Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 13:39:53 IP/Host: 46.219.230.---
|
Розгорнути попередні цитати...тоді ж є томатний сік, який законсервували,ага консервували , в селі 100 років тому
підкажіть технологію , пліз
дякуюконсервировали конечно - солили в бочке
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 13:43:09 IP/Host: ---.under.net.ua
|
консервировали конечно - солили в бочке
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 13:48:46 IP/Host: ---.mobile.kyivstar.net
|
Розгорнути попередні цитати...консервировали конечно - солили в бочкето не консервація , то соління - це різні речі
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 13:50:35 IP/Host: ---.mobile.kyivstar.net
|
Розгорнути попередні цитати...ага консервували , в селі 100 років тому
підкажіть технологію , пліз
дякуюконсервировали конечно - солили в бочкетехнологію консервування томтного соку я навів вище. Там немає нічого високотехнологічног о, абсолютно усі компоненти доступні вже сотні років.
Для гурманів за подібним принципом можна цілі томати консервувать у томатному соку
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 13:50:43 IP/Host: 46.219.230.---
|
Розгорнути попередні цитати...5. стерилізуємо кришку для ємності. Спосіб залежить від типу кришки. Зазвичай кришки варять, але можуть буть варіанти.1 якою має бути кришка у сільських ?
2 якщо все так просто то навіщо вигадали консервацію в жерстяних банках ?
чи закрутку жерстяними кришками з гумою ?
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 14:00:37 IP/Host: 46.96.135.---
|
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 14:01:11 IP/Host: ---.pool.ukrtel.net
|
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 14:10:10 IP/Host: ---.under.net.ua
|
От жеж дитя прогресу!
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 14:12:12 IP/Host: ---.under.net.ua
|
томатный сок можно консервировать в стеклянных бутылках, закупоривая их марлей набитой солью, стоит норм даже не в погребе
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 14:20:44 IP/Host: ---.mobile.kyivstar.net
|
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 14:31:54 IP/Host: 46.219.230.---
|
Розгорнути попередні цитати...От жеж дитя прогресу!
дякую
виробляти такі банкі і не такі , всю склотару , це моя професія ...
те що Ви привели ті приклади це все добре , але то не є консервація яка перекриває доступ повітря
наприклад ,літр борщу , можна законсервувати надійно тіко в сучасну тару ,
а не в дубовій діжці чи глиняному глечіку
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 14:33:54 IP/Host: 46.219.230.---
|
Розгорнути попередні цитати...томатный сок можно консервировать в стеклянных бутылках, закупоривая их марлей набитой солью, стоит норм даже не в погребезвичайна соска на вінчік
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 15:56:26 IP/Host: ---.datagroup.ua
|
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 16:20:32 IP/Host: ---.antik.sk
|
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 16:23:26 IP/Host: ---.antik.sk
|
И рядом на тарелочке нарезаное сало и половина луковицы. Сметану можно убрать. Излишество вредит (цы)
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 16:25:25 IP/Host: ---.antik.sk
|
Я в кінці додаю томатний сік, тому мій борщ червоний. Такий люблю.
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 18:16:03 IP/Host: 193.239.143.---
|
это цвет варенья из малины, томат такой цвет не дает
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 18:20:46 IP/Host: 193.239.143.---
|
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 18:22:54 IP/Host: 193.239.143.---
|
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 18:59:42 IP/Host: ---.crossing.volia.net
|
ЛАРТА, cьогодні в 14:01
Я в кінці додаю томатний сік, тому мій борщ червоний. Такий люблю.
завжди додавала тільки сік, а останнім часом сік та трохи свіжих або заморожених томатів
спробуйте
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 19:34:20 IP/Host: ---.antik.sk
|
Розгорнути попередні цитати...ЛАРТА, cьогодні в 14:01
Я в кінці додаю томатний сік, тому мій борщ червоний. Такий люблю.
завжди додавала тільки сік, а останнім часом сік та трохи свіжих або заморожених томатів
спробуйте... я спочатку варю буряки, потім нарізаю кубиками та підсмажую і в кінці ложку кетчупу... тому колір завжди однаковий ...))
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 21:46:53 IP/Host: 193.239.143.---
|
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 22:03:08 IP/Host: 2a02:908:1575:e240:e984:8d1c:c9a0:---
|
сметану обов"язково і багато
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 22:08:32 IP/Host: 2a02:908:1575:e240:e984:8d1c:c9a0:---
|
Re: Чи це колір твого борщу? |
2 липня 2022 22:13:19 IP/Host: ---.antik.sk
|
Цікава річ. Вирішила тут, у Німеччині зробити лінивих голубців. Вдома подрібнюю капусту блендером, то зі склянку соку потім віджимаю.
А з тутешньої капусти соку не було взагалі, просто як дерев"яна стружка