Раді Вас бачити! » Увійти » Створити новий профіль

У Макаревича бомбануло

Re: У Макаревича бомбануло

У поляков вкусный журек.Думал сварить,но там с ним тоже нужно заморачиваться с закваской.
"розсіл" для журека продається скрізь там в магазинах і суперах.

   
Re: У Макаревича бомбануло

Хто? Українці які там працювали та працюють?
Думаєте Сибір кацапи освоїли ? Та, канєшна.
У 80-х коли я в Уренгої сраки мив там були Харківська експедиція, Полтавська, Львівська.
Ні хєра не пам'ятаю там ні рязанських  ні тульских.

А з Франека скільки там народу включно з керівництвом бо у Франеку інститут профільний був.
Ага зварять кацапи борщ. Вони не в стані самі газ та нафту в себе надлубати з надр.
Так що хай отой ієрусалімський козак Макарєвіч не п. здить
та все я знаю, тому і написала, що "дрєвній" би якось деталізувати. це тисячу років тому, чи 70-100-150?  :D
   
Re: У Макаревича бомбануло

Макарєвіч ще тією сучєсчкою був: "нє стоіт прагібацца пад ізмєнчівий мір" співав, а сам прогибався так, як тільки спина дозволяла.
+
Артісти  совкової закваски іншими не бувають.
   
Re: У Макаревича бомбануло

100%.Уже молдаване  учат как Родину любить   :facepalm1:
Кацапи вкрали самоназву,назву країни,історию,Лавру,Крим,Донбасс......до борща вже дотянулись?
А от не вийде!
Будети сідіти з тим краденим Кримом як на пляшці та жерти репу та щі!  :D
Щі на лопаті  тубі кацапе а не борщу!
Хера вам з вашими  Макаревічами та Позднерами! Кушай тюрю кацап! :gigi:

Останнє редагування: 14 травня 2021 15:54:35 від bassarabia
   
Re: У Макаревича бомбануло

про СРСР можно зрозуміти:
"на безрибьі і Макаревіч був рокером"
Є  прикольна книжка "Машина с евреями" про  совдепівське життя-буття групи Макаронича.
Такий самий "рокер" як Утьосов  - "джазмен".
   
Re: У Макаревича бомбануло

Є  прикольна книжка "Машина с евреями" про  совдепівське життя-буття групи Макаронича.
Такий самий "рокер" як Утьосов  - "джазмен".
ету книгу написал Подгородецкий,после того как они Макаром разасрались
   
Re: У Макаревича бомбануло

ету книгу написал Подгородецкий,после того как они Макаром разасрались
Ага, але  вийшло норм.
   
Re: У Макаревича бомбануло

Буряковый борщ

Первое, что нужно отметить, что еще в 1788 году российский историк Иван Болтин писал о том, что было известно уже в то время даже за пределами России, что "у русских" - главное блюдо - щи, а у малороссиян - борщ:



Одно из самых первых упоминаний о буряковом борще это 1772 год и находится это упоминание - в монастырских записях Центральной Надднепрянщины (в архиве библиотеки им. Вернадского):



О буряковом борще, как о блюде, распространенном среди населения Украины, в 1781 году написал росийский историк и етнограф Андрей Мейер:



   
Re: У Макаревича бомбануло

Нужно сразу же написать, что:

Основное распространение украинский борщ (тот, который сейчас классический - с буряком, капустой и т.п. а не тот "протоборщ", который якобы готовили из борщевика сибирского)
так вот, основное распространение и известность украинский борщ получил в ссср и в рсфср (в частности), благодаря кулинарному советскому бестселлеру - книге Анастаса Микояна "Книга о вкусной и здоровой пище". Общий тираж книги с 1952 по 1999 год (не считая изданий 1939—1948 годов) составил около 8 миллионов экземпляров.

Протоборщ

Что касается распространения "протоборща" (НЕ бурякового) среди населения какой либо страны, то первые упоминания об этом относятся к 16 му - началу 17 века, в первую очередь к Киеву, а также к территориям бывшего Великого княжества Литовского, Руського, Жемойтского и иных и териториям Речи Посполитой, ну и конечно же к украинским этническим территориям.

Одно из первых упоминаний об украинском борще, как о блюде, распространенном среди населения, содержится в дневнике немецкого купца Мартина Грюневега, посетившего Киев в октябре 1584 года. После того, как Грюневег достиг реки Борщаговка в окрестностях Киева 17 октября 1584 года, он записал в совем дневнике местную легенду, которую ему рассказали местные жители, о том, что река была названа так потому, что здесь в прошлом был рынок борщей. Он записал в свой дневник:

«Русины знают, каким мощным городом был Киев и то, что он был столицей их князей ...
они еще говорят, что эта река (Борщаговка) получила такое название, потому что у нее, на месте нашего ночлега, был Борщевой торг.

И хотя это место было так же далеко от города, как и теперь, оно могло называться Борщев площадью или торгом, независимо от того, там торговали борщом ...

К тому же русины редко или скорее никогда не покупают борща, а каждый делает его у себя дома, потому что это их ежедневная пища и и питье».


Первые рецепты борща но без буряка, были записаны поляками на польских и украинских этнических территориях в 16-17 веках.

А что в то время было на территории великоросов? А у них в книге "Домострой" была записана рекомендация выращивать растение  борщевник (которое называлось "борщ"): «у забора, вокруг всего сада, где растет крапива насеять борщ» и готовить из него весной похлебку, и напоминает читателю: «Ради Господа, поделись им с нуждающимися».
Нет никаких сведений, что в 16 - начале 17 века эта похлебка из борщевика была распространена среди населения великоросов. Есть только - рекомендация.  :)
Ну и самый главный момент с историей "борща" в это время у великоросов, что слово "борщ" у них имело значение - вид съедобного растения и не имело такого значения - блюдо "борщ":

   
Re: У Макаревича бомбануло

Кацапи вкрали самоназву,назву країни,історию,Лавру,Крим,Донбасс......до борща вже дотянулись?
А от не вийде!
Будети сідіти з тим краденим Кримом як на пляшці та жерти репу та щі!  :D
Щі на лопаті  тубі кацапе а не борщу!
Хера вам з вашими  Макаревічами та Позднерами! Кушай тюрю кацап! :gigi:


Пока что ты сидишь в Молдавии,а я наслаждаюсь жизнью в Украине,поэтому ты просто смешон
   
Re: У Макаревича бомбануло

Народ, чому вам не пофуй на той борщ й хто вигадав той бренд? :gigi:
Колись була дитяча  казка  "Про  соняшник та буряк".
За сюжетом буряк соняшника чморить, мовляв "Мене кладуть у борщ,  йопт, не те, що тебе на насіння лузгати!
А сонях йому відповіда: "Той борщ з тобою, якщо він без м'яса, навіть собака їсти не буде". Тут я цілковито погоджуюсь з цим висловлюванням.
   
Re: У Макаревича бомбануло

Народ, чому вам не пофуй на той борщ й хто вигадав той бренд?
Колись була дитяча  казка  "Про  соняшник та буряк".
 Й от буряк соняшника чморить, мовляв мене кладуть у борщ,  йопт, не ьте що тебе на насіння лузгати!
А сонях йому відповіда: "Той борщ з тобою, якщо він без м'яса, навіть собака їсти не буде". Тут я цілковито погоджуюсь з цим висловлюванням.
Это бренд

Это бизнес

Это идентификация

Я не хочу, чтобы американец заходил в русский ресторан и заказывал русский борщ )

Точно так азербайджанец не хочет, чтобы иностранец заходил в ресторан и заказывал армянскую толму

Или итальянец не хочет, чтобы американец заказывал украинскую пиццу
   
Re: У Макаревича бомбануло

Я не хочу, чтобы американец заходил в русский ресторан и заказывал русский борщ )
Точно так азербайджанец не хочет, чтобы иностранец заходил в ресторан и заказывал армянскую Толик
Или итальянец не хочет, чтобы американец заказывал украинскую пиццу

А французи не хочуть щоб в нас продавалось "шампанське чи "круасани" ну й фуй?
   
Re: У Макаревича бомбануло

Народ, чому вам не пофуй на той борщ й хто вигадав той бренд? :gigi:

Не можуть стерпіти наругу над національною гордістю  :X
   
Re: У Макаревича бомбануло

Народ, чому вам не пофуй на той борщ й хто вигадав той бренд? :gigi:
Колись була дитяча  казка  "Про  соняшник та буряк".
За сюжетом буряк соняшника чморить, мовляв "Мене кладуть у борщ,  йопт, не те, що тебе на насіння лузгати!
А сонях йому відповіда: "Той борщ з тобою, якщо він без м'яса, навіть собака їсти не буде". Тут я цілковито погоджуюсь з цим висловлюванням.

В том то и дело.Носятся с этим борщем как дурень с торбой,как будто это что то даёт
   
Re: У Макаревича бомбануло

А французи не хочуть щоб в нас продавалось "шампанське чи "круасани" ну й фуй?
Бизнес

Даже внутри Италии провинции воюют между собой за право обладать теми или иными продуктами эксклюзивно

Чем больше будет брендов, связанных с Украиной, тем больше нас будут знать
   
Re: У Макаревича бомбануло

Чем больше будет брендов, связанных с Украиной, тем больше нас будут знать
Ну то чисто юридична площина щодо реєстрації брендів.
   
Re: У Макаревича бомбануло

В том то и дело.Носятся с этим борщем как дурень с торбой,как будто это что то даёт

Хто носиться ? Макарєвіч ? Так не хай не носиться  і не накидує гівна на вертилятор.
   
Re: У Макаревича бомбануло

Так воно ж виходить, що український борщ це зовсім не борщ, а інше блюдо.

Борщівника немає, як має бути у борщі. Натомість купа овочів, які є завезкні значно пізніше ніж виник борщ. Американська картопля і помідори чого варті.

Чекайте позову від американців.
   
Re: У Макаревича бомбануло

Хто носиться ? Макарєвіч ? Так не хай не носиться  і не накидує гівна на вертилятор.

У чому гівно? Його запитали, він відповів як знає чи думає. Гадаю, що для нього це зовсім не життєве питання.
Більш показово і цікаво не те, як він не про жрачку висловлюється, а його враження від західної України.

   
Re: У Макаревича бомбануло

У чому гівно? Його запитали, він відповів як знає чи думає. Гадаю, що для нього це зовсім не життєве питання.
Більш показово і цікаво не те, як він не про жрачку висловлюється, а його враження від західної України.

https://www.facebook.com/makarevichav/posts/4776174672399338
О, зараз напишуть, що його імперське нутро викрило себе в очікуванні побачити захолустя :D
   
Re: У Макаревича бомбануло

О, зараз напишуть, що його імперське нутро викрило себе в очікуванні побачити захолустя :D

Там у коментах багато чого написали, додати щось нове буде важко.
   
Re: У Макаревича бомбануло

Народ, чому вам не пофуй на той борщ й хто вигадав той бренд? :gigi:
Колись була дитяча  казка  "Про  соняшник та буряк".
За сюжетом буряк соняшника чморить, мовляв "Мене кладуть у борщ,  йопт, не те, що тебе на насіння лузгати!
А сонях йому відповіда: "Той борщ з тобою, якщо він без м'яса, навіть собака їсти не буде". Тут я цілковито погоджуюсь з цим висловлюванням.
Позиція "какая разніца лішь би асфальт біл" хибна
Білоруси вже повелись на таке за зарплати вищі в рази ніж в Молдові
тепер зарплати у них нищі чим в Молдові,вони не розуміють чим вони від кацапья відрізняются,їх бьють дубінками по спині , а асфальт с часом піде с дощами....
За свое треба битись і відстоювати
а Кацапів виставляти злодіями якіми вони е насправді


як що е сумнів яка позиція корисна для України --читайте пости Ішакова і займайте протилежну позицію--буде 100% попаданя



Останнє редагування: 14 травня 2021 17:02:50 від bassarabia
   
Re: У Макаревича бомбануло

Просравши Крым, по борщам не плачут.почти(С).
Отличие борща от других жидких блюд, в том числе от кацапских щей - раздельная закладка компонентов, отличающихся скоростью готовки, поэтому  борщ в отличие от щей варить сложно.
И как правильно замечено выше -  борщ в нынешнем виде - это новодел, не имеющий ничего общего с хлебовом из борщевника без картошки, помидор, которые у нас появились в 17-18 веке, а у кацапов и того позже.
   
Re: У Макаревича бомбануло

На таком элементарном кацап спалился.
Еврейство победило здравый смысл.
Я вобще не пойму как в этом флюгере можно было видеть борца хоть с чем-нибудь..
   
Re: У Макаревича бомбануло

тепер зарплати у них нищі чим в Молдові,вони не розуміють чим вони від кацапья відрізняются,їх бьють дубінками по спині , а асфальт с часом піде с дощами....
За свое треба битись і відстоювати
а Кацапів виставляти злодіями якіми вони е насправді
Шось твоя  героїчна Молдова перманентно смокче фуйца  в усяких додонів з інтервалом у пару років й з ПМР не може впоратись, де аж пару тисяч кацапів з сєпарами )))

Ще й Спутніка в кацапів бере:
Цитувати
Президент Мая Санду подякувала владі Росії за надану вакцину. "Це дозволить прискорити процес вакцинації. Дякую Російській Федерації за надану нашій країні допомогу, завдяки якій ми зможемо включити в процес вакцинації ще більше категорій громадян", - написала Санду на своїй сторінці в Facebook.

То чим ви там від білорашів кардинально відрізняєтесь?
   
Re: У Макаревича бомбануло

За свое треба битись і відстоювати
а Кацапів виставляти злодіями якіми вони е насправді
Тобто Молдова вже повернуло Придністров*є чи хочаб є
офіційна позиція Кишинева з засудженням кацапів?
Просвіти, може я щось пропустив.
   
Re: У Макаревича бомбануло

Шось твоя  героїчна Моллова перманентно смокче фуйца  в усяких додонів з інтервалом у пару років й з ПМР не може впоратись, де аж пару тисяч кацапів з сєпарами )))

Ще й Спутніка в кацапів бере:
То чим ви там від білорашів кардинально відрізняєтесь?
Ну а що робити якшо майже половина населеня--Димци та Ішакови
Але хочь дубінками нас не лупцують і на пляшки не садять  як білорусів та кацапье а рівень життя вже зрівнявся
   
Re: У Макаревича бомбануло

Ну а що робити якшо майже половина населеня--Димци та Ішакови
Але хочь дубінками нас не лупцують і на пляшки не садять  як білорусів та кацапье
"Не пизздят - считай уже демократия" (с) :weep:
   
Re: У Макаревича бомбануло

Уся сутність коцап'я в одній етикетці.


   
Re: У Макаревича бомбануло

О буряковом борще, как о блюде, распространенном среди населения Украины, в 1781 году написал росийский историк и етнограф Андрей Мейер

В «Описании Харьковского наместничества» 1785 года, в котором есть  описание культуры питания украинцев, среди прочих блюд, рассказывалось (в том числе) о буряковом борще:



А что было в то время у великороссов? Был записан один рецептик о том, как готовить борщ (причем там же, в той книге написали, что в исконно-русские щи нужно добавлять - украинское сало, а теперь брешут, что якобы этот автор этой книги, якобы - "не находился под украинским влиянием" когда написал рецепт про борщ. В исконно-русские щи нужно добавить украинское сало, но "никакого украинского влияния автор - не имеет" :laugh: 

Что еще есть у великороссов в это время - имеют они побрехеньки "российской академии наук", что якобы "великороссияне тоже едят борщ". Но эти побрехеньки впоследствии сама же "российская академия наук" не подтвердила, а писала, что борщ изначально - малороссийское блюдо. Но нет никаких сведений, что буряковый борщ был распространен у великороссийского народа, нет от слова - вообще. :laugh:

   
Re: У Макаревича бомбануло

Наоборот, во всех этнографических изданиях 19 века писали, что "великороссы" едят щи, а "малороссы" - борщ. Это факт и этих фактов много, а главное, они хорошо известны этнографам. Могу навести парочку прямо сейчас:

Великороссы: "Обыкновенная пища крестьян очень проста и однообразна: ржаной хлеб, щи и каша составляют повседневный обеденный и ужинный их стол... Щи, как в постные, так и в  скоромные дни, варят из квашенной капусты без всего, с тем только различием, что в скоромные дни прибавляют иногда сала или сметаны, или просто молока. О заправе щей мукою, маслом и крупою не многие имеют понятие, почему щи бывают жидки и невкусны."
Народы России : живописный альбом. Вып. 1: Великоруссы. Малороссы. Белоруссы. Поляки. - Санкт-Петербург: 1878. - С. 5.

Там же:

Малоруссы: "Национальные малороссийские кушанья: борщ, галушки, вареники, сырники и пр."
Народы России : живописный альбом. Вып. 1: Великоруссы. Малороссы. Белоруссы. Поляки. - Санкт-Петербург: 1878. - С. 23.

Но самая интересная фишка в этой истории, что есть книга 18 века посвященная русским "древним пословицам", среди которых есть поговорки предков великороссов про свои щи:

Дичь во щах‚а все тараканы.
Для щей люди женятся, а от жён постригаются.
Досужа кума, ложки вымыла, да щей налила.
Нет щей, так кашицы больше лей.
Попался, как кур во щи.
Удобрилась мачеха до пасынка, приказала в заговенье щи выхлебать.
Ешь щи с мясом, а когда нет, так хлеб с квасом.
Эти щи из Царьграда пеши шли.
Барсов А.А. Собрание 4291 древних российских пословиц. — Москва, 1770. — смотрите на стр. 68, 70, 79, 220, 235, 282, 316, 318.

Но в этой книге нет ни одной великорусской пословицы про борщ - ни одной.
Это о том, что великие историки кулинарии конечно могут брехать про "русский борщ",
но ихние предки - великорусский народ, не знали ни о каком борще, его просто не было в их народной кухне, в отличии от предков украинцев.
   
Re: У Макаревича бомбануло

Там у коментах багато чого написали, додати щось нове буде важко.
Так , багато хохлячого  челобітія московському баріну - міластю просім,желаїм аншлагоф,спасібо...
Поки кожному такому  кацапу українці  не приносять міну під сцену,діла небуде.
   
Re: У Макаревича бомбануло

Ну а що робити якшо майже половина населеня--Димци та Ішакови
Але хочь дубінками нас не лупцують і на пляшки не садять  як білорусів та кацапье а рівень життя вже зрівнявся

Молдован,ты каким местом к Украине и уровню жизни?
   
Re: У Макаревича бомбануло

Хто носиться ? Макарєвіч ? Так не хай не носиться  і не накидує гівна на вертилятор.

Он просто высказал своё мнение.И судя по комментам бомбануло не у него.Если мы будем записывать людей во враги по таким «важным» вопросам,то останемся совсем одни
   
Re: У Макаревича бомбануло

И как правильно замечено выше -  борщ в нынешнем виде - это новодел, не имеющий ничего общего с хлебовом из борщевника без картошки, помидор, которые у нас появились в 17-18 веке, а у кацапов и того позже.

Ну тут фишка в том, что именно буряковый борщ распространился по Европе и Азии и никого не интересует "хлебово из борщевника" - даже самих же россиян.

А вот московские рестораторы в многомилионной Маскве (и русские рестораторы за рубежом) особо заинтересованы в первую очередь - "русским" и "московским" борщом", для них это бабло на туристах и посетителях, желающих познакомиться с "русской экзотикой" а поэтому, естественно, что они первые будут заявлять, что борщ - "русский" и т.п.

Для хуйло же режима вообще, важно стирать украинскую национальную идентичность т.к. заинтересованы в асимиляции и русификации украинцев - их нужно сделать "русскими", так же, как они это проделывают с народами на территории РФии.
Для хуйло режима украинцы просто не могут иметь своих национальных блюд, своего национального языка, своей этнической територии и т.д. и т.п. Ложь РФии про борщ, это всего лишь один из элементов гибридной войны против Украины, целью которой в конечном итоге является - захват Украины, ее русификация и асимиляция украинцев.

Что касается современных российских "историков кулинарии", то если они подпевают "линии партии" хуйло режима и брешут про "русский борщ", то они - свои, если начнут писать правду, то будут объявлены "предателями" и "пятой колонной", могут иметь много проблем в этом мордоре.
   
Re: У Макаревича бомбануло

основне - рис
Так, від сорту рису залежать пропорції , технолонія... ще в книзі 1970х Узбецька кухня  таке читав, там сорти рису я й не чув  Азербайджанський  варіянт менше подобається.
   
Re: У Макаревича бомбануло

Ну тут фишка в том, что именно буряковый борщ распространился по Европе и Азии и никого не интересует "хлебово из борщевника" - даже самих же россиян.


ну так тоді треба патентувати "український борщ"

тому що сказане Макаревичем абсолютно справедливо: борщ був, коли України ще і в проекті не існувало

про російський борщ він нічого не казав, він абсолютно справедливо сказав, що претендувати на приватизацію класичного борщу безглуздо
   
Re: У Макаревича бомбануло

ну так тоді треба патентувати "український борщ"

тому що сказане Макаревичем абсолютно справедливо: борщ був, коли України ще і в проекті не існувало

про російський борщ він нічого не казав, він абсолютно справедливо сказав, що претендувати на приватизацію класичного борщу безглуздо
:facepalm:
   
Re: У Макаревича бомбануло

https://en.wikipedia.org/wiki/Borscht

Borscht (English: /ˈbɔːrʃ, ˈbɔːrʃt/ (About this soundlisten)) is a beet soup of Ukrainian origin common in Eastern Europe and Northern Asia. It is typically made using a large amount of beets (normally sour beets), by combining meat or bone stock with sautéed vegetables[citation needed], which – along with a large amount of beetroots – may include cabbage, carrots, onions, potatoes and tomatoes. Depending on the recipe, borscht may include meat/chicken/fish or be purely vegetarian; it may be served either hot or cold; and it may range from a hearty one-pot meal to a clear broth or a smooth drink.

Borscht flavour varies within the sweet-sour range. the initial method to give it sour taste was by using kvass. At first, the kvass was based on wild herbs, later beet or bread was the principal ingredient. Nowadays, tomatoes are the most popular sour ingredient, but there are plenty of local alternatives – cherries, prunes, strawberries, cranberries etc.[4]

Borscht is often served with smetana or sour cream, hard-boiled eggs or potatoes, but there exists an ample choice of more garnishes and side dishes involved (such as dumplings, like uszka or pampushky).

Its popularity has spread throughout Eastern Europe and the former Russian Empire, and – by way of migration – to other continents. In North America, borscht is often linked with either Jews or Mennonites  :laugh: , the groups who first brought it there from Europe. Several ethnic groups claim borscht, in its various local guises, as their own national dish consumed as part of ritual meals within Eastern Orthodox, Greek Catholic, Roman Catholic, and Jewish religious traditions. Red borscht is a staple in Ukrainian cuisine; along with galushkas it became a symbol of Ukrainian national cuisine.[5]
   

Цю тему переглядають:

0 Користувачів і 1 гість
 
Повна версія