Як Ви його робите? Мене цікавить не  рецепт, а сам процес цого видавлювання з помідор?  Якими гаджетами користуєтесь для цього? Який метод є  найоптимальніншим?
Хочу батькам трохи  роботу полегшити, бо вони ніяк не можуть  без  свого томатного соку...  Всі модерні соковижималки у них є, але батькам вони не підходять, бо жмих сильно вологий  виходить, багато соку таким чином втрачається.   Єдине, що їм підходить, це ручна м'ясорубка з спеціальною  совдепіаською насадкою  для сока.  Але це просто вбивчо важкий  і довгий процес,  поки всі ті  помідори перекрутиш.....  можe  вже щось більш ефективне придумали?
Якщо є   тут поціновувачі з досвідом в цій справі, прошу відгукнутися....

Гляньте шнековые соковыжималки. Примерно 300-400 долларов.

Я блендерю томаты, провариваю 5 минут - и в банки.
Пробовала через соковыжималку - мне не понравилось: одна вода. А так - блендер зверь, даже семечки захватывает. Получается густой сок. Но в банке все равно расслаивается. Завтра фоткну - а то уже в погребе

Та через м‘ясорубку все перекрутив і ніяких втрат. Борщ во 

Честно говоря, замучалась я уже с этими томатами....месяц едим, закрываем, раздаем - а пик урожайности еще не наступил !
Зеленых еще стоолько созревает...
Буду сушить - бо сил больше нет

Гляньте шнековые соковыжималки. Примерно 300-400 долларов.

Які це шнековие, можна лінк, будь ласка?  Взагалі-то Бяка он правильно написала, що всі соковижимaлки не дають правильного ефекту:  сік виходить водянистий....
Прошу писати тільки тих, хто сік дійсно сам робить і не перший рік. Соковижимaлкa крута у моїх батьків є( одна із найкращих по німецьких міpках,  Gastroback, але то все не те).....

Береш цю штуку:



Відкриваєш нею цю штуку:



Розводиш з холодною водою 1:1 - і все, напій готовий.

Ну так спробуйте блендер Ну, той, шо чаша.

Фэт фри     

Я блендерю томаты, провариваю 5 минут - и в банки.
Пробовала через соковыжималку - мне не понравилось: одна вода. А так - блендер зверь, даже семечки захватывает. Получается густой сок. Но в банке все равно расслаивается. Завтра фоткну - а то уже в погребе

Бякушка, що значить все блендериш: і шкірки, і насіння? То  сік виходить з цим всим вмістом потім ?

Фэт фри     

Без ГМО кручє!

Для этих целей в кладовке уже лет 20 стоит Мрия 2м производство кажется днепровского "южмаша", используется ветеран только для томатов и только томатов, жмых абсолютно сухой ....

З.Ы. вот такой



Останнє редагування: 5 серпня 2018 23:55:57 від AK72

Фэт фри     

Там ще ззаду написано: глютен фрі... На лохів ці написи діють магічним чином.

Для этих целей в кладовке уже лет 20 стоит Мрия 2м производство кажется днепровского "южмаша", используется ветеран только для томатов и только томатов, жмых абсолютно сухой ....

Покажіть,  пліз, лінк,  якщо можна....

О, побачила, дякую

 а сучасних аналогів не випускають зараз ніяких ?

О, у меня как эта Мрия-2, только ручная, мне нравится, жмых можно два раза прокрутить, и да, почти сухой. но мороки все равно достаточно.

Розгорнути попередні цитати...

AK72,  5 серпня 2018 23:54:20

Для этих целей в кладовке уже лет 20 стоит Мрия 2м производство кажется днепровского "южмаша", используется ветеран только для томатов и только томатов, жмых абсолютно сухой ....

Покажіть,  пліз, лінк,  якщо можна....

О, побачила, дякую

 а сучасних аналогів не випускають зараз ніяких ?

Всякі тефалі та іже з ними - вагонами

Розгорнути попередні цитати...

Бяка,  5 серпня 2018 23:44:28

Я блендерю томаты, провариваю 5 минут - и в банки.
Пробовала через соковыжималку - мне не понравилось: одна вода. А так - блендер зверь, даже семечки захватывает. Получается густой сок. Но в банке все равно расслаивается. Завтра фоткну - а то уже в погребе

Бякушка, що значить все блендериш: і шкірки, і насіння? То  сік виходить з цим всим вмістом потім ?

Так - шкура там взагалі не "продивляється", все змелюється, а сьомкі - є трошки, але то не страшно.

Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  5 серпня 2018 23:56:37

AK72,  5 серпня 2018 23:54:20

Для этих целей в кладовке уже лет 20 стоит Мрия 2м производство кажется днепровского "южмаша", используется ветеран только для томатов и только томатов, жмых абсолютно сухой ....

Покажіть,  пліз, лінк,  якщо можна....

О, побачила, дякую

 а сучасних аналогів не випускають зараз ніяких ?

Всякі тефалі та іже з ними - вагонами

Де саме  навалом? Які? Мені потрібно саме за таким принципом і ефектом, як АК72 показав

ми не робимо, але я з бабцею робив

перемолоти все на м'ясорубку, проварити і віджати під пресом через марлю

в такий спосіб зберігається м'якоть і відсіюються кісточки і шкірка

Зганяла сфоткала:  Бачте, все рівно є розділення.

Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  5 серпня 2018 23:53:49

Бяка,  5 серпня 2018 23:44:28

Я блендерю томаты, провариваю 5 минут - и в банки.
Пробовала через соковыжималку - мне не понравилось: одна вода. А так - блендер зверь, даже семечки захватывает. Получается густой сок. Но в банке все равно расслаивается. Завтра фоткну - а то уже в погребе

Бякушка, що значить все блендериш: і шкірки, і насіння? То  сік виходить з цим всим вмістом потім ?

Так - шкура там взагалі не "продивляється", все змелюється, а сьомкі - є трошки, але то не страшно.

Зрозуміло, таке моїм не підійде...  вони дуже прискіпливі до цього, та і звикли вже до свого соку....  він дійсно смачнющий виходить, але ж і роботи  з ним 

Перший жовтий - після збовтування.
А ось - до:

Зганяла сфоткала:  Бачте, все рівно є розділення.

Показати зображення...
Показати зображення...

О, Бякочко, дякую за турботу, що збігаала і сфоткала, але мені таке як у АК72 тре...

Розгорнути попередні цитати...

Бяка,  5 серпня 2018 23:59:11

ценительница алей,  5 серпня 2018 23:53:49

Бякушка, що значить все блендериш: і шкірки, і насіння? То  сік виходить з цим всим вмістом потім ?

Так - шкура там взагалі не "продивляється", все змелюється, а сьомкі - є трошки, але то не страшно.

Зрозуміло, таке моїм не підійде...  вони дуже прискіпливі до цього, та і звикли вже до свого соку....  він дійсно смачнющий виходить, але ж і роботи  з ним 

ТОді  - шнекова. Мої соки не п'ють, це я для борщів.

ми закривали просто пропускали через електром'ясорубку і з м'якоттю, виходив густий сік, можна було пити просто, трохи солі додавати
і потім можна ще ситечком відбирати м'якоть і робити з неї класний свіжий соус, одне в двох- сік і соус

Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  6 серпня 2018 00:04:05

Бяка,  5 серпня 2018 23:59:11

Так - шкура там взагалі не "продивляється", все змелюється, а сьомкі - є трошки, але то не страшно.

Зрозуміло, таке моїм не підійде...  вони дуже прискіпливі до цього, та і звикли вже до свого соку....  він дійсно смачнющий виходить, але ж і роботи  з ним 

ТОді  - шнекова. Мої соки не п'ють, це я для борщів.

А можна лінк на ці шнекові, пліз? 

Розгорнути попередні цитати...

Бяка,  6 серпня 2018 00:02:58

Зганяла сфоткала:  Бачте, все рівно є розділення.

Показати зображення...
Показати зображення...

О, Бякочко, дякую за турботу, що збігаала і сфоткала, але мені таке як у АК72 тре...

смори на олх ....может повезет .... https://www.olx.ua/uk/elektronika/tehnika-dlya-kuhni/kuhonnye-kombayny-i-izmelchiteli/q-%D0%BC%D1%80%D0%B8%D1%8F-2%D0%BC/

Розгорнути попередні цитати...

magistr,  5 серпня 2018 23:59:09

ценительница алей,  5 серпня 2018 23:56:37

Покажіть,  пліз, лінк,  якщо можна....

О, побачила, дякую

 а сучасних аналогів не випускають зараз ніяких ?

Всякі тефалі та іже з ними - вагонами

Де саме  навалом? Які? Мені потрібно саме за таким принципом і ефектом, як АК72 показав

шнекові, як у АК72 - є і українські, і італійські.
https://prom.ua/ua/p604483162-shnekovaya-elektrosokovyzhimalka-dlya.html
загалом https://prom.ua/ua/Sokovyzhimalka-dlya-tomatnogo-soka.html

Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  6 серпня 2018 00:05:35

Бяка,  6 серпня 2018 00:02:58

Зганяла сфоткала:  Бачте, все рівно є розділення.

Показати зображення...
Показати зображення...

О, Бякочко, дякую за турботу, що збігаала і сфоткала, але мені таке як у АК72 тре...

смори на олх ....может повезет .... https://www.olx.ua/uk/elektronika/tehnika-dlya-kuhni/kuhonnye-kombayny-i-izmelchiteli/q-%D0%BC%D1%80%D0%B8%D1%8F-2%D0%BC/

Не зовсім зрозуміло,  що значить повезе....    це б\ушні всі там , які ще при СРСР випускались?  А нових моделей нема?

Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  6 серпня 2018 00:01:49

magistr,  5 серпня 2018 23:59:09

Всякі тефалі та іже з ними - вагонами

Де саме  навалом? Які? Мені потрібно саме за таким принципом і ефектом, як АК72 показав

шнекові, як у АК72 - є і українські, і італійські.
https://prom.ua/ua/p604483162-shnekovaya-elektrosokovyzhimalka-dlya.html
загалом https://prom.ua/ua/Sokovyzhimalka-dlya-tomatnogo-soka.html

Ага, дякую, це вже щось конкретне 

Розгорнути попередні цитати...

AK72,  6 серпня 2018 00:08:15

ценительница алей,  6 серпня 2018 00:05:35

О, Бякочко, дякую за турботу, що збігаала і сфоткала, але мені таке як у АК72 тре...

смори на олх ....может повезет .... https://www.olx.ua/uk/elektronika/tehnika-dlya-kuhni/kuhonnye-kombayny-i-izmelchiteli/q-%D0%BC%D1%80%D0%B8%D1%8F-2%D0%BC/

Не зовсім зрозуміло,  що значить повезе....    це б\ушні всі там , які ще при СРСР випускались?  А нових моделей нема?

новых нет....

Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  6 серпня 2018 00:11:58

AK72,  6 серпня 2018 00:08:15

смори на олх ....может повезет .... https://www.olx.ua/uk/elektronika/tehnika-dlya-kuhni/kuhonnye-kombayny-i-izmelchiteli/q-%D0%BC%D1%80%D0%B8%D1%8F-2%D0%BC/

Не зовсім зрозуміло,  що значить повезе....    це б\ушні всі там , які ще при СРСР випускались?  А нових моделей нема?

новых нет....

Тільки італійські, виходить?

Розгорнути попередні цитати...

magistr,  6 серпня 2018 00:10:27

ценительница алей,  6 серпня 2018 00:01:49

Де саме  навалом? Які? Мені потрібно саме за таким принципом і ефектом, як АК72 показав

шнекові, як у АК72 - є і українські, і італійські.
https://prom.ua/ua/p604483162-shnekovaya-elektrosokovyzhimalka-dlya.html
загалом https://prom.ua/ua/Sokovyzhimalka-dlya-tomatnogo-soka.html

Ага, дякую, це вже щось конкретне 

українські дешеві, як борщ. іноземні прикольніші, але в кілька раз дорожчі.

Може хтось порадить конкретну модель італійську, ну так, на всякий випадок запитую    може випадково хтось прочитає, хто таку недавно купував 

Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  6 серпня 2018 00:13:42

magistr,  6 серпня 2018 00:10:27

шнекові, як у АК72 - є і українські, і італійські.
https://prom.ua/ua/p604483162-shnekovaya-elektrosokovyzhimalka-dlya.html
загалом https://prom.ua/ua/Sokovyzhimalka-dlya-tomatnogo-soka.html

Ага, дякую, це вже щось конкретне 

українські дешеві, як борщ. іноземні прикольніші, але в кілька раз дорожчі.

Але українські зараз не випускаються?
Це так по інтернету з рук купуй,да вона може вже "єлі дише"  ....

Останнє редагування: 6 серпня 2018 00:23:38 від ценительница алей

Для этих целей в кладовке уже лет 20 стоит Мрия 2м производство кажется днепровского "южмаша", используется ветеран только для томатов и только томатов, жмых абсолютно сухой ....

З.Ы. вот такой

https://youtu.be/IQk9eH_g3c8

О! У меня такой же вариант приготовления сока))). "Мрия".  В интернете есть целое движение любителей "Мрии".  А,  ещё купила зельмеровскую мясорубку,  так там  тоже есть шнековая насадка,  но ещё её в деле не пробовала.  Существует ещё белорусская соковыжималка "Росинка", производят ещё с советских времен, подозреваю,  что у неё производительность и качество сока как надо.
Шнековая соковыжималка для томатов самое лучшее решение. А,  блендеры,  прессы просто баловство.  Ещё важен и сорт помидор,  для густого и насыщенного цвета берутся сорта мясистые и очень красные,  это как правило мелкие сорта типа "чумачок".

Може хтось порадить конкретну модель італійську, ну так, на всякий випадок запитую    може випадково хтось прочитає, хто таку недавно купував 

за італійську промислову техніку не переживай - на рівні. Доколупатись можна до будь-чого.

Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  6 серпня 2018 00:17:38

Може хтось порадить конкретну модель італійську, ну так, на всякий випадок запитую    може випадково хтось прочитає, хто таку недавно купував 

за італійську промислову техніку не переживай - на рівні. Доколупатись можна до будь-чого.

Ясно, дякую... буду їх роздивлятись

Розгорнути попередні цитати...

magistr,  6 серпня 2018 00:16:04

ценительница алей,  6 серпня 2018 00:13:42

Ага, дякую, це вже щось конкретне 

українські дешеві, як борщ. іноземні прикольніші, але в кілька раз дорожчі.

Але українські зараз не випускаються?

а.. ти ж не в курсі - о-ел-ікс це барахолка, на пром.уа - практично все нове.
То все нулячі апарати.

Розгорнути попередні цитати...

AK72,  5 серпня 2018 23:54:20

Для этих целей в кладовке уже лет 20 стоит Мрия 2м производство кажется днепровского "южмаша", используется ветеран только для томатов и только томатов, жмых абсолютно сухой ....

З.Ы. вот такой

https://youtu.be/IQk9eH_g3c8

О! У меня такой же вариант приготовления сока))). "Мрия".  В интернете есть целое движение любителей "Мрии".  А,  ещё купила зельмеровскую мясорубку,  так там  тоже есть шнековая насадка,  но ещё её в деле не пробовала.  Существует ещё белорусская соковыжималка "Росинка", производят ещё с советских времен, подозреваю,  что у неё производительность и качество сока как надо.
Шнековая соковыжималка для томатов самое лучшее решение. А,  блендеры,  прессы просто баловство.  Ещё важен и сорт помидор,  для густого и насыщенного цвета берутся сорта мясистые и очень красные,  это как правило мелкие сорта типа "чумачок".

LAR, якщо раптом руки дойдуть до цього , дайте знать, як воно в порівнянні з Мрією , ок?  Бо до бошевської також таке є
І якщо маєте під рукою,  то можна лінк на тих поціновувачів  "Мрії"?

Останнє редагування: 6 серпня 2018 00:31:54 від ценительница алей