Дружина смаже. Оце буде смачненько!

Дружина смаже. Оце буде смачненько!

Смачна риба.
Шкіру краще зняти.

Дружина смаже. Оце буде смачненько!

мудрейший, есть мнение, что под бояру лучше яблочко...

отож, злочинна влада насильно заставляет пересічних зрадославов, давиться рыбой занесенной в Красную книгу...

В рыбе - фосфор!   

Классная штука 

Голову їж, в ній фосфору докуя! (С) Лесь

отож, злочинна влада насильно заставляет пересічних зрадославов, давиться рыбой занесенной в Красную книгу...

Нет калкана в Красной книге.
Есть камбала Кесслера.

Жарить его - то еще удовольствие.
Калкан. особенно мелкий - вонючий. Крупный не пробовал после мелкого. 

Палтус - да, гарна рыба.   

240 грн/кг ?

ПРи союзе тюльке радовался, при тюльке радовался элементарщине лапше мивине, а при ГЕтьмане ест  деликатесы, волен и обеспечен а ноет  как при том, что ел тюльку.

240 грн/кг ?

----------------------------
Так по 240......і з'їв. Дуже-дуже смачно! А ось палтус я не люблю. Но то таке...індівідуальн о.  Смажену рибу я люблю не багато видів. Ну судачок,звісно,бо я українець... ну пеленгас трохи меньше,але риба нічого...тунець... може є какий марлін,але я його не їв. Осетрину люблю балик,хоча смажена те ж нічого. Лосося смаженого не люблю. А який смачний балик севрюжки! Ось просолену лососину я люблю. Ікру люблю. Чевону та чорну.

Лосося смаженого не люблю

його треба на грилi   

Ашо эта?

Калкан - чорноморьска камбала

Камбала вонаж вонюча при жарці

Камбала вонаж вонюча при жарці

ЦЫц! ПАртиарх филослфии не чувствует разницы между килькой и форелью, зачем старину пугать.

Розгорнути попередні цитати...

nik, 27 липня 2018 23:39:44

240 грн/кг ?

----------------------------
Так по 240......і з'їв. Дуже-дуже смачно! А ось палтус я не люблю. Но то таке...індівідуальн о.  Смажену рибу я люблю не багато видів. Ну судачок,звісно,бо я українець... ну пеленгас трохи меньше,але риба нічого...тунець... може є какий марлін,але я його не їв. Осетрину люблю балик,хоча смажена те ж нічого. Лосося смаженого не люблю. А який смачний балик севрюжки! Ось просолену лососину я люблю. Ікру люблю. Чевону та чорну.

"Найкраще м’ясо — то свинина, найкраща риба — то линина" (с)

калкан, судак, пеленгас і навіть лосось - відпочивають на бережку 

Розгорнути попередні цитати...

Meanmen, 27 липня 2018 23:57:31

Камбала вонаж вонюча при жарці

ЦЫц! ПАртиарх филослфии не чувствует разницы между килькой и форелью, зачем старину пугать.

------------------------------------------
 Калкан не воняє при жарці. То ти просто ніщеброд. Кілька-твоя доля!

А фото буде?

Я вообще подумав шо наш Вольфган смажить катран- черноморьску акулу

А фото буде?

--------------------------------
Ну все що я їм хвотати..це якась дурня. З'їв та й все... був ще салат з помідорами та огірками на олії,дружина пила вино хранцузьке,а я рому трохи... то було в обід.

В рыбе - фосфор!  

Классная штука 

вольці він життєво необхідний.А то все "ром з лимоном" (с) і в дрободан.

cynic -не переймайся. Тобі,сидячому на соціалі ніщеброду таке їсти не доведеЦЦя!   Ти ж втік з України,тобто ти смердючий ковбасник та дизертир. Але з ковбасою там у тебе проблеми.Ось ти, зі своєю діслексією смокчеш сам знаєш що. Тому тебе й ковбасить.

В ковбасі точно нема фосфору  а в калкані - є!

Сьодня по Інтеру був концерт з Запоріжжя....Весна на Заречной улице.. запрєщєнонніє артісти

Мож наш Вольф має якєь відношення до металулгіїї
 

Камбала вонаж вонюча при жарці

  то вы не умеете ее готовит. снимайте шкуру с него и будет вам счастье. после обрезки плавников поддеваете ее и как перчатку сдергиваете. я тут у китайцев покупаю камбалу, но черноморская вкуснее 

Я вмею жарить мойву без воні   а також робити каклети як у школьній столовці

Останнє редагування: 28 липня 2018 01:08:11 від Meanmen

Я вмею жарить мойву без воні   а також робити каклети як у школьній столовці

Ділись...

Багато хліба і після жарки проварити?

Останнє редагування: 28 липня 2018 01:12:10 від DiDUS

Розгорнути попередні цитати...

Wolter, 27 липня 2018 12:35:50

Дружина смаже. Оце буде смачненько!

мудрейший, есть мнение, что под бояру лучше яблочко...

Це так у вас, у коцапів.
В Україні бояру не п'ють.

Розгорнути попередні цитати...

Meanmen, 27 липня 2018 23:57:31

Камбала вонаж вонюча при жарці

то вы не умеете ее готовит. снимайте шкуру с него и будет вам счастье. после обрезки плавников поддеваете ее и как перчатку сдергиваете. я тут у китайцев покупаю камбалу, но черноморская вкуснее 

Это вы свежую, очевидно, покупаете.

пеленгас трохи меньше,але риба нічого...ту

Пеленгас риба ни о чем.  На жарку - дрянь запекать - дрянь. Слишком водяністая.
  Гожа только на залівное

Но заливное а сравении  с запеченой или грилеваной рибой - тоже дрянь.

Розгорнути попередні цитати...

Wolter, 27 липня 2018 23:44:53

пеленгас трохи меньше,але риба нічого...ту

Пеленгас риба ни о чем.  На жарку - дрянь запекать - дрянь. Слишком водяністая.
  Гожа только на залівное

Но заливное а сравении  с запеченой или грилеваной рибой - тоже дрянь.

Якщо цей пеленгас - це щось типу кефалі, то пиріжки робити з нього треба

Розгорнути попередні цитати...

Wolter, 27 липня 2018 23:44:53

пеленгас трохи меньше,але риба нічого...ту

Пеленгас риба ни о чем.  На жарку - дрянь запекать - дрянь. Слишком водяністая.
  Гожа только на залівное

Но заливное а сравении  с запеченой или грилеваной рибой - тоже дрянь.

Пиленгас становится ни о чем после идиотов продавцов, которые везут его в какой-нибудь
йопаной газели навалом, из-за чего в нем давится желчь.
А так что пиленгас что амур(вкус очень похож), хоть они и разных семейств в жарке очень даже нормально.

А вот калкан, тот еще геморрой. Никогда бы не купил. Как и любая донка, всегда с очень
специфическим вкусом. Особенно из Керченского пролива, где ил то еще говно.
Разве что ловить самому либо знать качественных ловцов.

Останнє редагування: 28 липня 2018 06:27:14 від б_а_р_с

Розгорнути попередні цитати...

Miki Mastiffo, 28 липня 2018 04:44:44

Wolter, 27 липня 2018 23:44:53

пеленгас трохи меньше,але риба нічого...ту

Пеленгас риба ни о чем.  На жарку - дрянь запекать - дрянь. Слишком водяністая.
  Гожа только на залівное

Но заливное а сравении  с запеченой или грилеваной рибой - тоже дрянь.

Якщо цей пеленгас - це щось типу кефалі, то пиріжки робити з нього треба

А це і є різновид кефалі. Сама гарна його властивість на відміну від усіляких карпів,
це відсутність дрібних кісток в м*ясі. Пожарив запанирувавши в муці і їж, хоч сплячий.
Безпечно і смачно.

С камбалы положено шкуру снимать перед жаркой.
Ну и разделывать на четыре филе.
Тогда не будет иодистого запаха.

К палтусу, тюрбо это тоже относится.

.. був ще салат з помідорами та огірками на олії

радиционным блюдом на каждом столе в нашей стране является салат с помидорами и огурцами. Его готовят на каждый день, подают на праздничный стол. Но диетологи забили тревогу.

Оказывается, при правильном питании смешивать помидоры с огурцами в одном блюде категорически противопоказано!

Помидоры, попадая в организм, оказывают на ЖКТ такое действие, что образуется кислая среда. Что касается огурцов, то они способствуют возникновению среды щелочной. Получается, что при сочетании кислой среды и щелочи запускается процесс образования солей.

Это, прежде всего, вредит почкам. При постоянном употреблении этого салата могут возникать серьезные проблемы с работой печени.

 Вольфганг відкрив для себе  деякі  види  риби крім  тріски????
Ми з друзями якось  їздили в перерві між викладанням на  Полярне Коло, на майже три місяці канікул
в ЕреФію, щоб  підзаробити, непевні тоді часи були, середина 90-х.
Приїхали. Об, ну,річка така, хто знає.   Заприятелювали з  місцевим мисливцем та рибалкою-
Сашком. На  відміну  від  алкашні, він був  досить таки розумний та  приязний товариш.
Проїжджає якось повз нас, зупиняєцця, запитує- вам риби не треба?   Ми такі, а що воно  за риба?
Він- та от, муксун, тільки піймав- і хрясь нам  повний мішок риби!   Каже, тільки ви дивіцця, вона  свіжа  тільки
дві-три години  максимум!
Коротше, був і нас і копчений і варений і жарений і  запечений в пічі  муксун.
Мясо- ніжне, з  жирком, смаачнющеее!

Це  тільки  повернувшись додому я  взнав, що за  порода  риби, до цього навіть не чув про неї!
Ну а з  Сашком ми розрахувалися- принесли йому  тушку оленя та 2 пляшки  горілки "Князь чи то " князьЯрослав Мудрий"
щось таке.
Ото був ажіотаж  після  місцевої  горілки " Кристал" яка  відгонила  досить сильно ацетоном!  


 

Розгорнути попередні цитати...

MartinFierro, 28 липня 2018 06:07:49

Miki Mastiffo, 28 липня 2018 04:44:44

Пеленгас риба ни о чем.  На жарку - дрянь запекать - дрянь. Слишком водяністая.
  Гожа только на залівное

Но заливное а сравении  с запеченой или грилеваной рибой - тоже дрянь.

Якщо цей пеленгас - це щось типу кефалі, то пиріжки робити з нього треба

А це і є різновид кефалі. Сама гарна його властивість на відміну від усіляких карпів,
це відсутність дрібних кісток в м*ясі. Посмажив, запанірувавши в муці і їж, хоч сплячий.
Безпечно і смачно.

================

От зараза!
Гурман таки!

ПиСи Істи, сплючи?  Ні, ніколи не пробував!
ПиПиСи Так, реально оті  мілкі  кістки таки сайопують!  

Останнє редагування: 28 липня 2018 07:05:18 від Blokh

Розгорнути попередні цитати...

Wolter, 28 липня 2018 00:18:04

.. був ще салат з помідорами та огірками на олії

Розгорнути попередні цитати...

Цитувати

радиционным блюдом на каждом столе в нашей стране является салат с помидорами и огурцами. Его готовят на каждый день, подают на праздничный стол. Но диетологи забили тревогу.

Оказывается, при правильном питании смешивать помидоры с огурцами в одном блюде категорически противопоказано!

Помидоры, попадая в организм, оказывают на ЖКТ такое действие, что образуется кислая среда. Что касается огурцов, то они способствуют возникновению среды щелочной. Получается, что при сочетании кислой среды и щелочи запускается процесс образования солей.

Это, прежде всего, вредит почкам. При постоянном употреблении этого салата могут возникать серьезные проблемы с работой печени.

Помидоры, попадая в организм, оказывают на ЖКТ такое действие, что образуется кислая среда. Что касается огурцов, то они способствуют возникновению среды щелочной. Получается, что при сочетании кислой среды и щелочи запускается процесс образования солей.

Навіть абстрагуючись від ствердження, що парадички створюють "кисле" (?) середовище, а огірки - лужне...

Шлунок взагалі-то кислотне середовище, соляна кислота там, pH нижче 2...