Из ВикиПочитав і вікі. Потужне село. Не диво, що там люди пам'ятають рецепти козацьких страв.
: як на мене, питання "чий Крим?" дещо актуальніше за питання "чий борщ?"
хоча можливо я й помиляюся...
У нас за селом есть скифские курганы. Когда там нахожусь и вижу их - трепет в душе. Хотя они уже разораны сильно плугомРозгорнути попередні цитати...Почитав і вікі. Потужне село. Не диво, що там люди пам'ятають рецепти козацьких страв.
Здорово. Місце сили, що називається.Розгорнути попередні цитати...У нас за селом есть скифские курганы. Когда там нахожусь и вижу их - трепет в душе. Хотя они уже разораны сильно плугом
Когда строили так называемый автобан Киев - Одесса, в одном из курганов нашли археологические раритеты.
Другие курганы давно разграблены.
Очень хочется металлоискатель купить и походить по старым дорогам, поискать что-то интересное
За селом также есть лес - во времена СССР там были ракеты в подземных шахтах
Розгорнути попередні цитати...наприклад?
перец завжди та всюди, крім тортів. А замість чечевіци, то в нас квасоля. Моі жинки завжди до борщу іі кладуть.Розгорнути попередні цитати...В Україні чечевицю часто додають? Гострий перець? Правильний йогурт?
Розгорнути попередні цитати...перец завжди та всюди, крім тортів. А заріст чечевіци, то в нас квасоля. Моі жинки завжди до борщу іі кладуть.
сочевиця?Розгорнути попередні цитати...В Україні чечевицю часто додають? Гострий перець? Правильний йогурт?
цей недогорох, недоквасоля і тим більш недобіб? може, ферменту якогось не вистачає? Ми багато квасолі ідемо в різних стравах. Десь відро на рік лущеноі. То і борщі, і салати, і рагу різні.Розгорнути попередні цитати...Квасоля мені ніколи не заходила.
сочевиця? цей недогорох, недоквасоля і тим більш недобіб?Не скажить, тушена із свінятіною та картоплею - годна та поживна іжа.
Розгорнути попередні цитати...сочевиця?
гострий перець? чорний? на столі біля миски з борщем!
йогурт? а нафуя він у борщі, якшо є СМЕТАНА!(не плутати з форумним ніком)
п.с. йогурт вопше-то болгарський, якшо мій склероз не підводить.
якшо йому простецька сочевиця заходить, то чому він від панської квасолі, гороху та бобу має ніс вернути?Розгорнути попередні цитати...може, ферменту якогось не вистачає? Ми багато квасолі ідемо в різних стравах. Десь відро на рік лущеноі. То і борщі, і салати, і рагу різні.
і взагалі: турецькі супи смачніші..
Да, все верноРозгорнути попередні цитати...Здорово. Місце сили, що називається.
Це батьківщина предків, так розумію?
ЗІ. Щодо металошукача вже котрий рік себе стримую, бо знаю, що то за штука, наскільки захоплює людей, не відчепишся потім)
ну от не смакує. Бува таке. І чого це раптом квасоля панська? Іжа як іжа проста, калорійна. Навесні проросткі дружина з неі робить, відбиває, та зелений салат з яйцем, цибулею та сметаною робить. Ніяка вона не панська.Розгорнути попередні цитати...якшо йому простецька сочевиця заходить, то чому він від панської квасолі, гороху та бобу має ніс вернути?
була б ця розмова чверть віку тому- я б тобі показав, шо значить БОРЩ! але, це така страва, яка дозволяє поміняти молоденький горох та біб на твою мужицьку сочевицю. стручок червоного перцю можеш також докинути в казан. цим ти його точно не зіпсуєш. а йогурт - замість сметани. експериментуй, все в твоїх руках!Розгорнути попередні цитати...Вау.
Який патріот. Я про червоний перець яки додається під час приготування.
А сметана і йогурт то таки різні продукти.
А капсуля мені просто не заходить в принципі. Як і варений буряк. Хоча буряк в сирому вигляді десь навіть і подобається.
так, положа руку на сердце, и фо бо, и рамен, и том ям, в рот дают борщам и прочей европейской жидкой поеботе.бльо, ти нас фастфудом азіатським вирішив нагодувати?
как исключение, может быть, буабес.....
а так, всё евроварево, типа риболиты, гаспачо и проч... галимое жорево для бедняков
такие дела)
тому шо заморська. а сочевицю тіки набільша голота з голот жерла.Розгорнути попередні цитати...ну от не смакує. Бува таке. І чого це раптом квасоля панська? Іжа як іжа проста, калорійна. Навесні проросткі дружина з неі робить, відбиває, та зелений салат з яйцем, цибулею та сметаною робить. Ніяка вона не панська.
а от вам цікавий факт. Кольорова квасоля отруйна. Там є речовини, що як не зварена вона, викликають страшенний пронос та блювоту, аж з 1-2 бобів. Прі варци повністю розрушаються. Вбити тим людину не можливо, але розтерті в пилюку пара квасолін в іжи, забезпечіти декілька незабутніх часів людині можуть.Розгорнути попередні цитати...тому шо заморська. а сочевицю тіки набільша голота з голот жерла.
буду знати.Розгорнути попередні цитати...а от вам цікавий факт. Кольорова квасоля отруйна. Там є речовини, що як не зварена вона, викликають страшенний пронос та блювоту, аж з 1-2 бобів. Прі варци повністю розрушаються. Вбити тим людину не можливо, але розтерті в пилюку пара квасолін в іжи, забезпечіти декілька незабутніх часів людині можуть.
Полтавщинаофігітельно спокійна та файна жиночка. І котик в неі спокійний. Оту би бабу, що знімала це все заткнути, ідеальний був би ролік
https://www.youtube.com/watch?v=0CE_7I_z_78&t=1s
Розгорнути попередні цитати...була б ця розмова чверть віку тому- я б тобі показав, шо значить БОРЩ! але, це така страва, яка дозволяє поміняти молоденький горох та біб на твою мужицьку сочевицю. стручок червоного перцю можеш також докинути в казан. цим ти його точно не зіпсуєш. а йогурт - замість сметани. експериментуй, все в твоїх руках!
п.с. ти так і не назвав жодного турецького супу.
Всі вони "паляться" на українському питанні. якщо десь в українців є першість у кацапів починає підгорати.
Розгорнути попередні цитати...я по назвах не дуже..
я більше по інгридієнтах
яйла, той що вище написали то типу гірський..полонинни й))), влане з великою кількістю йогурту, можливо ще з іншими йогуртоподібними продуктами...
Полтавщина
https://www.youtube.com/watch?v=0CE_7I_z_78&t=1s
так, положа руку на сердце, и фо бо, и рамен, и том ям, в рот дают борщам и прочей европейской жидкой поеботе.
как исключение, может быть, буабес.....
а так, всё евроварево, типа риболиты, гаспачо и проч... галимое жорево для бедняков
такие дела)
Розгорнути попередні цитати...офігітельно спокійна та файна жиночка. І котик в неі спокійний. Оту би бабу, що знімала це все заткнути, ідеальний був би ролік
щодо томатів - а нафіга вони у борщі? Щодо картоплі - поляки (та і на ЗУ часто) картоплю до борщу варять окремо, додають в страву вже готовою - тобто явно пізніше введення.Розгорнути попередні цитати...Ну почему же. Со времен петра 1 украинцев ссылали в Сибирь. При Сталыпине было массовое переселение. Украинцы образовывали на Дальнем Востоке целые анклавы. Борщ конечно не древнее блюдо и к Киевской Руси не имеет отношение. Ингредиенты - картофель, томат появляются на территории Украины примерно в 17 веке через Польшу.
Розгорнути попередні цитати...У списку найсмачніших супів світу борщ присутній так само, як і турецький Яйла чорбаси:
https://edition.cnn.com/travel/article/worlds-best-wellness-soups/index.html
Показати зображення...
Показати зображення...
так, положа руку на сердце, и фо бо, и рамен, и том ям, в рот дают борщам и прочей европейской жидкой поеботе.
как исключение, может быть, буабес.....
а так, всё евроварево, типа риболиты, гаспачо и проч... галимое жорево для бедняков
такие дела)
Прикол в том, что борщ каждый раз получается разный, хотя вроде и варишь одинаково, и поэтому никогда не надоедает. В отличие от разных супов. Даже вкусных.
