Раді Вас бачити! » Увійти » Створити новий профіль

Tefal OptiGrill Elite

Re: Tefal OptiGrill Elite

ого :-B . напевно з покупки баняків і рогача почати :pooh_lol:

Є :) Баняки, цуко, здоровіііі :))
Але мені сказали почати з чистки димарів.
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

В мене тепер три печі  :king2:
Як до них підступитися ?  8-)

Ну ти з Миргорода
Вдягай хустину на голову , руки в боки і вперед.
Одарка ти наша ;)
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Картопля запечена на кастріку з сухих кізяков на полі тож номано :pooh_hone:
картопля майже лювак  :=V   (tu)
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Довго готується. Бізнес не зробиш.

Ну так піднімали б ціну, створювали б ауру ритуалу. Приїхали б туристи...
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Є :) Баняки, цуко, здоровіііі :))
Але мені сказали почати з чистки димарів.
мають бути в трьох розмірах.
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Ну так піднімали б ціну, створювали б ауру ритуалу. Приїхали б туристи...

Ну та.
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

гриля немає, так що з цим поки погоджуся - в духовці дечку овочів асорті з грибами, і картоплі за раз на пару днів запекти можна. стейк запечатується на пательні і доводиться до медіуму за декілька хвилин.

Я на великому вогні обсмажую по хвилині з кожного боку, а потім на 8-10 хвилин в духовку залежно від товщини.
Виходить medium rare.
І ще я вже багато років купую тільки витримані fillet steaks.
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Ну ти з Миргорода
Вдягай хустину на голову , руки в боки і вперед.
Одарка ти наша ;)

 :pooh_lol:
Головне когось рогачем не забити раптово :))
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

мають бути в трьох розмірах.

Хто в трьох розмірах ?  8-)
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Хто в трьох розмірах ?  8-)

Макитри :)
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Хто в трьох розмірах ?  8-)
баняки  :shuffle:
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

   
Re: Tefal OptiGrill Elite

:pooh_lol:
Головне когось рогачем не забити раптово :))

Маєш таке бажання ?
Для Одарок це у крові :)
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Коли ожогами орудуєш головне шоб ніхто не підліз а то мона і в лоба зарядити 8-)  а саме головне це не перевернути горшок з квасоляною юшкою коли вже приготувалося 8-)
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

протирай паперовим рушником поки гаряче  :gigi:

весь жир сходить на ура
+ Спосіб чистки барбекю від аргентинців.
Рушник змочити у дешевій  олії (соняшниковій, чи суміші, щою дешевша була) і так чистити решітку. Олія виступає агентом розрідження для інших жирів
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Класна штука поки не почне самостійно врубати manual) Овочі бомба, а стейки на автоматичному грилі- ну таке) Тобі стейк готує шматок китайського коду. Але побавитись файно. До речі- посудомийку я б дуже не рекомендував, найкраще- разові рушники у цю штуку для жиру і після готування відразу витерти, помити, посушити. Маю його з 2017
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Жертви квартир у мурашниках ми.

От вийшов у двір. Розпалив багаття.
Приготував все від бограча , кулешем до стейків і смаженого на вертилі ягняти ... ех мрія.
не всім пощастило дити у будинках
Та й поки розпалиш…
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Брехня, 10 хв  тільки розігрівається. В еліт версії є опція супер скоринка.
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Брехня, 10 хв  тільки розігрівається. В еліт версії є опція супер скоринка.

У мене еліт
Дуже класно все готує
Розігрів десь 5-10 хв, залежить від температури
Духовка розігрівається довше і готує в рази довше.
Вчора куряча грудинка була готова за 6 хв
Висота - 2 см
   
Re: Tefal OptiGrill Elite
Пшениця

Не розумію чому у нас скільки суші-піцофігні і практично відсутня справжня українська кухня з печі. Їжа з печі то справжня магія...

Даю 100%, що у подвійному сліпому експерименті результат у великій вибірці був би 50%

Я на газовій плиті з сильним вогнем і 10 кг льоду в морозилці утру носа будь-якій сільській бабі-ворожбитці з її пічкою і погребом  :buba:

Останнє редагування: 12 червня 2021 23:19:18 від Пшениця
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Брехня, 10 хв  тільки розігрівається. В еліт версії є опція супер скоринка.
засікав, на яловичий стейк розігрівається біля 5 хв
Якраз достатньо щоб розпакувати, приправити
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Даю 100%, що у подвійному сліпому експерименті результат у великій вибірці був би 50%

Я на газовій плиті з сильним вогнем і 10 кг льоду в морозилці утру носа будь-якій сільській бабі-ворожбитці з її пічкою і погребом  :buba:

 :facepalm1:
   
Re: Tefal OptiGrill Elite
Пшениця

Показати зображення...
Не відіграє жодного важливого значення.
Ну, хіба що, красиво  (tu)

Останнє редагування: 12 червня 2021 23:25:23 від Пшениця
   
Re: Tefal OptiGrill Elite
Пшениця

:facepalm1:

Та хоч до дупи руку приклади.  :laugh:
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

В опщєм, панове, це революція, до якої я якогось хріна не долучився багато років тому
Щоб за 2 хвилини мені приготувало смачне мнєсо з прожаркою медіум - я такого ще не бачив
Коли вперше воно пілікало, що ось твій медіум, забирай і жери - я тупо не вірив що таке можливо
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Даю 100%, що у подвійному сліпому експерименті результат у великій вибірці був би 50%

Я на газовій плиті з сильним вогнем і 10 кг льоду в морозилці утру носа будь-якій сільській бабі-ворожбитці з її пічкою і погребом  :buba:

Піч - це не сильний вогонь, піч - це духовка. В печі готують довго і повільно. Слоукукер - це найближче до печі.
В печі є свої плюси, але це реально треба вміти і багато роботи.

В мене бабуся піч топила десь раз чи два рази на тиждень і готувала там багато на кілька днів підряд.
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

В опщєм, панове, це революція, до якої я якогось хріна не долучився багато років тому
Щоб за 2 хвилини мені приготувало смачне мнєсо з прожаркою медіум - я такого ще не бачив
Коли вперше воно пілікало, що ось твій медіум, забирай і жери - я тупо не вірив що таке можливо

У тебе еліт?
Поріж квртоплю по 1 см і замаринуй в оливковій олії з травами
Потім посмаж в режимі зі скоринкою
Бомба
   
Re: Tefal OptiGrill Elite
Пшениця

В опщєм, панове, це революція, до якої я якогось хріна не долучився багато років тому
Щоб за 2 хвилини мені приготувало смачне мнєсо з прожаркою медіум - я такого ще не бачив
Коли вперше воно пілікало, що ось твій медіум, забирай і жери - я тупо не вірив що таке можливо

Взяти 2 товсті важкі чавунні сковороди

Поставити на сусідні газові горілки на плиті

Розігріти аби дим пішов

Товщина стейку 2см кімнатної температури. Можна сіточкою порізати поверхню стейку на 1см вглиб і поперчити.

Кинути стейка на першу сковороду, чимось притиснути (та хоч стару праску чи цеглину зверху на тарілці) на півторри хвилини
Перевернути і кинути на другу сковороду теж на  півтори хвилини, так само притиснути

Краще будь-якого гріля, можете переконатися
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Взяти 2 товсті важкі чавунні сковороди

Поставити на сусідні газові горілки на плиті

Розігріти аби дим пішов
Товщина стейку 2см кімнатної температури. Можна сіточкою порізати поверхню стейку на 1см вглиб і поперчити.

Кинути стейка на першу сковороду, чимось притиснути (та хоч стару праску чи цеглину зверху на тарілці) на півторри хвилини
Перевернути і кинути на другу сковороду теж на  півтори хвилини, так само притиснути

Краще будь-якого гріля, можете переконатися

Я готую 20 років
Не зробить та сковорода краще
Я маю різні
Електрогриль рулить
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Весь зайвий жир стікає вниз
В пательні страва все вбирає в себе
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Піч - це не сильний вогонь, піч - це духовка. В печі готують довго і повільно. Слоукукер - це найближче до печі.
В печі є свої плюси, але це реально треба вміти і багато роботи.

В мене бабуся піч топила десь раз чи два рази на тиждень і готувала там багато на кілька днів підряд.
+ Свій специфічний аромат
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Я хз як я готував мнясо без цієї штуковини
Це просто бомба
За 1.5 хвилини прекрасний стейк
Зараз на розктці 7 тисяч, це шара, беріть

Tefal OPTIGRILL ELITE GC750D12

229,99€
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Взяти 2 товсті важкі чавунні сковороди

Поставити на сусідні газові горілки на плиті

Розігріти аби дим пішов
Товщина стейку 2см кімнатної температури. Можна сіточкою порізати поверхню стейку на 1см вглиб і поперчити.

Кинути стейка на першу сковороду, чимось притиснути (та хоч стару праску чи цеглину зверху на тарілці) на півторри хвилини
Перевернути і кинути на другу сковороду теж на  півтори хвилини, так само притиснути

Краще будь-якого гріля, можете переконатися
а навіщо мені такий гємор?)
   
Re: Tefal OptiGrill Elite
Пшениця

Піч - це не сильний вогонь, піч - це духовка. В печі готують довго і повільно. Слоукукер - це найближче до печі.
В печі є свої плюси, але це реально треба вміти і багато роботи.

В мене бабуся піч топила десь раз чи два рази на тиждень і готувала там багато на кілька днів підряд.

100%
Пічка - це для тущеної картоплі, капусти, хліба - там де не треба МИТТЄВО довести до кипіння, аби точно варити і переварити
Тушену картоплю можна поставити в пічку зранку і дістати увечері і вона гіршою не стане. Те саме з гречкою, рагу і таким іншим

А от з борщем такий номер не пройде. Отримаєш вариво як з помийного відра.
Для борщу потрібен швидкий і дуже сильний вогонь та можливість остудити його назад до кімнатної температури за лічені хвилини


Останнє редагування: 12 червня 2021 23:41:51 від Пшениця
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Tefal OPTIGRILL ELITE GC750D12

229,99€
ну так то більше ніж 7 тисяч гривень
https://bt.rozetka.com.ua/tefal_optigrill_elite_gc750/p118775827/
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

   
Re: Tefal OptiGrill Elite

В опщєм, панове, це революція, до якої я якогось хріна не долучився багато років тому
Щоб за 2 хвилини мені приготувало смачне мнєсо з прожаркою медіум - я такого ще не бачив
Коли вперше воно пілікало, що ось твій медіум, забирай і жери - я тупо не вірив що таке можливо

Стейк ЗАВЖДИ готується 2 хв.   :laugh:
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

Стейк ЗАВЖДИ готується 2 хв.   :laugh:
не на пательні
   
Re: Tefal OptiGrill Elite
Пшениця

а навіщо мені такий гємор?)

Це просто теоретичне відтворення процесу. Просто слова.
   
Re: Tefal OptiGrill Elite

   

Цю тему переглядають:

0 Користувачів і 1 гість
 
Повна версія