Слив'янка кажуть теж не погано
О так пані знає толкРозгорнути попередні цитати...Ні, я вірна батьковій горілоці, настояній на зубробці чи горіхових перегородках
Та, я така малееенька поціновувачка цього діла, зрідка... та і скільки ж її літаком в Німеччину привезеш?Розгорнути попередні цитати...О так пані знає толк
Сливи вродили нівроку... вже варення варила, пиріг(кухен)сливововий кілька раз пекла, їли, сусідам роздавали, а їх є та єв чвтні хіба не з манго? Я сливки люблю мариновані закусочні. С гвоздикою і духм. Перцем. Тільки роблю їх швидко, не витримуючи.
скоштуйне нормальну сливовицю, та забудете про ваш той цукор із дріжджамиРозгорнути попередні цитати...Ні, я вірна батьковій горілоці, настояній на зубробці чи горіхових перегородках
То ж вирішила з соусами щомь замутити... що краще під що йде?
Перекрутите на крупной мясорубке, сварите типа повидла и используйте как основу для соуса. Надо сделалть , открыли баночку вкинули ингредиенты и все свежачек.
А можна рецептик?Розгорнути попередні цитати...в чвтні хіба не з манго? Я сливки люблю мариновані закусочні. С гвоздикою і духм. Перцем. Тільки роблю їх швидко, не витримуючи.
Ну так це міняє справу! Тільки слив'янка!Розгорнути попередні цитати...Можна б було б, але не маю тут в хазяйстві закруточної машини...
капец )) то купіть баночки з кришечками твіст*Розгорнути попередні цитати...Можна б було б, але не маю тут в хазяйстві закруточної машини...
Розгорнути попередні цитати...Ну так це міняє справу! Тільки слив'янка!
все.Розгорнути попередні цитати...капец )) то купіть баночки з кришечками твіст*
Показати зображення...
і ще нюанс -сіль, цукор і оцет я на смак додаю , а не за рецептом.Розгорнути попередні цитати...А можна рецептик?
Побачила, дякую
Розгорнути попередні цитати...Та баночки такі є, але ж хіба вони такий ефект мають , як і ключом закруточним закриті банки? Хіба будуть стояти пару місяців?
стоять роками.))) хоча, кришка тут ні до чого.я вже більше 10 років не користуюся закруточною машинкою -адский труд.
замість них банки-кришки системи "твіст-офф". секундна справа -крутанули горячи туго до упору рукою.
я вже більше 10 років не користуюся закруточною машинкою -адский труд.аналогічно. А стерілізую в мікрохвильовці.
замість них банки-кришки системи "твіст-офф". секундна справа -крутанули горячи туго до упору рукою.
так. Вони є різних об'ємів і форм. Улюблені - маленькі пузатенькі.Розгорнути попередні цитати...І що Ви таким чином консервуєте, все , що і закруточною раніше? Не знала, що так можна...
Я ці баночки використовую тільки для варення з цурком-желє, коли 1кг фруктів і 500 гр цукру... не знаю, чи практикується таке в Україні
До речі, маю рецепт класного сливового пирога, кому потрібно... того, що в Нью Йорк Таймс більше двадцяти років передруковували з року в рікдавай!
Ок, дякую, але сьогодні мене більше інше цікавить: що більше таки ходове для нашого українського смаку, там до м'яса, риби ,тощо: ткемалі чи чатні? В кого що краще йде?чвтні люблю. Тккмалі(?) В Грузії ресторан ах теж. А в магазині одного разу взяла, то не з'їли.
До речі, маю рецепт класного сливового пирога, кому потрібно... того, що в Нью Йорк Таймс більше двадцяти років передруковували з року в рікДавайте тута!
Дала вище.. дуже класний і легко робиться... до капучіно саме те!Розгорнути попередні цитати...Давайте тута!
Ткемали по классике - из алычи. Жена из слив повидло варит, а я часть того повидла перевожу на пастилу в духовке на пергаменте. Вкусная получается, хоть и на рубероид похожа, до зимы не доживает. Вкусны маринованные сливы, маринад - тот же, что и на огурцы берете. Соль, сахар, уксус в привычных вам пропорциях. на дно банки - 2-3 лавровых листа, 3-4 почки гвоздики, 3-4 горошка душистого перца. Кипящим маринадом залить-слить-закипятить-залить и можно закрывать. Это вкусно. Для себя еще стручок острого перца кидаю, но то на любителя. Сливы должны быть недоспевшие, иначе разлезутся нафиг. Лучше всего "угорка". Друзья и коллеги эти маринованные сливы хвалят.Дякую
Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"от дякую -зберегла )))
https://www.povarenok.ru/recipes/show/59743/
Розгорнути попередні цитати...в чв
А чатні хіба не з манго? Я сливки люблю мариновані закусочні. С гвоздикою і духм. Перцем. Тільки роблю їх швидко, не витримуючи.
Розгорнути попередні цитати...чвтні люблю. Тккмалі(?) В Грузії ресторан ах теж. А в магазині одного разу взяла, то не з'їли.
тому мені напевно магазинний ткемалі не сподобався, бо кислий. а в рестораціях грузини з сливок вочевидь роблять.Розгорнути попередні цитати...Чатні можна з всяких фруктів робити , наскільки я знаю... але я ще ні разу не робила... ткемалі пару раз робила, але якось не дуже воно мені вдалося, як на мене ( я і не знаю, що за смак має правильно бути, в оригіналі ніде ткемалі не куштувала.. ні разу не заставала цей соус в ресторані)
