Раді Вас бачити! » Увійти » Створити новий профіль

Кто умеет вялить рыбу?

Кто умеет вялить рыбу?

Расскажите, в чем там основная фишка? Почему в магазинах продают исключительно сушеное дерьмо? Куда пропала та знаменитая советская тарань?
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

Жри що дають. Харчами він ще перебирати буде
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

не знаю як де а в так званому ДНР файна сушена тарань є

часто беру до пива  :-)o
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

Опасное дело, нынче это стало, рыба речная вся заражена, в ставках тем более. Реки мелеют, вот Десна совсем не разливалась в этом году. Говорят, москали построили 3 плотины на своей территории перегородив ее течение. Если плохо просолить, то можно неплохо на врачей потратится, потом.
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

рыбу надо сушить, а не дерьмо
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

только дикие народы совка жрут вонючую рыбу с пивом, калек этому учили с раннего детства , что мол это круто  :K
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

не знаю як де а в так званому ДНР файна сушена тарань є

часто беру до пива  :-)o
Ти ж казав що виїхав з Динири! Набрехав?
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

Расскажите, в чем там основная фишка? Почему в магазинах продают исключительно сушеное дерьмо? Куда пропала та знаменитая советская тарань?

1 хорошая рыба
2 не пересолить
3 не пересушить
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

Забий Нафі. Зважаючи на те,  що в країні відсутні ліки проти ботулізму.
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

только дикие народы совка жрут вонючую рыбу с пивом, калек этому учили с раннего детства , что мол это круто  :K
прошутто и хамон - тоже самое дерьмо
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

прошутто и хамон - тоже самое дерьмо

Людас записав нові для себе види риб.
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

вся хитрість в тому, що засол потрібно не одразу вішати сушитись, а перед цим вимочити в звичайній воді стільки годин, скільки днів вона солилась.
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

Самый смак в рыбке это, когда она солится с кишками.  ;)  Я когдато познакомился с директором рыбсовхоза. Он говорит, что брать надо только у них. Они целенаправленно вылавливают к примеру леща под копчение. А те к то с рук торгует, у них он пару дней продается в свежем виде, а что не продалось, то вялится, каптится.
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

у наффика рыба в ставке уже выросла?  :gigi:
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

Расскажите, в чем там основная фишка? Почему в магазинах продают исключительно сушеное дерьмо? Куда пропала та знаменитая советская тарань?
а где ты её видел "знаменитую советскую тарань"?
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

Расскажите, в чем там основная фишка? Почему в магазинах продают исключительно сушеное дерьмо? Куда пропала та знаменитая советская тарань?

Береш москаля рибу, пересипаєш сіллю, придавлюєш чимось, солиться трохи, пару днів, потім кілька годин у воді вимочуєш від солі, потім береш за ноги й вивішуєш сохнути, в такому місці, щоб мухи не добралися.
Взагалі то на любителя таке...
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

Ти ж казав що виїхав з Динири! Набрехав?
не казав я що виїжав

я тимчасово виїзжав, коли на мій дім снаряди падали

так

але вже повернувся
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

Самый смак в рыбке это, когда она солится с кишками.  ;)  Я когдато познакомился с директором рыбсовхоза. Он говорит, что брать надо только у них. Они целенаправленно вылавливают к примеру леща под копчение. А те к то с рук торгует, у них он пару дней продается в свежем виде, а что не продалось, то вялится, каптится.

Во-во, с кишками, а потом - привет, ботулизм!

Все, кто отравился вяленой рыбы, жрали таранку с кишками.
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

1 хорошая рыба
2 не пересолить
3 не пересушить
Як можна пересолити рибу? Вона ж тупо не візьме більше солі ніж потрібно. Недосолити - запросто.
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

Во-во, с кишками, а потом - привет, ботулизм!

Все, кто отравился вяленой рыбы, жрали таранку с кишками.

Ботулизм, это при отсутствии кислорода воздуха...
Бактерия анаэробная...
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

а где ты её видел "знаменитую советскую тарань"?
на волге в 93году
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

на волге в 93году

історію вивчи, госпідар, мля...
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

Нужно есть меньше   соли  ,а солить и сушить  рыбу хорошо когда нет мух  . 
   
Re: Кто умеет вялить рыбу?

Нужно есть меньше   соли  ,а солить и сушить  рыбу хорошо когда нет мух  . 

Зимою?
   

Цю тему переглядають:

0 Користувачів і 1 гість
 
Повна версія