Оце в середу наловили з дружиною в Ладинці під Черніговом.
Показати зображення...
Мама....даже не думайте писковать ! Во-первых, они старые, а во-вторых - ваще хз что.НЕ старі вони а трохи почавлені поки довіз.
Розгорнути попередні цитати...Клас !
Молодці!
Чудовий відпочинок!
викинь ти її нах:
- старі з червяками
- мало піщі буде з них
Маховик это малоценный по вкусовым качествам гриб.Ну добре що у вас така думка, а який гриб у київських лісах ви вважаете за еталом споживних властивостей?
Розгорнути попередні цитати...Ну добре що у вас така думка, а який гриб у київських лісах ви вважаете за еталом споживних властивостей?
основна маса - польський гриб та решітки, з жовтим низом. Смачні, кілька днів назад набрали таких більше трьох відер. Отой з червоною шапочкою не знаю...Сыроежка...съедобная. но я их не брал.Сильно крошатся .Или брал.когда вообще в лесу не видел грибов.А собирать грибы меня научил отец.
Не преживай там всі їстівні були, червона сероєжка, жовті моховики, коричніві, там два з благородних грибів... ))))))Розгорнути попередні цитати...где сам ВК!
Всі майже моховики,я їх готував в будзагоні відрами,один найбільший-білий ,а червоний-червона голубінка,її посолити і на паличці запекти над вогнем...
Я є фанат-грибник і їзджу в Карпати по гриби...
з цибулькою краще насмажити печериць, купити півкіла 15 грн
Розгорнути попередні цитати...Шампиньон - самый безвкусный гриб, выращенный на коровьем дерьме. Чем платить 30 грн за кг резины, лучше в лес сходить, если есть возможность, и насобирать нормальных лесных грибов.
Розгорнути попередні цитати...где сам ВК!
Нє всьо нормально з тс, нині крос бігав)), навіть каже, що перше місце зайняв))
Тому що їв гриби!Вони хоч і старі, та не отруйні. Просто розлізуться при варінні.
Цього року грибів занадто багато всюди. За останні 20 років не пам"ятаю такого. Куди не підеш - вони усюди. Білі - вже місяць масово.
Цього року грибів занадто багато всюди. За останні 20 років не пам"ятаю такого. Куди не підеш - вони усюди. Білі - вже місяць масово.
Та живий я, всім здоров'я та соціальних благ шановні!
От думаю, що дідус у питанні еталонності грибів правий, хоч і бюторас пес би йому губи лизав.
Наостанок додам від себе. Усі трубчасті гриби, в яких нижня поверхня шляпки вкрита ніби губкою - усі, окірм сатанинського гриба - безпечні. Тай зжерти сатанинський гриб важко - горчить, та врятувати потім можна. А ось пластинчасті гриби, як оті сираєжкі - там де нижня поверхня нібі вкрита такими пластинками, що йдуть увздовж одна одній - от ці гриби через одного - отруйні, а бліда поганка - це взагалі страшна річ. Мухомори усіх сортів, отруйні опеньки... коротше кажучі - пластинчасті оминайте десятою дорогою. Хай їх знавці та відьми збирають.
Сыроежки если отдельно пожарить , даже вкус сладковатый. Вкусные грибы, недаром сыроежками зовутся их можно и сырыми есть.Сыроежки не жарят, а солят. Деликатессимо.
Никакие шиитаке и рядом не валялись. 
А ось пластинчасті гриби, як оті сираєжкі - там де нижня поверхня нібі вкрита такими пластинками, що йдуть увздовж одна одній - от ці гриби через одного - отруйніПросто потрібно знати гриби. Бо пластинчасті і опеньки, і рижики (можна смажити не відварюючи), і рядовки, і грузді, і стернянки, і індички, і лисички, і потравки і ще купа усіляких.
