Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 17:12:17 IP/Host: ---.under.net.ua
|
Розгорнути попередні цитати...Ні, у технологічних картках омлети випікаються у духовках при 200С, ніхто не погодить інше.Духовка у школі?почему нет?
такое оборудование даже раньше было, но энергии такие духовые шкафы жрут шо ппц
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 17:12:43 IP/Host: ---.pool.ukrtel.net
|
Розгорнути попередні цитати...п'ятий просував реформу харчування в тих сферах, які належали до його компетенції - в ЗСУ. і треба сказати, що дуже вдало просунув. зелепні правда намагалися повернути все взад, але багато шуму люди здійняли, що довелося переводити стрілки на Халімона.
а харчування в дитячих закладах, то в компетенції кабміну.
питання: чому Тимошенко будучи ПМ дBічі, жінка і мати, не сподобилася нічого там змінити?Бо глобально там нічого не заробиш, все розкрадається на місцях. Взагалі шкільне харчування останні 30 років, ци симулякр, я у 90-ті в школі нічого не їв, донька зараз теж не їсть і діти знайомих і знайомих знайомих також.Безкоштовне харчування для дітей з неблагополучних дітей було і за часів СРСР, і зараз також шкільне харчування допомагає таким діткам хоча б раз на день мати горячу страву.
Бо у батьків-п'яничок зазвичай всі гроші йдуть на горілку, а діти харчуються як зможуть нацарювати.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 17:14:46 IP/Host: ---.under.net.ua
|
Розгорнути попередні цитати...По технології той гамлет - більш правильний, бо там більша термічна обробка яєць.Я собі такий сьогодні готував, на кефірі, прожарив норм.Смачний?
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 17:19:11 IP/Host: ---.under.net.ua
|
Розгорнути попередні цитати...Та й взагалі. Вони хоч уявляють, як харчуються діти в селах? Що батьки там приносять картоплю, капусту, моркву, буряк, сало, крупи і хто що може й з того вже щось ті кухарі вигадують та годують дітей. Інколи фермери та с/г підприємства допомагають молоком чи м"ясом.Села вже не ті, діти після школи біжуть у найближчий магазин купувати чіпси.Деякі сімї посилають не вчитись а щоб діти поїли... Така сумна реальність.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 17:20:10 IP/Host: ---.pool.ukrtel.net
|
Розгорнути попередні цитати...Я собі такий сьогодні готував, на кефірі, прожарив норм.Смачний?Так.
Цього разу пощастило.
Ок, тоді столовки мають мути муніципальними, поблизу шкіл, але не на балансі школи, можна одну на дві школи, в Києві часто дві школи поруч з одною спортплощадкою.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 17:21:35 IP/Host: ---.under.net.ua
|
Розгорнути попередні цитати...Не зрозумів про що мова. Звязок трошки інакший, підшкірний жир коли розкладється не дуже добре для організму. Щоб він не наносив шкоди - це має бути мінімум. Тому дитина має їсти швидкі вуглеводи.А ацетон звідки?Пошкодження толі підшлунковї толі печінки від розкладання підшкірних жирів. Краще спитай педіатрів, вони на цьому ЗОЖ і дієтах зїли зуби)))
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 17:23:58 IP/Host: ---.under.net.ua
|
Розгорнути попередні цитати...Смачний?Так.
Цього разу пощастило.
Ок, тоді столовки мають мути муніципальними, поблизу шкіл, але не на балансі школи, можна одну на дві школи, в Києві часто дві школи поруч з одною спортплощадкою.я омлет з молоком роблю. на пательню під кришкою на найменшому вогні, він тоді добре підіймається. правда швидко осідає.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 18:29:41 IP/Host: ---.pool.ukrtel.net
|
Розгорнути попередні цитати...Села вже не ті, діти після школи біжуть у найближчий магазин купувати чіпси.Деякі сімї посилають не вчитись а щоб діти поїли... Така сумна реальність.Слухай, я трохи по роботі поїздив по українським школам, за 30 років прогрес значний, про хутори, де зачиняються фапи, пошта і школа мова не йде, але таких меншість, у райцентрах багато шкіл ще за Пороха відремонтували і продовжують зараз, люди з сіл самі завозять чи автобус їздить. Давайте конкретику, в якій українській школі діти голодають?
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 18:30:32 IP/Host: ---.pool.ukrtel.net
|
Розгорнути попередні цитати...А ацетон звідки?Пошкодження толі підшлунковї толі печінки від розкладання підшкірних жирів. Краще спитай педіатрів, вони на цьому ЗОЖ і дієтах зїли зуби)))Бабця полячка постійно казала нам, що занадто то не здраво, якось так. А ми у неї цукерки "позичали" постійно.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 18:49:35 IP/Host: ---.under.net.ua
|
Розгорнути попередні цитати...Пошкодження толі підшлунковї толі печінки від розкладання підшкірних жирів. Краще спитай педіатрів, вони на цьому ЗОЖ і дієтах зїли зуби)))Бабця полячка постійно казала нам, що занадто то не здраво, якось так. А ми у неї цукерки "позичали" постійно.Вона це казала бо тоді це було дорого... Але ж всерівно давала цукерки?
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 18:51:32 IP/Host: ---.under.net.ua
|
Далі. ОТГ намагаються, щоб меню було чим по дешевше. Тому оті всі прилади які вроді є і які важко отмивати, не дуже і використовують, бо електрика і це собівартість їди. А місцеві голови чхати хочуть на дітей аби економія була. Ну насайтах вони пишуть але по факту, економлять по чорному.
Самі меню стали за України кращі, просто тому що продукти на кухню дітям пішли кращі ніж було раніше.
Це Україна.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 18:55:33 IP/Host: ---.pool.ukrtel.net
|
Розгорнути попередні цитати...Далі. ОТГ намагаються, щоб меню було чим по дешевше. Тому оті всі прилади які вроді є і які важко отмивати, не дуже і використовують, бо електрика і це собівартість їди. А місцеві голови чхати хочуть на дітей аби економія була. Ну насайтах вони пишуть але по факту, економлять по чорному.
Самі меню стали за України кращі, просто тому що продукти на кухню дітям пішли кращі ніж було раніше.
Це Україна.Це ж логічно, думаю у вас меншість дітей харчується у школах, тому фінансують по залишковому принципу, навіщо вкладати гроші у те, що більшості не потрібно?
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 18:57:10 IP/Host: ---.broadband.kyivstar.net
|
Розгорнути попередні цитати...А в чем клопотенко аферист?він не аферист, а просто хлопець на хайпі і бізнесмен, що закінчив в Франції курси шефів, і ні разу не лікар-дієтолог. таланту до кухарства, як наприклад в гордона Рамзі в нього не побачила. рецепти так собі(пробувала готувати). і тому в його ресторацію не піду - не моє. там типу футуристична кухня з незвичним поєднанням продуктів.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:00:29 IP/Host: ---.pool.ukrtel.net
|
Да, і хто їм сказав, що діабет - від цукру?
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:06:56 IP/Host: ---.under.net.ua
|
Розгорнути попередні цитати...Да, і хто їм сказав, що діабет - від цукру?Кстаті я діабетик, і якраз солодке я не любив і не люблю.
Банально запальні процеси були і це призвело до нього.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:08:39 IP/Host: ---.pool.ukrtel.net
|
Розгорнути попередні цитати...Да, і хто їм сказав, що діабет - від цукру?Кстаті я діабетик, і якраз солодке я не любив і не люблю.
Банально запальні процеси були і це призвело до нього.Співчуваю, давно?
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:13:41 IP/Host: ---.broadband.kyivstar.net
|
Розгорнути попередні цитати...Є мільярд відео як худнуть і на Макдональдсі. Худнуть на дефіциті калорій. Вуглеводи скоротити найпростіше.Дефіцит калорій - це минуле століття.
Для здоров'я потрібна клітковина. Овочі, крупи з цілого зерна, фрукти, ягоди, горіхи, насіння.
Спробуйте місяць харчуватись лише хлібом (вуглеводами). Потім місяць яйцями (білки + жири). Додавати овочі. Щоб кількість калорій була однакова. І розповісте результати. Вага потрібна.На яйцях у вас вийде вся вода, яку затримують вуглеводи і все. Не жир.
Крупи — повільні вуглеводи. Нічого в них поганого немає. Відмовлятися від них — привіт зрив і торт в одне рило. І хліб може бути бездріжджовий цільнозерновий. Картоплю можна запікти — якщо покласти скибочки на решітку, вийде по-селянськи із скоринкою, — і спокійно собі дозволити, якщо рахуєш калорії.
Для жінок білки і жири — святе. Це наша шкіра, волосся, гормони.Вуглеводи можна туди-сюди ганяти, але як тільки починаєш мріяти про шматок торта, то значить не доїв каші.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:22:31 IP/Host: ---.broadband.kyivstar.net
|
Розгорнути попередні цитати...Да, і хто їм сказав, що діабет - від цукру?Кстаті я діабетик, і якраз солодке я не любив і не люблю.
Банально запальні процеси були і це призвело до нього.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:23:30 IP/Host: ---.broadband.kyivstar.net
|
Розгорнути попередні цитати...Кстаті я діабетик, і якраз солодке я не любив і не люблю.
Банально запальні процеси були і це призвело до нього.Співчуваю, давно?Років 7, як найшли ну і поки таблетки.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:30:15 IP/Host: ---.pol.volia.net
|
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:33:06 IP/Host: ---.pol.volia.net
|
Які таблетки? Я поки утримуюся, боюся. Намагаюся травами та дієтою.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:41:32 IP/Host: 195.138.65.---
|
Його рецепти - лайно собаче.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:41:34 IP/Host: ---.broadband.kyivstar.net
|
Розгорнути попередні цитати...Які таблетки? Я поки утримуюся, боюся. Намагаюся травами та дієтою.Глюкофаж 1000. одна таблетка увечорі.
- призводить до зниження продукування глюкози у печінці за рахунок інгібування глюконеогенезу та глікогенолізу;
- покращує чутливість до інсуліну у м’язах, що призводить до поліпшення периферичного захоплення та утилізації глюкози;
- затримує всмоктування глюкози у кишечнику.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:42:09 IP/Host: ---.mobile.kyivstar.net
|
Розгорнути попередні цитати...Ось, наприклад, меню від Клопотенка для шкільних ідалень. Всі супи - на овочевому бульйоні.
Але.
Поєднання перловки та томату, а в житті це точно буде томатна паста - то для міцних дорослих шлунків. як на мене.
Потім - омлет-скрамбл. Для тих, хто не знає - на пательню розбивають яйця, заливають отетовотвсьо теплим смолоком та мішається лопаткою, не даючи яйцям схоплюватися скоринкаою, щоб на пательні залишилая жовтувата дрібна маса з мілкими комочками згорнувшихся в молоці яєць. Таке модно подавати на завтраки у отелях, наприклад.
Але. По технології дітям не можна давати страви з яєць, які швидко готуються, тому що там може залишитися сальмонелла, яка ще й досі присутня на наших курах та яйцях. І потім, уявіть бабу Галю, яка лопаточкою місить отой омлет на пательні розміром з колесо, бо ж треба нагодувати одночасно 100-200-300 дітей?
Про китайську печеню зі свининою я промовчу, сподіваюсь, Клопотенко виключив звідси оті кілограми гострого перцю чілі. До речі, чим поганіше українська печеня за свінини?
Я вже не кажу, що дітям корисніше була б печеня, наприклад, з яловичини або нежирної баранини, сим зі свинини.
Ну, і уявіть ще собі сільську повариху, озадачену виготовленням бланманже у промислових масштабах або соусу бешамель, який треба весь час помішувати, щоб нічого не схватилося грудками та не підгоріло.
Показати зображення...Ні, у технологічних картках омлети випікаються у духовках при 200С, ніхто не погодить інше.Ніколи не міг отой жорсткий омлет з підозрілим смаком їсти.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:48:56 IP/Host: ---.pol.volia.net
|
Читав, від неї диарея. Також наче з часом необхідно збільшувати дозу. Але є максимальна, потім - інсулін.
Ні?
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:51:33 IP/Host: ---.mobile.kyivstar.net
|
Він НЕ дієтолог.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:52:01 IP/Host: ---.broadband.kyivstar.net
|
Розгорнути попередні цитати...Читав, від неї диарея. Також наче з часом необхідно збільшувати дозу. Але є максимальна, потім - інсулін.
Ні?Діарея може бути в перші дні, можна наполовину знизити дозу.
І звичайно, що будь-які ліки з часом втрачають ефективність, організм до них адаптується.
Щодо інсуліну, то це вже крайня межа, з нього потім не зскочеш.
Я стараюсь просто менше про той діабет думати, жодних дієт не дотримуюсь, ліки теж вживаю коли як.
А так - всі болячки від нервів, один сифіліз - від задоволення.
ПС: найкраще понижує цукор - горілка, але чогось лікарі це приховують від поцієнтів.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 19:53:21 IP/Host: ---.broadband.kyivstar.net
|
Розгорнути попередні цитати...Він НЕ дієтолог.Он повар. В ресторанах же не диетологи работают.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 20:45:35 IP/Host: ---.mobile.kyivstar.net
|
Розгорнути попередні цитати...Він НЕ дієтолог.Он повар. В ресторанах же не диетологи работают.Правильно.
А от меню для дітей - дієтологи складають.
Тому і кажу: він не дієтолог.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
17 січня 2022 20:52:58 IP/Host: ---.114.134.14.dsl.dyn.drei.com
|
Розгорнути попередні цитати...Он повар. В ресторанах же не диетологи работают.Правильно.
А от меню для дітей - дієтологи складають.
Тому і кажу: він не дієтолог.Но кто-то же должен рассказать, что готовить и как.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
18 січня 2022 08:35:17 IP/Host: ---.pool.ukrtel.net
|
Показати зображення...
Так от таким на 100 дітей кожен день натерти салат ? Хто возьметься?
А іншого немає.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
18 січня 2022 08:38:56 IP/Host: ---.pool.ukrtel.net
|
Розгорнути попередні цитати...Та вся справа в тому, що рецепти тих блюд, що пропонує Клопотенко, навряд чи осилить баба Дуня з села Обалдуївка, яка працює поваром у шкільній їдальні.
Я вже не кажу про відсутність обладнання для кухні.
Не кажучи вже про гигантські дози бобових, які Клопотенко суне у те меню, щоб зхамінити м'ясний білок.
Але у нас немає такої культури споживання бобових, яка, наприклад, у тих же США.
та і не кожен дитячий шлунок їх витримає.
Замість того, щоб розробити адаптоване до України недороге дитяче меню, насичене вітамінами (а це означає збільшену кількість овочів та фруктів, і відповідно - збільшене фінансування держави у першу чергу), Зеленська зараз займається проектом, яким повністю можна втілити хіба що в приватній школі, дпе навчаються діти Зеленських, і яка коштує тисячу доларів у місяць.
ось там дійсно, добре навчені повари на добре обладнених кухнях можуть втілювати вишукані рецепти від Клопотенко на радість діткам та їх батькам, які можуть оплатити подібні зхабавки.
Але, вочевидь, Лєна Зеленська взагалі не бачить різниці між ідальнею у селі та ідальнею у найдорожчій школі Києва.То ви сільских шкіл не бачили, загугліть Біотехнологічний ліцей Радовель
А взагалі до проблеми підійти краще з іншого боку, шкільні столовки закрити взагалі, переоладнати приміщенн у басейни. На території школи побудувати одно-двоповерхову будівлю з кухнею і кількома залами, в одному з залів надати доступ для всіх бажаючих поїсти з меню як у пузатій хаті, дозволити школам самим виставляти ціни і заробляти на тому, частину з заробленого можна пустити на харчування для дітей з малозабезпечених родин.Я б ще додала можливість десь зберігати і розігрівати їду, принесену дитиною з дому.
Після "меню Клопотенка" частина батьків захоче давати дитині перекус з собою. З діточками з садків - печалька.
І ще - ця афера принесе багато шкоди і ніяк не буде боротися з ожирінням. Діти не будуть їсти те в школі, будуть носити з собою булочки, або просто будуть голодні, зате надолужать все нез'їджене вечером перед сном. Результат передбачуваний.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
22 січня 2022 01:00:47 IP/Host: 31.135.150.---
|
Хотів назвати ("Скумбрія по 8" і аферист Клопотненко добивають освіту яку не добила Гриневич.)
Взагалі нова реформа харчування, гарний приклад, коли аферисти чешуть язиком можновладцям і ті їм вірять.
Що не так з пропозиціями цього афериста про здоровий спосіб життя?
Діти не їдять того, що не їдять дома, спеції які він пропонує українці в більшості не сприймають. Дуже сумнівно, що спеції є добрі для дитячого організму, діти інколи мясо не їдять бо це важке для їх шлунку і викликає дискомфорт.
Твердження дієтологів про здорове харчування для дітей "відсутність сахару в їжі є корисним" є ідіотизмом, вони плутають це з пережором.
У нас в місті була прямо епідемія з тим що у дітей Ацетон. Діти погано себе почувають і коли дихають з рота іде запах Ацетону. Основна причина цього, так зване здорове харчування без сахара. Людський організм погано розчіпляє підшкірний жир, його розчеплення є шкідливим для організму, дорослий організм це переносить легше, а дитячий - маємо Ацетон. Не відразу за деякий час. Батьки солодку воду і цукерки жмотили дітям, швидко засвоюємі вуглеводи тіпа тістечка теж жмотили і в дітей були проблеми з здоровям. Дехто тупо з батьків був помішаний на здоровому харчуванні і теж мало сахару давали дітям потім мали проблеми.
Нам це пропонує зараз Клопотнеко.
Далі розберемо те що його страви не технологічні для великої кількості людей, його страви розраховані на 10 людей в ресторані при великій кількості обслуговуючого персоналу і наявності техніки. В реальності в школах 5 чоловік на кухні, відсутнє обладнання, обслуговують 40 дітей за раз. Сніданок 3 рази по 40, потім обід 3 рази по сорок. А технологічні карти які дав цей аферист розраховані на 10 людей в ресторані з обладнанням і помічниками 10 людей. Понятно що в Ресторані на свята чи вихідні може бути ажіотаж, але це раз на тиждень а не кожен день і знову, є техніка для роботи.
Проблема наших політиків що вони слухають аферистів, ніхто не порахував скільки треба закупити техніки, чи не гробиться так здоровя дітей? Короче весело.
А тему я не назвав вїдливо тому, що який зміст, вони все рівно нікого крім себе не чують ці горе реформатори.
===============
Нотатки Божевільного
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
22 січня 2022 01:05:44 IP/Host: 31.135.150.---
|
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
22 січня 2022 09:00:31 IP/Host: ---.pool.ukrtel.net
|
АЦИНТОН.
Re: Зеленська і аферист Клопотенко. Про харчування дітей у освіті. |
22 січня 2022 09:03:01 IP/Host: ---.pool.ukrtel.net
|
Знаєте скільки їжі раніше викидали з шкільних столових?