Скоро об'їстеся
Більше, ніж навали медуз, науковців Приазовського національного парку лякає активне розмноження рапана - хижого черевоногого молюска.
Про це розповів директор нацпарку Дмитро Воловик, передає РІА "Мелітополь".
За його словами, саме хижі рапани найбільше шкодять Азовському морю. При цьому там не водяться їх природні вороги, через що в морі очікується скорочення кількості мідій, якими рапани харчуються.
"Медуз бачать усі, а рапани на глибині, і їх не видно. Вони збільшуються такими ж обсягами, як медуза, і харчуються скафаркою (черепашка), мідіями. Це хижак. Їх у нас дуже багато. І в якості загрози для біоти особисто я бачу рапана, а не медузу. Медузи йдуть і приходять. На зиму вимерзають. А рапани зимують. І, думаю, що за кілька років Азовське море зіткнеться саме з проблемою їх навали, якщо не розвинути промисловий вилов", - зазначив Воловик.
Гефілте фіш, фаршмак?Розгорнути попередні цитати...Не їм мушлі ніякі, мої морепродукти це креветка - кальмар - риба, всьо
Це вже продукти з рибиРозгорнути попередні цитати...Гефілте фіш, фаршмак?
Так!Розгорнути попередні цитати...Це щас вона "крєвєтка", а так всю жисть була "рачкИ"
Восьминіг ще їмТак кашрут же не дозволя восьминогів?
на базарі в Мельбурні (дуже смачні, із Нової Зеландії)
Бєз руля хто такий той ваш кашрут і кому він не дозволяєРозгорнути попередні цитати...Так кашрут же не дозволя восьминогів?
Розгорнути попередні цитати...Це вже продукти з риби
Восьминіг ще їм
Розгорнути попередні цитати...Кальмар, осьміног і каракатиця - це теж мушлі (молюски)
Черепа́шка[1], або му́шля[2], розм. ра́ковина[3] — захисний скелетний утвір, що вкриває тіло багатьох найпростіших, більшості молюсків, плечоногих та деяких ракоподібних.
Ти ще скажи, що шабат не святкуєш?Розгорнути попередні цитати...Бєз руля хто такий той ваш кашрут і кому він не дозволяє
І тєм болєє панятія нє імєю як це мені хтось щось заборонить
Розгорнути попередні цитати...Ти ще скажи, що шабат не святкуєш?
навіть якби й святкувала, то й що ? Якби святкувала, то восьминогів не можна.Розгорнути попередні цитати...Ідинакуй
По згадкамРозгорнути попередні цитати...Ну то й - смачного . )
А от що останніми роками у річці , у Ворсклі , тих мідій почав помічати - на очеретові у воді і навіть на отих бєззубках кріпляця та із ними й мадрують дном - хвакт , схоже , що хвакт інвазії чі як воно тамечки звецця .
Хоч і меньші від морських тії мідії , з ніготь розміром , але - впізнавані , а чі - прісноводні , чі пристосуванці - хто зна .
Такшо - не рапанами єдиними )) , пошесті бувають . ))
Так , згадалось . Але - не наукове . Побутове . ))
Розгорнути попередні цитати...Якби святкувала, то восьминогів не можна.
Хто сказав ?Ребе каже, як зазвичай. Коли батьки не навчили.
Розгорнути попередні цитати...Не їм мушлі ніякі, мої морепродукти це креветка - кальмар - риба, всьо
Розгорнути попередні цитати...Ребе каже, як зазвичай. Коли батьки не навчили.
Розгорнути попередні цитати...А попробуй мідії:
2 ст ложкі слівочного масла
1 цибуля, кубіками
3 давлених зубчика часнику
0.3 кг помідор кубіками
150 г білого вина
2 ст ложки порізаної петрушки (можна кінзу)
сіль, свіжемолотий чорний перець по смаку
1 кг мідій
грєнки
---В кастрюлю масло з цибулею, готов скільки треба, потім добав часник на 1 хвилину
---добав помідори, вино, петрушку, сіль, перець
---закинь мідії і готов поки створки не розкриються
---докинь ще петрушки, виймай і подавай на стіл з грєнками
АБО
---Нирни під воду, налови мідій, в кастрюльку і на газову плитки біля палатки, поки створки не відкриються --- десь пари хвилин
---соєвий соус і лимонний сік
---горілка або вино яке є
ПісЄц.
АБО
дюжину устриць (вони вже відкриті продаються)
на стіл
соєвий соус і лимонний сік поверх устриці - і в рот
Дабл пісєць
а останнє могла ковтнути лише запивши келихом вина і більше не хочу 2 ст ложкі слівочного маслаА спробуй все те саме, але відварені мідії нафаршируй твоєю сумішшю, накрий тертим сиром і запечи.
1 цибуля, кубіками
3 давлених зубчика часнику
0.3 кг помідор кубіками
150 г білого вина
2 ст ложки порізаної петрушки (можна кінзу)
сіль, свіжемолотий чорний перець по смаку
1 кг мідій
грєнки
---В кастрюлю масло з цибулею, готов скільки треба, потім добав часник на 1 хвилину
---добав помідори, вино, петрушку, сіль, перець
---закинь мідії і готов поки створки не розкриються
---докинь ще петрушки, виймай і подавай на стіл з грєнками
Друже, що з тобою?Розгорнути попередні цитати...Не бачу сенсу далі відповідати дятлу який не читає до кінця і перекручує сказане
Томосоносних теж вчать, не брехати, не красти, щось там ще про пости є, і т.д., але хіба то кого коли спиняло ?
Розгорнути попередні цитати...А спробуй все те саме, але відварені мідії нафаршируй твоєю сумішшю, накрий тертим сиром і запечи.
сирий лососьНі...
А ще є рецепт сирого тунця по гавайськи (покЕ)Сира риба- то збочення.
Це тріпл пісєць
https://www.seriouseats.com/ahi-poke-hawaiian-raw-tuna-salad-recipe
Замість тунця можна боніто, там у вас є в Середземному морі
Розгорнути попередні цитати...Друже, що з тобою?
Розгорнути попередні цитати...Прірва рецептів, як з мідіями так і з устрицями в духовці
Але мені подобається попростіше
---сирий лосось+соєвий соус+васабі з тертою редькою (лоба чи дайкон)
---свіжомолота говядина з цибулею, сирим яйцем та пряностями (tartar beef)
---строганіна із мороженої говядини, оленя чи риби з цибулею та соєвим соусом і чорнем перцем
Marco Cervetti
Підписалося 153 тис. користувачів
Дамы и господа! Сегодня с нами рапаны!
Вы наверняка не знаете, но вы на пороге величайшей рапанизации! Ведь рапаны едят не только в Одессе, но и в Италии. В Италии их очень многооо! Особенно в моем любимом городе - Венеция.
Рецепт проще простого, вот, что вам понадобится:
• Чеснок - 3 больших зубчика
• Петрушка - 3 г
• Рапаны свежие - 400 г
• Оливковое масло - 50 г
• Пассато ди помидоро - 350 г
• Белое вино - 150 г
• Соль - по вкусу
https://www.youtube.com/watch?v=Kr-rL9GHraU
певно транзитникам рапанів не дають 
Звідки стільки зла в тобі?Розгорнути попередні цитати...Тамбовский вовк тобі товариш
Маринований осьминог чи кальмар - делікатес. У нас - від $45 за кгА у вас там взагалі риба є?
Розгорнути попередні цитати...А у вас там взагалі риба є?
Тріска там, мінтай, палтус, ставріда?
Мінтай - мусорна риба, давали зекам в часи СССРБачу в рибі ти не дуже, а в Австралії з рибою хєрово.
Тріска - це до поморів. Така сама, як і мінтай чи хек
Палтуса нема - мені смачніша камбала.Ну хоч камбала є.
https://www.penguin.com.au/books/swainstons-fishes-of-australia-the-complete-illustrated-guide-9781761040542Друже, ти б краще вітрину рибного магазу показав.
Мінтай - мусорна риба, давали зекам в часи СССРтак її мій сослуживець, який був родом з Сахаліну, називав "это не рыба, это мусор, как вы ее едите?". Дуже нагадувало як в Карпатах на сироїжки казали "то не гриб"
Розгорнути попередні цитати...Ставрида- мікротунець фактично.
Суперриба.
. Мілка та смачна - лузаєш як "сємки" 