определенный сорт, там где процесс брожения не останавливается серой. Ей объясняли, что это натуральное вино. Дешевый Чизай-такая же бодяга с виноматериалов, как и Коблево, например.
Процесс брожения останваливается... чем-чем??? Серой??? Это что-то фантастическое, скажу я вам. процесс брожения, обычно останавливается добавлением спирта, больше ничем. И, извиняюсь, а нафига его останавливать? он сам остановится на 11 примерно процентах, а больше и не надо и меньше нельзя, кстати.
   А серой окуривают бочки, это так всегда делали, во избежание скисания вина.
   Что-то вам не то сказали, надо полагать. Вас кто-то обманул.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 15:25:26
Жена пьет Чизай, но только определенный сорт, там где процесс брожения не останавливается серой. Ей объясняли, что это натуральное вино. Дешевый Чизай-такая же бодяга с виноматериалов, как и Коблево, например.
Процесс брожения останваливается... чем-чем??? Серой??? Это что-то фантастическое, скажу я вам. процесс брожения, обычно останавливается добавлением спирта, больше ничем. И, извиняюсь, а нафига его останавливать? он сам остановится на 11 примерно процентах, а больше и не надо и меньше нельзя, кстати.
   А серой окуривают бочки, это так всегда делали, во избежание скисания вина.
   Что-то вам не то сказали, надо полагать. Вас кто-то обманул.

В часи славного СРСР спирт бухали коли вино почало псуватись під час бродіння, яке йшло не туди куди треба. Наприклад в напрямку скисання.
Виходили крєпльониє супербомби на 17 оборотів. Саке таке собі.
в пляшках 0.87. Ням-ням.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Zavol від 26 травня 2016 15:26:48
Охрініти, які тут всі гурмани балувані. А чомусь скаржаться на повне зубожіння народу наразі в Україні!
Дивно якось.

А по темі, чим погане вино, скажімо, Трамінер Коблево? Це вино, чи теж шмурдяк?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 15:27:16
На виноградниках в Шабли
Пажи графиню ... развлекали

Про Шабли каждый может.
А вот Маяковский:

Не те
бляди,
что хлеба
ради
спереди
и сзади
дают нам
ебти,
Бог их прости!
А те бляди -
лгущие,
деньги
сосущие,
ебать
не дающие -
вот бляди
сущие,
мать их ети!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 15:27:50
Или ветка таки о вине?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 15:28:19
Охрініти, які тут всі гурмани балувані. А чомусь скаржаться на повне зубожіння народу наразі в Україні!
Дивно якось.

А по темі, чим погане вино, скажімо, Трамінер Коблево? Це вино, чи теж шмурдяк?

 (P)

Я як гурман перейшов на самогон.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 15:29:10
Жена пьет Чизай, но только определенный сорт, там где процесс брожения не останавливается серой. Ей объясняли, что это натуральное вино. Дешевый Чизай-такая же бодяга с виноматериалов, как и Коблево, например.
Процесс брожения останваливается... чем-чем??? Серой??? Это что-то фантастическое, скажу я вам. процесс брожения, обычно останавливается добавлением спирта, больше ничем. И, извиняюсь, а нафига его останавливать? он сам остановится на 11 примерно процентах, а больше и не надо и меньше нельзя, кстати.
   А серой окуривают бочки, это так всегда делали, во избежание скисания вина.
   Что-то вам не то сказали, надо полагать. Вас кто-то обманул.
В часи славного СРСР спирт бухали коли вино почало псуватись під час бродіння, яке йшло не туди куди треба. Наприклад в напрямку скисання.
Виходили крєпльониє супербомби на 17 оборотів. Саке таке собі.
в пляшках 0.87. Ням-ням.

ех, біле міцне, портвейн приморський, були ж часи!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 15:30:09
Процесс брожения останваливается... чем-чем??? Серой??? Это что-то фантастическое, скажу я вам. процесс брожения, обычно останавливается добавлением спирта, больше ничем. И, извиняюсь, а нафига его останавливать? он сам остановится на 11 примерно процентах, а больше и не надо и меньше нельзя, кстати.
   А серой окуривают бочки, это так всегда делали, во избежание скисания вина.
   Что-то вам не то сказали, надо полагать. Вас кто-то обманул.
В часи славного СРСР спирт бухали коли вино почало псуватись під час бродіння, яке йшло не туди куди треба. Наприклад в напрямку скисання.
Виходили крєпльониє супербомби на 17 оборотів. Саке таке собі.
в пляшках 0.87. Ням-ням.
ех, біле міцне, портвейн приморський, були ж часи!

Ото букет ! А то піно нуар , хуйо мойо ...
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 15:30:35
Охрініти, які тут всі гурмани балувані. А чомусь скаржаться на повне зубожіння народу наразі в Україні!
Дивно якось.

А по темі, чим погане вино, скажімо, Трамінер Коблево? Це вино, чи теж шмурдяк?
(P)

Я як гурман перейшов на самогон.

а я в алкофани записався: спирт, вода "малятко", глюкоза, крапаль солі і лавровий листочок на 2-3 години  8-)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 15:30:55
В часи славного СРСР спирт бухали коли вино почало псуватись під час бродіння, яке йшло не туди куди треба. Наприклад в напрямку скисання.
Виходили крєпльониє супербомби на 17 оборотів. Саке таке собі.
в пляшках 0.87. Ням-ням.
ех, біле міцне, портвейн приморський, були ж часи!
Ото букет ! А то піно нуар , хуйо мойо ...

отімєно!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Zavol від 26 травня 2016 15:31:09
Охрініти, які тут всі гурмани балувані. А чомусь скаржаться на повне зубожіння народу наразі в Україні!
Дивно якось.

А по темі, чим погане вино, скажімо, Трамінер Коблево? Це вино, чи теж шмурдяк?
(P)

Я як гурман перейшов на самогон.
То не обговорюється. Якщо гарний самогон з очисткою то  (tu)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: zodua від 26 травня 2016 15:32:43
Одесский черный  - это сухое, напоминает каберне, это вино Таировского института ,теперь это вина Гулиевых, 1 литр вместе старой 38.5 Грн.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: MaxHo від 26 травня 2016 15:37:32
просто в разговоре те намекнули шо больше не надо этого перцового ада в дарЪ ....
купи украинскую книжку.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: bernie від 26 травня 2016 15:37:40
Жена пьет Чизай, но только определенный сорт, там где процесс брожения не останавливается серой. Ей объясняли, что это натуральное вино. Дешевый Чизай-такая же бодяга с виноматериалов, как и Коблево, например.
Процесс брожения останваливается... чем-чем??? Серой??? Это что-то фантастическое, скажу я вам. процесс брожения, обычно останавливается добавлением спирта, больше ничем. И, извиняюсь, а нафига его останавливать? он сам остановится на 11 примерно процентах, а больше и не надо и меньше нельзя, кстати.
   А серой окуривают бочки, это так всегда делали, во избежание скисания вина.
   Что-то вам не то сказали, надо полагать. Вас кто-то обманул.
Брожение останавливают холодом, а не спиртом. Охлаждают до минус 2 и дрожжи оседают, затем вино фильтруют. Это очень сложная задача, потому что вино сразу после брожения абсолютно не фильтруется. То есть оно фильтруется, но очень тяжело, фильтр слишком быстро забивается. Технология натуральных полусладких очень дорогая. Во первых Нужен очень сладкий виноград для образования 10% спирта и чтобы еще остался сахар, он не везде есть. Во вторых снять с брожения и стерильно отфильтровать только что сбродившее вино это геморойно. В третьих такое вино нельзя хранить в обычных условиях оно вторично забродит, а перед розливом его нужно как минимум еще оклеить и обработать холодом. Такое вино делают только фанаты, промышленное производство этим не страдает
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 15:39:11
У меня тетушка, 93-х лет от роду любит Кагор.
Раньше я покупал ей Массандру.
Ищу заменитель, но все не то.
Кто то что то посоветовать может???
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: MaxHo від 26 травня 2016 15:40:44
это ж скоко вы пьёте шо столько перепробовать успели....
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 15:41:14
Технология производства

Технология производства крепленого вина одновременно проста и сложна. Самый простой вариант черезчур часто используется в домашнем производстве вина. В сладкое или полусладкое вино просто добавляют водку или этиловый спирт. Продукт считается сразу же готовым к употреблению. В советской промышленности примерно таким же образом делали дешевые крепленые вина. Да и сейчас можно увидеть на полке небольшого магазинчика портвейн 777 за смешную для вина сумму. Португальский винодел при виде этой технологии сильно бы огорчился.

Портвейн – это классическое крепленое вино с богатой историей и сложной технологией производства.
Технология производства

Вино оставляют бродить на несколько дней, после чего разбавляют винным спиртом крепостью от 60 до 80 градусов. В некоторых аутентичных винокурнях вино по традиции разбавляют бренди. После чего полученный напиток оставляют в металлической или дубовой емкости на несколько месяцев.

Спирт убивает дрожжевые бактерии и останавливает процесс брожения вина. Напомним, что бактерии разлагают сахар на спирт и другие вещества. Чем раньше вино разбавлено спиртом, тем оно слаще. Чем позже, тем крепче.

http://nalivali.ru/vino/vinodelie/kreplenoe-vino/kreplenoe-vino-domashnih-uslovijah-assortiment-gradusy.html
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 15:42:10
это ж скоко вы пьёте шо столько перепробовать успели....

Мальчік , вазьмі пасочкі і іді в пісочніцу Нє мєшай дєдушкам молодость вспамінать.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 15:42:51
мадеру спробуй
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: MaxHo від 26 травня 2016 15:43:38
это ж скоко вы пьёте шо столько перепробовать успели....
Мальчік , вазьмі пасочкі і іді в пісочніцу Нє мєшай дєдушкам молодость вспамінать.
бомбу?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 15:44:00
это ж скоко вы пьёте шо столько перепробовать успели....
Мальчік , вазьмі пасочкі і іді в пісочніцу Нє мєшай дєдушкам молодость вспамінать.

або хай кальвадоса хряпне з горла і забудеться сном
тоді як діди пішли б потім на танці...
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: bernie від 26 травня 2016 15:47:04
У меня тетушка, 93-х лет от роду любит Кагор.
Раньше я покупал ей Массандру.
Ищу заменитель, но все не то.
Кто то что то посоветовать может???
я уже советовал читай прошлую страницу
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 15:47:09
это ж скоко вы пьёте шо столько перепробовать успели....
Мальчік , вазьмі пасочкі і іді в пісочніцу Нє мєшай дєдушкам молодость вспамінать.
або хай кальвадоса хряпне з горла і забудеться сном
тоді як діди пішли б потім на танці...

Кальвадос напиток благородный, кацапам неизвестный.
Пусть стекломой пьет, или жидкость от потения ног.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: MaxHo від 26 травня 2016 15:48:32
куантро вкуснее вашево кальвадоса.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 15:50:41
У меня тетушка, 93-х лет от роду любит Кагор.
Раньше я покупал ей Массандру.
Ищу заменитель, но все не то.
Кто то что то посоветовать может???
я уже советовал читай прошлую страницу

3-4 страницы просмотрел, не нашел.
Повтори если не трудно, плз!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 15:51:04
У меня тетушка, 93-х лет от роду любит Кагор.
Раньше я покупал ей Массандру.
Ищу заменитель, но все не то.
Кто то что то посоветовать может???
я уже советовал читай прошлую страницу

Они?

«Агро-Дар» - завод полного цикла (от переработки винограда до разлива в бутылки), выпускающий натуральные виноградные вина под ТМ «Винлюкс». ТМ «Винлюкс» вышла на украинский рынок в октябре 2001 года. Итальянская линия разлива, современные технологии и профессиональный опыт, накапливаемый годами в этом регионе, позволяют производить высококачественные сортовые и купажные вина. Сегодня ТМ «Винлюкс» предлагает отечественному потребителю весь спектр вин, начиная от сухих сортовых и заканчивая полусладкими, десертными, крепленными. Гармония вкуса, гарантия качества – не только девиз, но и основной принцип работы компании. Адрес: 68100, Украина, Одесская обл., г.Татарбунары, 138-км дороги Одесса-Рени. Тел./факс : (0482) 37-11-95, 37-74-06 agro-dar@ukr.net
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 15:53:33
Мальчік , вазьмі пасочкі і іді в пісочніцу Нє мєшай дєдушкам молодость вспамінать.
або хай кальвадоса хряпне з горла і забудеться сном
тоді як діди пішли б потім на танці...
Кальвадос напиток благородный, кацапам неизвестный.
Пусть стекломой пьет, или жидкость от потения ног.

Кальвадос то була вєсч. Жалко що тоді я його недооцінив. І коштував копійки.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: bernie від 26 травня 2016 15:53:47
У меня тетушка, 93-х лет от роду любит Кагор.
Раньше я покупал ей Массандру.
Ищу заменитель, но все не то.
Кто то что то посоветовать может???
я уже советовал читай прошлую страницу
Они?

«Агро-Дар» - завод полного цикла (от переработки винограда до разлива в бутылки), выпускающий натуральные виноградные вина под ТМ «Винлюкс». ТМ «Винлюкс» вышла на украинский рынок в октябре 2001 года. Итальянская линия разлива, современные технологии и профессиональный опыт, накапливаемый годами в этом регионе, позволяют производить высококачественные сортовые и купажные вина. Сегодня ТМ «Винлюкс» предлагает отечественному потребителю весь спектр вин, начиная от сухих сортовых и заканчивая полусладкими, десертными, крепленными. Гармония вкуса, гарантия качества – не только девиз, но и основной принцип работы компании. Адрес: 68100, Украина, Одесская обл., г.Татарбунары, 138-км дороги Одесса-Рени. Тел./факс : (0482) 37-11-95, 37-74-06 agro-dar@ukr.net
Да. Только повторяю: БЕРИТЕ СОРТОВОЕ или кагор. Белое/красное полусладкое - это говно по определению. Независимо от производителя
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: MaxHo від 26 травня 2016 15:54:20
або хай кальвадоса хряпне з горла і забудеться сном
тоді як діди пішли б потім на танці...
Кальвадос напиток благородный, кацапам неизвестный.
Пусть стекломой пьет, или жидкость от потения ног.
Кальвадос то була вєсч. Жалко що тоді я його недооцінив. І коштував копійки.
у меня дядья про шатрёз вот так же вспоминают.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 15:54:29
куантро вкуснее вашево кальвадоса.

Мальчік ісчо і гєй ? Такіє гадкіє слова знаєт. Какоє - то хуянтро.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 15:55:01
Кальвадос напиток благородный, кацапам неизвестный.
Пусть стекломой пьет, или жидкость от потения ног.
Кальвадос то була вєсч. Жалко що тоді я його недооцінив. І коштував копійки.
у меня дядья про шатрёз вот так же вспоминают.

Європа, йопт..
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 15:55:05
куантро вкуснее вашево кальвадоса.

Куантро ликер, кальвадос - яблочный бренди.
Иди куда тебя Людас послал. :punish:
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: MaxHo від 26 травня 2016 15:55:47
Кальвадос то була вєсч. Жалко що тоді я його недооцінив. І коштував копійки.
у меня дядья про шатрёз вот так же вспоминают.
Європа, йопт..
сибирь.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 15:55:56
я уже советовал читай прошлую страницу
Они?

«Агро-Дар» - завод полного цикла (от переработки винограда до разлива в бутылки), выпускающий натуральные виноградные вина под ТМ «Винлюкс». ТМ «Винлюкс» вышла на украинский рынок в октябре 2001 года. Итальянская линия разлива, современные технологии и профессиональный опыт, накапливаемый годами в этом регионе, позволяют производить высококачественные сортовые и купажные вина. Сегодня ТМ «Винлюкс» предлагает отечественному потребителю весь спектр вин, начиная от сухих сортовых и заканчивая полусладкими, десертными, крепленными. Гармония вкуса, гарантия качества – не только девиз, но и основной принцип работы компании. Адрес: 68100, Украина, Одесская обл., г.Татарбунары, 138-км дороги Одесса-Рени. Тел./факс : (0482) 37-11-95, 37-74-06 agro-dar@ukr.net
Да. Только повторяю: БЕРИТЕ СОРТОВОЕ или кагор. Белое/красное полусладкое - это говно по определению. Независимо от производителя

век живи век учись .... фуп таки знает все .....
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: MaxHo від 26 травня 2016 15:56:37
Куантро ликер, кальвадос - яблочный бренди.
и чо. бехеровка тож ликёр.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 15:57:00
або хай кальвадоса хряпне з горла і забудеться сном
тоді як діди пішли б потім на танці...
Кальвадос напиток благородный, кацапам неизвестный.
Пусть стекломой пьет, или жидкость от потения ног.
Кальвадос то була вєсч. Жалко що тоді я його недооцінив. І коштував копійки.

Делай сам!
 (tu) . Еще я грушевую водочку сделал впервые. Тоже  (tu)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: boojum від 26 травня 2016 15:59:57
мы кубанское пьём а оне украинским перебирают...
Ти путінську сечу п'єш.
А потім сюди відригувати приходиш.

ПиСи.Закарпатське токайське напівсухе нічо так.
Справа в тому , що в принципі, Україна може виробляти відносно непогані вина навіть без Криму.
З того ж Закарпаття .  Але склалася настільки дика ситуація з палевом, шмурдяком, контрафактом, що
справжній виробник просто не витримує конкуренції..
І де та лоза толком в Україні . З часів Горбачова як вирізали так толком назад і не відновилось.
У Франції колись був усю лозу якийсь довгоносик побив. Купили нову в Америці і знову французькі вина найкращі.  :D

Проблема України - невеликий ринок саме вина. Бо вино - це напій заможних людей. А в нас мало хто заплатить 70 гривень за пляшку сухого вина 11 градусів, коли можна (було, принаймні) дві півлітри горілки на ці ж гроші купити.

А в принципі Україна знаходиться у "винній" кліматичній зоні. Тож могла б бути виноробською країною.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: boojum від 26 травня 2016 16:01:38
Кальвадос напиток благородный, кацапам неизвестный.
Пусть стекломой пьет, или жидкость от потения ног.
Кальвадос то була вєсч. Жалко що тоді я його недооцінив. І коштував копійки.
Делай сам!
 (tu) . Еще я грушевую водочку сделал впервые. Тоже  (tu)
Фруктові горілки - найдорожчі у Франції. Не знаю чому.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 16:02:03
Куантро ликер, кальвадос - яблочный бренди.
и чо. бехеровка тож ликёр.

Точно извращенец.
Мы тут напитки обсуждаем, а не лекарства.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: alejandro від 26 травня 2016 16:03:35
Я вспоминаю в ресторане
с тоскою глядя в карту вин
как вкусен был в кустах сирени
портвейн и плавленый сырок
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: MaxHo від 26 травня 2016 16:04:41
Куантро ликер, кальвадос - яблочный бренди.
и чо. бехеровка тож ликёр.
Точно извращенец.
Мы тут напитки обсуждаем, а не лекарства.
я вижу шо вы тут украинское вино обсуждаете.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 16:05:11
У меня тетушка, 93-х лет от роду любит Кагор.
Раньше я покупал ей Массандру.
Ищу заменитель, но все не то.
Кто то что то посоветовать может???
я уже советовал читай прошлую страницу
Они?

«Агро-Дар» - завод полного цикла (от переработки винограда до разлива в бутылки), выпускающий натуральные виноградные вина под ТМ «Винлюкс». ТМ «Винлюкс» вышла на украинский рынок в октябре 2001 года. Итальянская линия разлива, современные технологии и профессиональный опыт, накапливаемый годами в этом регионе, позволяют производить высококачественные сортовые и купажные вина. Сегодня ТМ «Винлюкс» предлагает отечественному потребителю весь спектр вин, начиная от сухих сортовых и заканчивая полусладкими, десертными, крепленными. Гармония вкуса, гарантия качества – не только девиз, но и основной принцип работы компании. Адрес: 68100, Украина, Одесская обл., г.Татарбунары, 138-км дороги Одесса-Рени. Тел./факс : (0482) 37-11-95, 37-74-06 agro-dar@ukr.net

я зразу саме ці вина мав на увазі
вони є в пакетах, 36 грн, гарні!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 16:05:18
Кальвадос то була вєсч. Жалко що тоді я його недооцінив. І коштував копійки.
Делай сам!
 (tu) . Еще я грушевую водочку сделал впервые. Тоже  (tu)
Фруктові горілки - найдорожчі у Франції. Не знаю чому.

Я знаю.
Я много лет делал чачу и абрикосин.
И абрикосин всегда был вкуснее.
Потом я попробовал сделать Кальвадос. И он оказался вкуснее.
А в этом году (в прошлом) сделал из груши.
И грушовая оказалась мягче и нежнее чачи.

У винограда одно преимущество-его много.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 16:06:23
Я вспоминаю в ресторане
с тоскою глядя в карту вин
как вкусен был в кустах сирени
портвейн и плавленый сырок

Вкусив различных водок литр,
Маркиза теребила кл...ипсы,
Она была проста, как чипсы
И элегантна, как пюпитер.

 :-B
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: alejandro від 26 травня 2016 16:07:59
Я вспоминаю в ресторане
с тоскою глядя в карту вин
как вкусен был в кустах сирени
портвейн и плавленый сырок
Вкусив различных водок литр,
Маркиза теребила кл...ипсы,
Она была проста, как чипсы
И элегантна, как пюпитер.

 :-B
(tu)  :-B
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Amid від 26 травня 2016 16:09:01
Ценителям и искателям рекомендую
https://www.facebook.com/groups/wineofukraine/?fref=ts
Часто проводят дегустации в Киеве
Мне теперь с язвой не до вина :(
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: boojum від 26 травня 2016 16:11:14
Я вспоминаю в ресторане
с тоскою глядя в карту вин
как вкусен был в кустах сирени
портвейн и плавленый сырок
Вкусив различных водок литр,
Маркиза теребила кл...ипсы,
Она была проста, как чипсы
И элегантна, как пюпитер.

 :-B
"Себя от холода страхуя
             Купил доху я на меху я..." - Ех! Щасливе дитинство!  8-)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 16:11:23
Делай сам!
 (tu) . Еще я грушевую водочку сделал впервые. Тоже  (tu)
Фруктові горілки - найдорожчі у Франції. Не знаю чому.
Я знаю.
Я много лет делал чачу и абрикосин.
И абрикосин всегда был вкуснее.
Потом я попробовал сделать Кальвадос. И он оказался вкуснее.
А в этом году (в прошлом) сделал из груши.
И грушовая оказалась мягче и нежнее чачи.

У винограда одно преимущество-его много.

http://fotoklumba.lviv.ua/?p=1941

Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: bernie від 26 травня 2016 16:12:14
У Франції колись був усю лозу якийсь довгоносик побив
Эта штука называется филоксера, она уничтожает корни европейского винограда и не трогает американский, потому что разбирается где говно, а где вкусняшка. К американскому, которым брезгует филоксера, относятся сорта лидия, изабелла, так горяче любимые совками. Чтобы божественный каберне или мерло не сожрал этот довгоносик к нему делают подвой из изабеллы. Получается корень из говна, а побег из того что нужно. Сейчас весь виноград так садят
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Фломастер від 26 травня 2016 16:12:31
Делай сам!
 (tu) . Еще я грушевую водочку сделал впервые. Тоже  (tu)
Фруктові горілки - найдорожчі у Франції. Не знаю чому.
Я знаю.
Я много лет делал чачу и абрикосин.
И абрикосин всегда был вкуснее.
Потом я попробовал сделать Кальвадос. И он оказался вкуснее.
А в этом году (в прошлом) сделал из груши.
И грушовая оказалась мягче и нежнее чачи.

У винограда одно преимущество-его много.
Я пил грушевый самогон недавно. Жена привезла из Австрии. 3,5 евро за литр. Оно не совсем как бы самогон, просто местное производство. Без акцизной марки, литровая бутылка, этикетка простая-говорит, знакомый дедушка очень рекомендовал. Нормальное пойло за такую цену.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 16:12:32
у меня дядья про шатрёз вот так же вспоминают.
Європа, йопт..
сибирь.

Каму і кабила нєвєста !
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 16:14:46
Куантро ликер, кальвадос - яблочный бренди.
и чо. бехеровка тож ликёр.

Малой, бєхєрєвка лікьор но на травах. .

Ета савсєм другая історія..
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: boojum від 26 травня 2016 16:16:22
Фруктові горілки - найдорожчі у Франції. Не знаю чому.
Я знаю.
Я много лет делал чачу и абрикосин.
И абрикосин всегда был вкуснее.
Потом я попробовал сделать Кальвадос. И он оказался вкуснее.
А в этом году (в прошлом) сделал из груши.
И грушовая оказалась мягче и нежнее чачи.

У винограда одно преимущество-его много.
http://fotoklumba.lviv.ua/?p=1941
(tu)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 16:17:01
Фруктові горілки - найдорожчі у Франції. Не знаю чому.
Я знаю.
Я много лет делал чачу и абрикосин.
И абрикосин всегда был вкуснее.
Потом я попробовал сделать Кальвадос. И он оказался вкуснее.
А в этом году (в прошлом) сделал из груши.
И грушовая оказалась мягче и нежнее чачи.

У винограда одно преимущество-его много.
http://fotoklumba.lviv.ua/?p=1941

Почитал, спасибо!  :-B
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Amid від 26 травня 2016 16:17:14
Рассказываю свидетелям зрады про виноматериал. В виноделии вино это продукт разлитый в потребительскую тару, на всех ранних стадиях вплоть до розлива это называется виноматериал. Причем этот виноматериал может быть божественного качества из изысканного сортового винограда, выдержанного в бочках из лимузенского дуба, но это еще не вино. Поэтому в составе вина пишут виноматериал такой то.
Полусладкое вино уважающие себя ценители вина не пьют, поэтому срач вокруг качественного украинского вина, но полусладкого, это чтото вроде специальной олимпиады. Зачем вам хорошое вино, если вы пьете полусладкое?
Теперь о технологии полусладких вин.
Самое лучшее это метод остановки брожения, когда в вине остается естественный сахар. Так делает, например Колонист. Сложность его в том, что сахар не весь выбродил и спирта будет мало, поэтому для такого метода берут очень сладкий виноград поздней зрелости и даже дополнительно его вялят.
Второй метод производства полусладкого это взять сухое и добавить сахар. Сахар может быть буряковый, а может быть натуральный виноградный. В этом случае добавляют вакуум сусло - концентрированный виноградный сок. Это лучше чем сахар из мешка, так делают немногие. Поэтому когда в составе вина сок это хорошо, плохо когда этого не пишут, значит там сахар из мешка.

Полусладкие вина очень подвержены вторичному заражению. Теоретически всего одна дрожжевая клетка может взбродить полусладкое вино уже после розлива, поэтому 90% полусладких вин разливают горячими, а это плохо - вареный кампот.
Из хороших вин советую вам Агро Дар что в Татарбунарах. Только берите не красное полусладкое, а хотя бы сортовое. У них шикарные траминеры и рислинги, отличный кагор

 (tu)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 16:17:53
Фруктові горілки - найдорожчі у Франції. Не знаю чому.
Я знаю.
Я много лет делал чачу и абрикосин.
И абрикосин всегда был вкуснее.
Потом я попробовал сделать Кальвадос. И он оказался вкуснее.
А в этом году (в прошлом) сделал из груши.
И грушовая оказалась мягче и нежнее чачи.

У винограда одно преимущество-его много.
Я пил грушевый самогон недавно. Жена привезла из Австрии. 3,5 евро за литр. Оно не совсем как бы самогон, просто местное производство. Без акцизной марки, литровая бутылка, этикетка простая-говорит, знакомый дедушка очень рекомендовал. Нормальное пойло за такую цену.

 (P)

Це неважливо мєстноє чи глобальноє.. Важливий метод перегонки. Якщо дистіляція то самогон, якщо ректифікація то горілка.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Vuker від 26 травня 2016 16:18:11
Чизай - норм. Особенно в сравнении с виноматериалом с раскрученой лейблой.

Впрочем, я не особый эстет.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 16:21:00
Ти путінську сечу п'єш.
А потім сюди відригувати приходиш.

ПиСи.Закарпатське токайське напівсухе нічо так.
Справа в тому , що в принципі, Україна може виробляти відносно непогані вина навіть без Криму.
З того ж Закарпаття .  Але склалася настільки дика ситуація з палевом, шмурдяком, контрафактом, що
справжній виробник просто не витримує конкуренції..
І де та лоза толком в Україні . З часів Горбачова як вирізали так толком назад і не відновилось.
У Франції колись був усю лозу якийсь довгоносик побив. Купили нову в Америці і знову французькі вина найкращі.  :D

Проблема України - невеликий ринок саме вина. Бо вино - це напій заможних людей. А в нас мало хто заплатить 70 гривень за пляшку сухого вина 11 градусів, коли можна (було, принаймні) дві півлітри горілки на ці ж гроші купити.

А в принципі Україна знаходиться у "винній" кліматичній зоні. Тож могла б бути виноробською країною.

Ні. Це помилка. Точніше знаходиться але на межі цієї зони. Південь та Закарпаття. У нас замало сонячних днів для повноцінної винною зони.

Повністю у  винній зоні Крим.. Але самі розумієте.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Тулуб від 26 травня 2016 16:23:45
"Курінь" Холупенко, рассилка новой Почтой. Рекомендую "Иршаи Оливер" - лучше 5-путонного Токая.
Из сухих - Трубецкого. Красное- "Оксамит України", белое - "Перлина степу". На уровне европейских 4-5 еврових вин
В Украине есть вина лучше Токая? Да еще 5ки? Интересно, надо посмотреть-попробовать. Наверное не промышленное производство?

Я там сайт привел Куріня. Они рассилку делают Новой Почтой. Но только в пластике. В магазине-бутилка, но без акциза. Им можно продавать только в месте производства.
Да, производство полудомашнее, но винодел-технолог-профи с большим стажем
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 16:30:26
Я вспоминаю в ресторане
с тоскою глядя в карту вин
как вкусен был в кустах сирени
портвейн и плавленый сырок
Вкусив различных водок литр,
Маркиза теребила кл...ипсы,
Она была проста, как чипсы
И элегантна, как пюпитер.

 :-B
"Себя от холода страхуя
             Купил доху я на меху я..." - Ех! Щасливе дитинство!  8-)

В большой соломенной скирде
Я гладил милку по … головке.
Она ж ворчала : - Здесь неловко,
Колючки тычутся везде.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 16:32:09
нам батерфляй на водной гладі
продємонстріруют двє ..олі
оні сєводня в Лєнінградє
дают прощальниє гастролі
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 26 травня 2016 16:33:00
іздалєка увідєв буй
к нєму поплил какой-то ...дядя
а с бєрєга на ето глядя
єму крічалі - нє ріскуй!

 :shuffle:
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: boojum від 26 травня 2016 16:35:33
Справа в тому , що в принципі, Україна може виробляти відносно непогані вина навіть без Криму.
З того ж Закарпаття .  Але склалася настільки дика ситуація з палевом, шмурдяком, контрафактом, що
справжній виробник просто не витримує конкуренції..
І де та лоза толком в Україні . З часів Горбачова як вирізали так толком назад і не відновилось.
У Франції колись був усю лозу якийсь довгоносик побив. Купили нову в Америці і знову французькі вина найкращі.  :D

Проблема України - невеликий ринок саме вина. Бо вино - це напій заможних людей. А в нас мало хто заплатить 70 гривень за пляшку сухого вина 11 градусів, коли можна (було, принаймні) дві півлітри горілки на ці ж гроші купити.

А в принципі Україна знаходиться у "винній" кліматичній зоні. Тож могла б бути виноробською країною.
Ні. Це помилка. Точніше знаходиться але на межі цієї зони. Південь та Закарпаття. У нас замало сонячних днів для повноцінної винною зони.

Повністю у  винній зоні Крим.. Але самі розумієте.
"Summer: Ideal temperatures in summer average around 22 °C"
https://en.wikipedia.org/wiki/Viticulture#Climate - Не думаю, що це про Крим.

На континенті в нас просто зими холоднуваті. Але південь - НМД, досить підходящий.

Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 16:37:17
У Франції колись був усю лозу якийсь довгоносик побив. Купили нову в Америці і знову французькі вина найкращі.  :D

Проблема України - невеликий ринок саме вина. Бо вино - це напій заможних людей. А в нас мало хто заплатить 70 гривень за пляшку сухого вина 11 градусів, коли можна (було, принаймні) дві півлітри горілки на ці ж гроші купити.

А в принципі Україна знаходиться у "винній" кліматичній зоні. Тож могла б бути виноробською країною.
Ні. Це помилка. Точніше знаходиться але на межі цієї зони. Південь та Закарпаття. У нас замало сонячних днів для повноцінної винною зони.

Повністю у  винній зоні Крим.. Але самі розумієте.
"Summer: Ideal temperatures in summer average around 22 °C"
https://en.wikipedia.org/wiki/Viticulture#Climate - Не думаю, що це про Крим.

На континенті в нас просто зими холоднуваті. Але південь - НМД, досить підходящий.

Я про що і кажу. Наш Південь - це північна межа  "винної" зони.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 16:39:36

На виноградниках в Шабли
Пажи графиню развлекали
Стихи и прозу ей читали...
А после все же от* **и.

 :blush2: ©

Вот, нашел концовку:  :D

За это граф Филипп-Луи
Велел срубить пажам.....по пальцу!
А чтоб не мучились страдальцы,
Велел срубить им и хуи!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 16:44:46
В районе острова Бали
Турист поил туземку водкой
Потом нырнул он к ней в "пилотку"
Его поймали и вз...!

На том же острове Бали
Туристы девушек встречали
И моментально совращали,
Поили водкой и ......

Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 16:45:26
Тореадор попал в беду:
Кармен схватил он за… мантилью
Она вскичала «Эскамильо!
Вы грубы, я сейчас уйду!»
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 16:48:05
Як не відкриєш зараз щось з українською етикеткою то сивухою, пре , то хімією, то ваніліном чи ще чимось збодяженим.
Щоб це відчути треба бути аристократом в сьомому коліні ?
В часи славного СРСР спирт бухали коли вино почало псуватись під час бродіння, яке йшло не туди куди треба. Наприклад в напрямку скисання.
Виходили крєпльониє супербомби на 17 оборотів. Саке таке собі.
в пляшках 0.87. Ням-ням.
Вот прочел оба Ваши поста и понял, шо лучше с Вами не спорить.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: DiDUS від 26 травня 2016 16:57:05
от балувані
гарні наші вина
а вже лінійка від Коблєво то ваще ням-ням
віддаю перевагу Перлині Тілігулу і Легенді Кіммерії

(http://koloro.ua/media/upload/images/blog/Analiz%20rynka%20vina%20v%20ukraine-za-2008-2012-gg.-potreblenie-proizvodstvo-vina-lidery-rynka/koblevo-1.PNG.jpeg)
хто думає інакше - ніц не розуміє, або понти пускає

 :drinks:  :good:
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 17:00:21
Як не відкриєш зараз щось з українською етикеткою то сивухою, пре , то хімією, то ваніліном чи ще чимось збодяженим.
Щоб це відчути треба бути аристократом в сьомому коліні ?
В часи славного СРСР спирт бухали коли вино почало псуватись під час бродіння, яке йшло не туди куди треба. Наприклад в напрямку скисання.
Виходили крєпльониє супербомби на 17 оборотів. Саке таке собі.
в пляшках 0.87. Ням-ням.
Вот прочел оба Ваши поста и понял, шо лучше с Вами не спорить.

Пан зробив правильний вибір. Не треба.  Особливо  особам без почуття гумору.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 17:00:57
Процесс брожения останваливается... чем-чем??? Серой??? Это что-то фантастическое, скажу я вам. процесс брожения, обычно останавливается добавлением спирта, больше ничем. И, извиняюсь, а нафига его останавливать? он сам остановится на 11 примерно процентах, а больше и не надо и меньше нельзя, кстати.
   А серой окуривают бочки, это так всегда делали, во избежание скисания вина.
   Что-то вам не то сказали, надо полагать. Вас кто-то обманул.
Серой не останавливают брожение, да. Но можно брожение остановить двумя безвредными способами (оба губительны для хорошего вина):1. пастеризация 2. фильтрация. К сожалению фильтры убирают не только дрожжи, но и то, что должно оставаться (фенолы,танины, терпены и т.д.). К сожалению, 11 % спирта не остановят брожение, если вы используете культурные расы дрожжей. Я сам винодел-любитель, для меня остановка брожения без ухудшения качества пока неразрешимая проблема. Вино может быть ниже 10% (сейчас модно низкоспиртуозное вино)-смотрите немцев Гевюрц и особенно Рислинг, и и гораздо выше 11%- до 14-15% - это Новый Свет и Калифорния, красные вина в основном. Белые вина с высоким спиртом пить не возможно.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: alejandro від 26 травня 2016 17:01:48
Ні. Це помилка. Точніше знаходиться але на межі цієї зони. Південь та Закарпаття. У нас замало сонячних днів для повноцінної винною зони.

Повністю у  винній зоні Крим.. Але самі розумієте.
"Summer: Ideal temperatures in summer average around 22 °C"
https://en.wikipedia.org/wiki/Viticulture#Climate - Не думаю, що це про Крим.

На континенті в нас просто зими холоднуваті. Але південь - НМД, досить підходящий.
Я про що і кажу. Наш Південь - це північна межа  "винної" зони.

Максимум біле . Потипу ріслінгу або вин Ельзасу. З червоним зв"язуватись марна справа.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 17:18:41
Ні. Це помилка. Точніше знаходиться але на межі цієї зони. Південь та Закарпаття. У нас замало сонячних днів для повноцінної винною зони.

Повністю у  винній зоні Крим.. Але самі розумієте.
С солнечными днями все хорошо. И даже с избытком. Слишком жарко - при температуре свыше 30 гр. куст винограда угнетается. Проблема в относительно суровых зимах. Неукрывная форма возможна только на юге и Крыму.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 26 травня 2016 17:22:17
Ні. Це помилка. Точніше знаходиться але на межі цієї зони. Південь та Закарпаття. У нас замало сонячних днів для повноцінної винною зони.

Повністю у  винній зоні Крим.. Але самі розумієте.
С солнечными днями все хорошо. И даже с избытком. Слишком жарко - при температуре свыше 30 гр. куст винограда угнетается. Проблема в относительно суровых зимах. Неукрывная форма возможна только на юге и Крыму.

Ну то значить то дійсно так , що наш південь - північна межа винною зони ? Нехай пан вибачить за непрофесійні терміни.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 17:24:34
Максимум біле . Потипу ріслінгу або вин Ельзасу. З червоним зв"язуватись марна справа.
На юге можно и красное и белое. Лишь бы выдержали зиму без укрытия. Для Рислинга качественного слишком жарко. Хотя сейчас уже даже в Калифорнии пробуют выращивать.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 17:30:37
Ну то значить то дійсно так , що наш південь - північна межа винною зони ? Нехай пан вибачить за непрофесійні терміни.
Если иметь в виде чистую виниферу, то да. Но есть сейчас довольно качественные гибриды -из белых в первую очередь Йоханнитер, красных больше , даже и селекции Магарача, плюс новые гибриды из США, выдерживающие до -30гр. и ниже .Граница теоретически может быть сдвинута на север. Причем для винограда подошли бы бедные почвы, непригодные для выращивания пшеницы и проч. Но экономических предпосылок нет,т.к. это государство для немногих. Большие компании этим заниматься не будут, а малые никому здесь не нужны.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: garri від 26 травня 2016 18:00:34
Побивши кардинала рать
три мушкетера сели... кушать,
 чтоб за компанию послушать,
как Дартаньян им будет врать.

Меня простите бога ради,
я думал здесь собрались... девы.
Я вам спою куплеты Евы
из старой порванной тетради.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: alejandro від 26 травня 2016 18:08:44
о сасібо сасібо сасібо,
попа как абажур
я на тєбє лєжу
і ні о чьом я нє тужу!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 18:10:13
Шалун - мальчишка под окном
Всю стену вымазал... известкой.
Падки на шалости подростки,
Хотя и порют их ремнем!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 18:10:50
Жена соседа раз в году
Показывает мне... такое
Что сна лишаюсь и покоя
Я этот миг с волненьем жду!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 18:11:44
Моя родная, не (x)
И не хватай меня за... ухо!
Ты, лучше, этот орган слуха
Легко и нежно поцелуй!
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 18:12:17
На берегу, поросшем маком,
Художник ставил деву... в позу,
Нарисовал большую розу,
Потом покрыл картину лаком.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 18:12:36
Так о чем все таки ветка??? 8-)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 18:16:32
Ааааааааааааааааааа ааааааааа!
Хто первый начал?
Все было не так:

На виноградниках Шабли
Пажи маркизу услаждали:
Ей мадригалы посвящали,
Потом, однако ж, все ушли  :pooh_go:
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: boojum від 26 травня 2016 18:19:42
Коблево останнім часом непогане
++
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 26 травня 2016 18:35:12
На ФУПе вижу я давно
Пьют Украинское вино
И только руский жлоб МахНо
Сосет кубанское гавно.

Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: bassarabia від 26 травня 2016 19:00:07
я когда в Украине вино привезенное с собой заканчиваю кобелево каберне или мерло сухое беру или Шабо
и то и то по цене качеству вроде себя оправдывают --вино как вино

Коктебель сухое брал-то получше было но и дороже

Болградское каберне на разлив пробовал тоже вроде ниче.



Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: cheshuntt від 26 травня 2016 19:05:43
А про те я к " у одного торчіт ...за ... запонка
І проходящая дєвчонка
Смєйотца вєсєло і звонко ., було ?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Leshik від 26 травня 2016 19:28:42
В Украине есть вина лучше Токая? Да еще 5ки? Интересно, надо посмотреть-попробовать. Наверное не промышленное производство?
Нет априори. Климат, почвы, широты, винные дрожжи (дикие) и т.д. не те. Сорта винограда возделываемые в Украине... Ну, что сказать... В некоторых регионах Украины можно выращивать кофейные деревья. И они даже дадут плоды. Но, можно ли из них сварить ТОТ кофе? И, самое главное, общая культурапроизводства вина в промышленных масштабах на низком уровне. Те традиции и технологии, которые были наработаны при советах, утрачены. Те, кто мог превращать воду виноград в вино давно ушли в мир иной, не передав свой опыт и знания молодым технологам. Нет в Украине тысячелетних традиций виноделия. И этим все сказано.
Что- то могли делать в Крыму. Но, и это... Все... :(
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Magdalena від 26 травня 2016 19:47:30
"Курінь" Холупенко, рассилка новой Почтой. Рекомендую "Иршаи Оливер" - лучше 5-путонного Токая.
Из сухих - Трубецкого. Красное- "Оксамит України", белое - "Перлина степу". На уровне европейских 4-5 еврових вин
Щось я цих двох даавно не бачу... Де купували?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: boojum від 26 травня 2016 19:50:12
В Украине есть вина лучше Токая? Да еще 5ки? Интересно, надо посмотреть-попробовать. Наверное не промышленное производство?
Нет априори. Климат, почвы, широты, винные дрожжи (дикие) и т.д. не те. Сорта винограда возделываемые в Украине... Ну, что сказать... В некоторых регионах Украины можно выращивать кофейные деревья. И они даже дадут плоды. Но, можно ли из них сварить ТОТ кофе? И, самое главное, общая культурапроизводства вина в промышленных масштабах на низком уровне. Те традиции и технологии, которые были наработаны при советах, утрачены. Те, кто мог превращать воду виноград в вино давно ушли в мир иной, не передав свой опыт и знания молодым технологам. Нет в Украине тысячелетних традиций виноделия. И этим все сказано.
Что- то могли делать в Крыму. Но, и это... Все... :(
Цікаво було б подивитись на винороба віком у тисячу з гаком років.  :S
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bortsoff від 26 травня 2016 19:50:25
я когда в Украине вино привезенное с собой заканчиваю кобелево каберне или мерло сухое беру или Шабо
и то и то по цене качеству вроде себя оправдывают --вино как вино

Коктебель сухое брал-то получше было но и дороже

Болградское каберне на разлив пробовал тоже вроде ниче.

Болградское мерло приемлемо. разлив из 10л коробок.
совиньон белый на маринад подошёл. а шардоне и пили норм когда потеплее.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 20:02:16
На ФУПе вижу я давно
Пьют Украинское вино
И только руский жлоб МахНо
Сосет кубанское гавно.

не нужно обижать наши исконные земли .... пусть будет так ..... сосет кубанское хуйло ...
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bortsoff від 26 травня 2016 20:07:53
В Украине есть вина лучше Токая? Да еще 5ки? Интересно, надо посмотреть-попробовать. Наверное не промышленное производство?
Нет априори. Климат, почвы, широты, винные дрожжи (дикие) и т.д. не те. Сорта винограда возделываемые в Украине... Ну, что сказать... В некоторых регионах Украины можно выращивать кофейные деревья. И они даже дадут плоды. Но, можно ли из них сварить ТОТ кофе? И, самое главное, общая культурапроизводства вина в промышленных масштабах на низком уровне. Те традиции и технологии, которые были наработаны при советах, утрачены. Те, кто мог превращать воду виноград в вино давно ушли в мир иной, не передав свой опыт и знания молодым технологам. Нет в Украине тысячелетних традиций виноделия. И этим все сказано.
Что- то могли делать в Крыму. Но, и это... Все... :(
Цікаво було б подивитись на винороба віком у тисячу з гаком років.  :S
ну хоча б на такие давние традиции в долине Напа и прочих калифорниях Чили и т п ЮАРах.
Условия у нас есть. и на Юге и в Центре.  частники это доказывают .
Шасла -  можно  попить в Басарабии - а в Европе нет.
 В Крыму (просто как пример) - 18 винодельческих зон. В степной части - белые технические сорта. а на склонах ЮБК ... понятно,доугие .
 но и то от высоты зависит. Так что и на материковой Украине можно развивать. Но не везде крупнотоварно. Из Подолья в Одессу привозят разливное,красное сухое, и  др ,и в бутылках у них игристое , за зиму продали они тонны 2.
Сравнение с кофейными деревьями хромает. 
в Болграде на свадьбах что, импортное пьют? 2-3 поколения виноделов - это уже традиции и умение.
 а что лучше - вино Токая или Одещины - .... так лучше и то и то.
   
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 20:13:21
Те традиции и технологии, которые были наработаны при советах, утрачены.
Слава Богу! Только это и вселяет оптимизм.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: boojum від 26 травня 2016 20:16:22
Те традиции и технологии, которые были наработаны при советах, утрачены.
Слава Богу! Только это и вселяет оптимизм.
+100. Навіть москалі відмовились визнавати "винний напій", що виробляють у Криму, вином.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: bernie від 26 травня 2016 20:49:21
Посоны, вина на Одещине на любой вкус, было бы желание приобщиться, а не хаять не разобравшись в вопросе за то, что в составе пишут виноматериал. Есть хорошие, а есть говно, которое выпускают только потому, что вы его покупаете. Например, знаменитые вина Purcari, маркетинг которых основан на неповторимом и уникальном микроклимате, делают в 300 метрах от украинской границы по ту сторону Днестра. Большинство вин Cricova делают на одещине в Саратском районе. У нас отличные условия у Тилигула, возле Днестровского лимана, в районе Татарбунаров/Арциза в каждом дворе свой винодел. А какие вина выпускают в Болграде! Сказка! Это и дикое болградское красное и необычный icewine. А кто пробовал каберне по-белому? Рекомендую. Приезжайте летом в гости на Бесарабию убедитесь, что Болградский винзавод рулит. В Болграде сразу два завода один напротив другого. Первый вы знает по торговой марке шипучки, вин и коньяков "Болград", а второй мало кто знает и они делают натуральное честное полусладкое Айсвайн. гуглите на их сайте. Могу вам и за другие заводы рассказать, не сочтите за рекламу
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: AK72 від 26 травня 2016 20:59:24
Посоны, вина на Одещине на любой вкус, было бы желание приобщиться, а не хаять не разобравшись в вопросе за то, что в составе пишут виноматериал. Есть хорошие, а есть говно, которое выпускают только потому, что вы его покупаете. Например, знаменитые вина Purcari, маркетинг которых основан на неповторимом и уникальном микроклимате, делают в 300 метрах от украинской границы по ту сторону Днестра. Большинство вин Cricova делают на одещине в Саратском районе. У нас отличные условия у Тилигула, возле Днестровского лимана, в районе Татарбунаров/Арциза в каждом дворе свой винодел. А какие вина выпускают в Болграде! Сказка! Это и дикое болградское красное и необычный icewine. А кто пробовал каберне по-белому? Рекомендую. Приезжайте летом в гости на Бесарабию убедитесь, что Болградский винзавод рулит. В Болграде сразу два завода один напротив другого. Первый вы знает по торговой марке шипучки, вин и коньяков "Болград", а второй мало кто знает и они делают натуральное честное полусладкое Айсвайн. гуглите на их сайте. Могу вам и за другие заводы рассказать, не сочтите за рекламу

Ну вот скажите ...где как не на ФУПе можно выудить такую рыбищу .... bernie, прошу без обид ...
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 26 травня 2016 21:07:30
второй мало кто знает и они делают натуральное честное полусладкое Айсвайн.
Интересно, не знал,что у нас кто-то делает айсвайн. А де это можно купить?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: bernie від 26 травня 2016 21:15:53
второй мало кто знает и они делают натуральное честное полусладкое Айсвайн.
Интересно, не знал,что у нас кто-то делает айсвайн. А де это можно купить?
Даже не знаю. Это не массовый продукт вряд ли он в АТБ стоит
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Archer від 26 травня 2016 21:55:12
Посоны, вина на Одещине на любой вкус, было бы желание приобщиться, а не хаять не разобравшись в вопросе за то, что в составе пишут виноматериал. Есть хорошие, а есть говно, которое выпускают только потому, что вы его покупаете. Например, знаменитые вина Purcari, маркетинг которых основан на неповторимом и уникальном микроклимате, делают в 300 метрах от украинской границы по ту сторону Днестра. Большинство вин Cricova делают на одещине в Саратском районе. У нас отличные условия у Тилигула, возле Днестровского лимана, в районе Татарбунаров/Арциза в каждом дворе свой винодел. А какие вина выпускают в Болграде! Сказка! Это и дикое болградское красное и необычный icewine. А кто пробовал каберне по-белому? Рекомендую. Приезжайте летом в гости на Бесарабию убедитесь, что Болградский винзавод рулит. В Болграде сразу два завода один напротив другого. Первый вы знает по торговой марке шипучки, вин и коньяков "Болград", а второй мало кто знает и они делают натуральное честное полусладкое Айсвайн. гуглите на их сайте. Могу вам и за другие заводы рассказать, не сочтите за рекламу

Да Пуркайское это да. Неру де Пуркай это очень да. Токов стало дорогое...
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Тулуб від 26 травня 2016 22:18:02
"Курінь" Холупенко, рассилка новой Почтой. Рекомендую "Иршаи Оливер" - лучше 5-путонного Токая.
Из сухих - Трубецкого. Красное- "Оксамит України", белое - "Перлина степу". На уровне европейских 4-5 еврових вин
Щось я цих двох даавно не бачу... Де купували?

У меня в Херсоне есть))) есть фирменние точки в Киеве
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Banzay від 26 травня 2016 22:55:25
Из хороших вин советую вам Агро Дар что в Татарбунарах. Только берите не красное полусладкое, а хотя бы сортовое. У них шикарные траминеры и рислинги, отличный кагор

Они?

«Агро-Дар» - завод полного цикла t
[/quote]
я зразу саме ці вина мав на увазі
вони є в пакетах, 36 грн, гарні!
[/quote]

Не хочу никого обидеть, но с агродаром - это реклама или прикол.
Вино, которое продается в пэтах - это шмурдяк, который можно советовать
только врагу, особенно вино агродара.  Вы на цену посмотрите 27 грн л )))
По поводу кагора. Вершило ржет с вас.
Побольше сахара, спирта и ароматизаторов.
Основной доход он имеет с крепленых вин, которые толкает в основном на ЗУ.
Там такое почему-то любят.

Но, как говорится, на вкус и цвет...


Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: тыдыщ від 26 травня 2016 22:57:25
второй мало кто знает и они делают натуральное честное полусладкое Айсвайн.
Интересно, не знал,что у нас кто-то делает айсвайн. А де это можно купить?

На сайте Болградского винодельческого завода

(http://bvz.ua/image/data/vino/rezerve-ice-wine-2.jpg)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Бяка від 26 травня 2016 23:20:08
Болградскоий винодельческий завод - это интересно !!! пошла читать и, наверное, покупать.
спасибо за ликбез !
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Leshik від 27 травня 2016 04:29:11
Производство вина в Украине  за период 2011 - 6 мес. 2014 (более свежих данных попросту нет ( мы теперь долго будем считать по сравнению с 2013/2014 годами) упало с 23430,3 до 4974,6. тысяч декалитров, т. е. в 5(!) раз.
Как при таком катастрофическом падении производства может поддерживаться или расти качество украинских вин?

Да, кстати, а почему "вітчізняні товаровиробникики" не показывают хотя бы в качестве  рекламы свои первичные пункты переработки винограда, как это принято "за бугром". Почему нет фото/ видео первичных пунктов?  Первичек нет, вино есть. Хм-м. 
Одна из таких первичек видна из окон моего дума. Ужас. Вы бы посмотрели в каком она состоянии. За последние лет 25 не видел что бы там что либо ремонтировали или модернизировали. Стоп, вру. Завезли, а через несколько лет вывезли, линию по розливу в бутылки вина. Я категорически отказываюсь пить вино произведенное "технологами" на этой первичке. В каких бы болградах - шмолградах его потом не разлили в бутылки.   

P.S. Есть грубое, но точное выражение - "в сортах говна не разбираюсь". Из украинских вин получается недурственный коньяк (после дистилляции и последующей выдержки в дубовых бочках). И это все, что можно сказать о вине, произведенном в Украине. Виноделов нет, есть барыги. Покупайте лучше уж грузинские вина.

Обсуждение украинских вин сродни обсуждению украинского шампанского или украинского виски.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Leshik від 27 травня 2016 04:40:22
Болградскоий винодельческий завод - это интересно !!! пошла читать и, наверное, покупать.
спасибо за ликбез !
Категорически не советую - потратите деньги на разочарование от непонятного происхождения спиртосодержащей жидкости.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Leshik від 27 травня 2016 05:17:09
Те традиции и технологии, которые были наработаны при советах, утрачены.
Слава Богу! Только это и вселяет оптимизм.
+100. Навіть москалі відмовились визнавати "винний напій", що виробляють у Криму, вином.
:facepalm1:
Крымские вина - лучшие, что были в Украине.
И москали для вас, конечно, да пример. Ориентируйтесь и дальше на них.
Многострадальная Массандра: Горбачев - незалежна - москали (. 
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Leshik від 27 травня 2016 05:18:07
Те традиции и технологии, которые были наработаны при советах, утрачены.
Слава Богу! Только это и вселяет оптимизм.
Зато традиции небалова не утрачены  :D
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 27 травня 2016 09:39:36
Я бы этого дегустатора забанил к хуям собачьим. (td)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: pent@gon від 27 травня 2016 09:44:31
Крымские вина - лучшие, что были в Украине.

Ага. А ше сир російскій, ікра сахалінская і самовари тульскіє. Я нічо не пропустив? :)
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Banzay від 27 травня 2016 09:51:21
Подумайте сами, как нормальное вино собственного производства
может стоить в рознице 27грн/л?
Там в вине одно название, остальное вода и химия.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Leshik від 27 травня 2016 11:03:05
Я бы этого дегустатора забанил к хуям собачьим. (td)
А по существу есть, что сказать?
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 27 травня 2016 11:31:55
Подумайте сами, как нормальное вино собственного производства
может стоить в рознице 27грн/л?
Там в вине одно название, остальное вода и химия.
Ну теоретически может біть и такая стоимость невідержанного вина, сделанного из гибридов прямых производителей (Лидия, Изабелла и т.д.).Еще один вариант- тот же дешевый молдавский балк. Из воды и химии никто вино не делает. "Порошковое вино"-это фольклор.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 27 травня 2016 11:35:50
Крымские вина - лучшие, что были в Украине.
И москали для вас, конечно, да пример. Ориентируйтесь и дальше на них.
Многострадальная Массандра: Горбачев - незалежна - москали (.
Крымские же вина почти все сплошь крепленые были. Сухих очень мало и посредственного качества. Да еще и крепили исключительно зерновым спиртом, который ассимилируется гораздо быстрее виноградного. Это еще от Голицина пошло. Так что я вашего восторга от крымских вин не разделяю.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bortsoff від 27 травня 2016 11:58:07

Ну теоретически может біть и такая стоимость невідержанного вина, сделанного из гибридов прямых производителей (Лидия, Изабелла и т.д.).Еще один вариант- тот же дешевый молдавский балк. Из воды и химии никто вино не делает. "Порошковое вино"-это фольклор.

теоретически. а практически - вот взял 1литр пакет (для маринада) - указано  -Шардоне, НПВ Нива п.Таирово ("Натхнення"  :D )- открыл 
-  мысль что перепутали и пива налили.
тут был подобный дефект описан , пивом реально отдаёт.
считать это вином можно с натяжкой. пусть не порошковое, но явно шо-то не рассчитали . после глянул - на полке в Таврии-В эти пакеты аж вспухшие. процесс идёть.
но за цену раза в 2 выше можно выбрать приемлемое украинское сухое(и только) сортовое (желательно).
не давили бы насировы мелких производителей, рынок многое сам регулирует.
частники с Подолья зимой продавали (с успехом, перед НГ особенно) - своё игристое в бутылках типа "шампанское",сухое красное. 1 бут = 60 гривен.
игристость г-рили натуральная. не пробовал, брал только тихое сухое красное. ещё п/сл Лидия-купаж у них дамы брали, я п/сл не покупаю.
 
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bortsoff від 27 травня 2016 12:05:16
оказывается солнечного света и на Юге Великобритании вполне достаточно.

http://www.theguardian.com/travel/2010/may/21/english-wines-vineyard-stays-uk

British wines are finally coming into their own, with two English vineyards winning gold for the first time at the prestigious International Wine Challenge. Thanks to this improvement in quality – as well as falling costs because of the weaker pound and the current trend for buying local produce - English viticulture has recently been enjoying a surge of interest.

The industry, which is still quite young (our oldest vineyards date from the 1960s), has not only matured but has developed a distinctive English style - particularly delicate, sunny aromatic whites - which is winning fans, as well as international awards for our zingy Champagne-style fizzies.

English Wine Week (May 29 – June 6) invites us to "think, drink English", encouraging us to visit and enjoy our thriving vineyards and wineries (there are nearly 400 of them across England and Wales). Many offer talks, tours and tastings, not just this week, but all year round....
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bad Robot від 27 травня 2016 13:07:26
оказывается солнечного света и на Юге Великобритании вполне достаточно.
Британия очень плохое место для винограда. Во-первых: очень влажно; во-вторых: слишком низкий САТ (сумма температур). для винограда в качестве нуля берут 10 гр. С. Но все равно в небольших количествах выращивают ранние сорта и устойчивые гибриды.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: ЮАР від 27 травня 2016 13:07:30
Я бы этого дегустатора забанил к хуям собачьим. (td)
А по существу есть, что сказать?

Я по существу сказал.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Читач від 27 травня 2016 13:41:31
Українські вина пив, п'ю і буду пити.
Як і серед будь якого іншого товару там є відверто нікчемна продукція і є така що цілком відповідає очікуванням.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Kumpel від 27 травня 2016 13:46:17
Есть наверное и в Украине достойные экземляры.
Но если вести речь о массовой продукции, то берегите себя...
 :gigi:
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Миклован від 27 травня 2016 13:52:42
Українські вина пив, п'ю і буду пити.
Як і серед будь якого іншого товару там є відверто нікчемна продукція і є така що цілком відповідає очікуванням.

 :-B
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Людас від 27 травня 2016 14:34:53
Есть наверное и в Украине достойные экземляры.
Но если вести речь о массовой продукции, то берегите себя...

 :gigi:

Ти гарно сформулював. Так і є. Можна знайти щось більш-менш. Але це винятки , які тільки підтверджують правило.
Гарного вина в Україні майже немає.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Banzay від 27 травня 2016 19:37:38
Подумайте сами, как нормальное вино собственного производства
может стоить в рознице 27грн/л?
Там в вине одно название, остальное вода и химия.
Ну теоретически может біть и такая стоимость невідержанного вина, сделанного из гибридов прямых производителей (Лидия, Изабелла и т.д.).Еще один вариант- тот же дешевый молдавский балк. Из воды и химии никто вино не делает. "Порошковое вино"-это фольклор.


Химия - это не обязательно порошковое.
Это может быть что-то примерно такое))
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Bortsoff від 28 травня 2016 15:17:22
оказывается солнечного света и на Юге Великобритании вполне достаточно.
Британия очень плохое место для винограда. Во-первых: очень влажно; во-вторых: слишком низкий САТ (сумма температур). для винограда в качестве нуля берут 10 гр. С. Но все равно в небольших количествах выращивают ранние сорта и устойчивые гибриды.
согласен. в прошлом веке звучало бы как анекдот. тем более при их традициях пиво-виски.
и Франция рядом.
но вот приспособились. сорта.... спецам виднее.
ограниченно, юго-восток, юг (о-в Уайт у них как Кырым))) , Уэллс.
магнолии там растут-цветут.
зима зато мягкая +5+15. Гольфстрим.
получили же награды.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Amid від 23 листопада 2018 20:01:01
Ну що там? Я мало вживаю алкоголю, але останні 2 місяці пробило на дегустацію (по 30гр за раз) вин типу хересу та портвейну, брав якийсь наче оригінальний портвейн у метро, на смак - як взяли тупо виноградний сік й налили туди спирту з цукром, а от херес від Масандри (sic) (вироблено десь у Одеській обл.) 2015 року пити більш-менш можна на мій невибагливий смак, принаймні смак витримки у бочках (опилках?) присутній і спиртом не тхне. Тепер шукую щось схоже, поки що з місцевих вин.
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Georgiy09 від 5 грудня 2018 22:23:45
del
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Ka3a4ok від 7 лютого 2019 03:25:38
Сегодня шмурдяк везде можно встретить, увидел вкус детства ^изабелла^, взял,- ни вкуса, ни запаха
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: Компанійська варта від 9 травня 2019 05:05:50
Из того, что пробовал никаких последствий на утро от продукции "графа Трубецкого" и вин винхозяйства "Колонист", но они - ощутимо дороже, остальное - шит...уж лучше брать продукцию Азнаури - наш разлив грузинского виноматериала, там есть и Ваша позиция....

А от питья коблев, шабо, болградов лучше воздержаться, если не пьёте на самом предприятии.... :-B
Назва: Re: ФЗВ: Украинское вино: пить или не пить?
Відправлено: рыбак1973 від 6 вересня 2019 22:54:30
вина украинскогонет шмурдяки все а лучше вообше небухать синька зло