Розгорнути попередні цитати...

Читач,  2 вересня 2019 09:04:01

а до кого звернуто протест?
у нас чиновники досі закупівельні ціни на виноград встановлюють?

а хай гройсман гончарук купе той виоград по вигідним цінам. і вина державного з нього нароблять

До речі, нехай роблять зе-вина, ой зелені вина. Класна штука.



Останнє редагування: 2 вересня 2019 16:00:49 від Oleksandr

Розгорнути попередні цитати...

antik,  2 вересня 2019 15:09:55

   Мо хто не знає: при СРСРі американські супутники розглядали посіви зернових на териториторії СРСР, щоб знати який буде врожай. Врожай буде низьким - куплять багато зернових у США та Канаді. Врожай буде високим - куплять мало. З цього і виходили при рекомендаціях фермерам. У них же так: фермерам не дозволяють засівати більші ніж потрібно площі зерновими. Чому? При надлишку врожаю закупівельні ціни стануть збитковими для фермерів. Так отож...
   

Антік коли пишеш таку х-ню, варто давати якесь посилання на достовірність. Бо таких байок можна наслухатись і без ФУПу.

якраз таки тіко на фупі. наприклад, на Донбасі віздєссущі американці випробoвують нову зброю, шо всі насікомі виздихали.

Особливо доставило "Ви тєряєтє цвєт націі! Нас ждьот запад" - "Ви" - це хто?
Закупівельники приватні чи якісь чиновники, тепер від влади Зєлькі? 

А "нас чекає" теж не зрозуміло - кого нас?

ті ж бейці, тільки в профіль

Я цієї осені закладаю виноградник. Мій друг теж закладає. До цього була пророблена певна підготовча робота.
Тепер про ризики, проблеми.
Як на мене, то чи не основна проблема це те, що в країні майже відсутня індустрія виноробства і споживання вина. В Америці є біля 8000 винарень, в Україні їх є десятки.
Народ споживає горілкуЮ, пиво та шмурдяки. Вино відверто не люблять, в ньому не розюбираються. В Україні є дуууже пристойне вино від Шабо, Колоніста та інших, але анвтіь Шабо змушені випускати "народні шмурдяки" - неякісне вино, яке подобається населенню. Відчуваєте абсурд? Шабо може робити з соку нормальне вино, але нормальне вино за 60-80 гривень народ пити не буде, тому випускає шмурдяк за ту саму ціну і той випивається на ура!
Наступна проблема, яка стояяла донедавна - ліцензування, яке недавно було спрощене і є сподівання, що нова влада спрощення не відмінить. а може навіть спрорстить ще більше. Тобто, ввійти в ринок можна без того щоб витрачати сотні тисяч на ліцензії.
Третя проблема - наявність приватної землі. Виноградник на орендованій - ризик, на який не раджу нікому йти, бо є купа прецендентів відбору виноградників.
Ціни по лінії попит/прозиція то є нерукотворне (то все невидима рука), як і шкідники, засуха, хвороби, тому це у ваших руках - якість, інсектициди, зрошення, фунгіциди є рішеннями.

а можна приклад нормального вина за 80 грн і шмурдяка
для ілюстрації в чому проблема випускати нормальне вино?

Розгорнути попередні цитати...

Oleksandr,  2 вересня 2019 15:12:17

antik,  2 вересня 2019 15:09:55

   Мо хто не знає: при СРСРі американські супутники розглядали посіви зернових на териториторії СРСР, щоб знати який буде врожай. Врожай буде низьким - куплять багато зернових у США та Канаді. Врожай буде високим - куплять мало. З цього і виходили при рекомендаціях фермерам. У них же так: фермерам не дозволяють засівати більші ніж потрібно площі зерновими. Чому? При надлишку врожаю закупівельні ціни стануть збитковими для фермерів. Так отож...
   

Антік коли пишеш таку х-ню, варто давати якесь посилання на достовірність. Бо таких байок можна наслухатись і без ФУПу.

якраз таки тіко на фупі. наприклад, на Донбасі віздєссущі американці випробoвують нову зброю, шо всі насікомі виздихали.

То не тільки на Донбасі. Недавно повернувся з відпустки. В усьому винні америкоси, масони і жиди. То прямо жах якийсь.

Шабо може робити з соку нормальне вино, але нормальне вино за 60-80 гривень народ пити не буде, тому випускає шмурдяк за ту саму ціну і той випивається на ура!

Що ти маєш на увазі під шмурдяком?

Шмурдяк - то неякісне вино з добавлянням цукру і (або) спирту.
Коли робиться вино, то можна взяти якісний виноград і перетворити його у якісне вино, це коли через бродіння правильними дріжджами цукор соку перетворюється в спирт і кількість спирту достатня для того щоб вбити винні дріжджі, що його зброджували. Виноград при цьому має бути вчасно зірваний, так щоб були як цукор так і кислота. Альтернатива - зірвати виноград пізніше, коли кислота впала, цукру забагато або його можна додати з мішка. Якщо спирту замало, то долити спирту. На виході  отримується солодкий шмурдяк зі спиртом. Він часто виходить дорожчим по матералах, але дешевший за наглядом, простіший і народ купує та вливає в себе.
Та не буду далеко ходити, бо нещодавно мав три масові "народні" вечірки, на кожній з них нормальні вина майже не пились, зате шмурдяки випивались до дна.

Закупівельні ціни різко впали разом із зарплатнею, тому зібраний цьогорічний виноград дешевше залишити на полі, ніж збирати та виготовляти з нього вино.

То позвіть людей та й роздайте безкоштовно - хто скілько може забрати .

Розгорнути попередні цитати...

Фарбований Лис,  2 вересня 2019 15:51:15

Я цієї осені закладаю виноградник. Мій друг теж закладає. До цього була пророблена певна підготовча робота.
Тепер про ризики, проблеми.
Як на мене, то чи не основна проблема це те, що в країні майже відсутня індустрія виноробства і споживання вина. В Америці є біля 8000 винарень, в Україні їх є десятки.
Народ споживає горілкуЮ, пиво та шмурдяки. Вино відверто не люблять, в ньому не розюбираються. В Україні є дуууже пристойне вино від Шабо, Колоніста та інших, але анвтіь Шабо змушені випускати "народні шмурдяки" - неякісне вино, яке подобається населенню. Відчуваєте абсурд? Шабо може робити з соку нормальне вино, але нормальне вино за 60-80 гривень народ пити не буде, тому випускає шмурдяк за ту саму ціну і той випивається на ура!
Наступна проблема, яка стояяла донедавна - ліцензування, яке недавно було спрощене і є сподівання, що нова влада спрощення не відмінить. а може навіть спрорстить ще більше. Тобто, ввійти в ринок можна без того щоб витрачати сотні тисяч на ліцензії.
Третя проблема - наявність приватної землі. Виноградник на орендованій - ризик, на який не раджу нікому йти, бо є купа прецендентів відбору виноградників.
Ціни по лінії попит/прозиція то є нерукотворне (то все невидима рука), як і шкідники, засуха, хвороби, тому це у ваших руках - якість, інсектициди, зрошення, фунгіциди є рішеннями.

а можна приклад нормального вина за 80 грн і шмурдяка
для ілюстрації в чому проблема випускати нормальне вино?

Та навіть Вино Shabo Classic Мерло сухе  0.75 л 12-14% є нормальним вином, а от їхнє Корлівське - шмурдяк.

В Україні є дуууже пристойне вино від Шабо, Колоніста та інших

"Мій" український виноророб №1 - берегівський Чизай. Їх білі "сухарики" вважаю найякіснішими ординарими українськими винами.

Розгорнути попередні цитати...

Читач,  2 вересня 2019 16:03:44

Фарбований Лис,  2 вересня 2019 15:51:15

Я цієї осені закладаю виноградник. Мій друг теж закладає. До цього була пророблена певна підготовча робота.
Тепер про ризики, проблеми.
Як на мене, то чи не основна проблема це те, що в країні майже відсутня індустрія виноробства і споживання вина. В Америці є біля 8000 винарень, в Україні їх є десятки.
Народ споживає горілкуЮ, пиво та шмурдяки. Вино відверто не люблять, в ньому не розюбираються. В Україні є дуууже пристойне вино від Шабо, Колоніста та інших, але анвтіь Шабо змушені випускати "народні шмурдяки" - неякісне вино, яке подобається населенню. Відчуваєте абсурд? Шабо може робити з соку нормальне вино, але нормальне вино за 60-80 гривень народ пити не буде, тому випускає шмурдяк за ту саму ціну і той випивається на ура!
Наступна проблема, яка стояяла донедавна - ліцензування, яке недавно було спрощене і є сподівання, що нова влада спрощення не відмінить. а може навіть спрорстить ще більше. Тобто, ввійти в ринок можна без того щоб витрачати сотні тисяч на ліцензії.
Третя проблема - наявність приватної землі. Виноградник на орендованій - ризик, на який не раджу нікому йти, бо є купа прецендентів відбору виноградників.
Ціни по лінії попит/прозиція то є нерукотворне (то все невидима рука), як і шкідники, засуха, хвороби, тому це у ваших руках - якість, інсектициди, зрошення, фунгіциди є рішеннями.

а можна приклад нормального вина за 80 грн і шмурдяка
для ілюстрації в чому проблема випускати нормальне вино?

Та навіть Вино Shabo Classic Мерло сухе  0.75 л 12-14% є нормальним вином, а от їхнє Корлівське - шмурдяк.

підхід зрозумілий: сухе вино - нормальне, напівсолодкі - шмурдяк

Розгорнути попередні цитати...

Фарбований Лис,  2 вересня 2019 15:51:15

Я цієї осені закладаю виноградник. Мій друг теж закладає. До цього була пророблена певна підготовча робота.
Тепер про ризики, проблеми.
Як на мене, то чи не основна проблема це те, що в країні майже відсутня індустрія виноробства і споживання вина. В Америці є біля 8000 винарень, в Україні їх є десятки.
Народ споживає горілкуЮ, пиво та шмурдяки. Вино відверто не люблять, в ньому не розюбираються. В Україні є дуууже пристойне вино від Шабо, Колоніста та інших, але анвтіь Шабо змушені випускати "народні шмурдяки" - неякісне вино, яке подобається населенню. Відчуваєте абсурд? Шабо може робити з соку нормальне вино, але нормальне вино за 60-80 гривень народ пити не буде, тому випускає шмурдяк за ту саму ціну і той випивається на ура!
Наступна проблема, яка стояяла донедавна - ліцензування, яке недавно було спрощене і є сподівання, що нова влада спрощення не відмінить. а може навіть спрорстить ще більше. Тобто, ввійти в ринок можна без того щоб витрачати сотні тисяч на ліцензії.
Третя проблема - наявність приватної землі. Виноградник на орендованій - ризик, на який не раджу нікому йти, бо є купа прецендентів відбору виноградників.
Ціни по лінії попит/прозиція то є нерукотворне (то все невидима рука), як і шкідники, засуха, хвороби, тому це у ваших руках - якість, інсектициди, зрошення, фунгіциди є рішеннями.

а можна приклад нормального вина за 80 грн і шмурдяка
для ілюстрації в чому проблема випускати нормальне вино?

Якось довелося спробувати Болград Шардне та Совіньон блан - був приємно здивований. Рівень пристойного європейського економ класу.
тут ціна 57 грн. https://alcotorg.com.ua/ru/vina-tihie/vyno-shardone-beloe-sukhoe-bolhrad-0-75-l/

хз чому але не бачу в магазинах виноградного соку
різної фуйні маса а виноградного нема
колись за союза памятаю був такий в півлітрових фляшках смак до нині памятаю

Розгорнути попередні цитати...

Фарбований Лис,  2 вересня 2019 20:30:36

Читач,  2 вересня 2019 16:03:44

а можна приклад нормального вина за 80 грн і шмурдяка
для ілюстрації в чому проблема випускати нормальне вино?

Та навіть Вино Shabo Classic Мерло сухе  0.75 л 12-14% є нормальним вином, а от їхнє Корлівське - шмурдяк.

підхід зрозумілий: сухе вино - нормальне, напівсолодкі - шмурдяк

Сухе вино без добавок важко виготовити. Напів солодке, солодке, до поганенького вина додав цукру, спирту, ще чогось для смаку і аромату. От і маєш смачний шмурдяк.
Десь так.

Государство может разрешить переработку и производство спиртов виноградных . Тем самым поддержав фермеров виноградников .