Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  6 серпня 2018 19:01:06

penguin,  6 серпня 2018 18:57:26

Значит отверстия в барабане крупные. Бывает.

Навпаки, майже мікроскопічні..... дуже-дуже файні.... і голка не пройде

Голка- це дуже великі.

Великі для чого?   

Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  6 серпня 2018 18:56:41

Schwer, stark schnell: Design Multi Juicer 40127
Von den Abmessungen her ist der mit Edelstahl verkleidete Gastroback Design Multi Juicer eindeutig für große und schnell entsaftete Portionen ausgelegt: Das knapp 5,4 Kilogramm schwere Gerät arbeitet mit bis zu 1.300 Watt und erreicht Drehzahlen von 6.500 bis 13.000 Umdrehungen pro Minute. Die lassen sich über einen griffig gummierten Drehschalter in fünf Stufen justieren. Das Kernstück, ein Edelstahl-Mikrosieb mit titanbeschichteten Messerchen, darf zur gründlichen Reinigung bis 60°C in den Geschirrspüler. Üppige drei Liter fasst der schwarze Tresterbehälter, der an der linken Gehäuseseite angestellt und durch den Entsafterdeckel gleichzeitig verschlossen wird. Rechts am Entsafter befindet sich der Saftauslauf, unter dem bündig ein 1,2 Liter fassender und gedeckelter Saftkrug steht. Sollte doch einmal nur ein kleines Trinkglas unter dem Auslauf stehen, schützt eine aufschiebbare Gummitülle vor Spritzern.

de/kuechengeraete/smoothie-maker/tests/test-gastroback-design-multi-juicer-40127-261335.html

Ну так в Вашем же тесте написано, что жмых мокрый.
В Австралии есть фирма, делает неплохие соковыжималки, не помню названия.
Попробуйте поискать.7

В меморіз  просто....  піди туди- не знаю куди ... 

Розгорнути попередні цитати...

penguin,  6 серпня 2018 19:02:06

ценительница алей,  6 серпня 2018 18:56:41

Schwer, stark schnell: Design Multi Juicer 40127
Von den Abmessungen her ist der mit Edelstahl verkleidete Gastroback Design Multi Juicer eindeutig für große und schnell entsaftete Portionen ausgelegt: Das knapp 5,4 Kilogramm schwere Gerät arbeitet mit bis zu 1.300 Watt und erreicht Drehzahlen von 6.500 bis 13.000 Umdrehungen pro Minute. Die lassen sich über einen griffig gummierten Drehschalter in fünf Stufen justieren. Das Kernstück, ein Edelstahl-Mikrosieb mit titanbeschichteten Messerchen, darf zur gründlichen Reinigung bis 60°C in den Geschirrspüler. Üppige drei Liter fasst der schwarze Tresterbehälter, der an der linken Gehäuseseite angestellt und durch den Entsafterdeckel gleichzeitig verschlossen wird. Rechts am Entsafter befindet sich der Saftauslauf, unter dem bündig ein 1,2 Liter fassender und gedeckelter Saftkrug steht. Sollte doch einmal nur ein kleines Trinkglas unter dem Auslauf stehen, schützt eine aufschiebbare Gummitülle vor Spritzern.

de/kuechengeraete/smoothie-maker/tests/test-gastroback-design-multi-juicer-40127-261335.html

Ну так в Вашем же тесте написано, что жмых мокрый.
В Австралии есть фирма, делает неплохие соковыжималки, не помню названия.
Попробуйте поискать.7

В меморіз  просто....  піди туди- не знаю куди ... 

Breville

Розгорнути попередні цитати...

penguin,  6 серпня 2018 19:03:02

ценительница алей,  6 серпня 2018 19:01:06

Навпаки, майже мікроскопічні..... дуже-дуже файні.... і голка не пройде

Голка- це дуже великі.

Великі для чого?  

Для жмиху.

Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  6 серпня 2018 19:13:42

penguin,  6 серпня 2018 19:03:02

Голка- це дуже великі.

Великі для чого?   

Для жмиху.

Ні, в цій соковижималці барабанне сито знаходиться тільки в тій ємності, куди кладуться порізані фрукти/овочі...  потім ці фрукти/ овочі прижимаються поршнем до сита-терки і включається машина.... на мою скромну думку,  воно і виходить так багато вологого жмиху(відходів),  бо отвори в цьому ситі мікроскопічні .... сік чистий, файний, але його виходить не так багато, як хотілось би, зате багато відходів... 

Останнє редагування: 6 серпня 2018 19:36:14 від ценительница алей

Розгорнути попередні цитати...

penguin,  6 серпня 2018 19:23:33

ценительница алей,  6 серпня 2018 19:13:42

Великі для чого?  

Для жмиху.

Ні, в цій соковижималці барабанне сито знаходиться тільки в тій ємності, куди кладуться порізані фрукти/овочі...  потім ці фрукти/ овочі приживаються поршнем до сита-терки і включається машина.... на мою скромну думку,  воно і виходить так багато вологооо жмиху(відходів),  бо отвори в цьому ситі мікроскопічні .... сік чистий, файний, але його виходить не так багато, як хотілось би, зате багато відходів... 

Ну, то таке, буває.

Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  6 серпня 2018 19:34:09

penguin,  6 серпня 2018 19:23:33

Для жмиху.

Ні, в цій соковижималці барабанне сито знаходиться тільки в тій ємності, куди кладуться порізані фрукти/овочі...  потім ці фрукти/ овочі приживаються поршнем до сита-терки і включається машина.... на мою скромну думку,  воно і виходить так багато вологооо жмиху(відходів),  бо отвори в цьому ситі мікроскопічні .... сік чистий, файний, але його виходить не так багато, як хотілось би, зате багато відходів... 

Ну, то таке, буває.

Словом,  для томатного соку моя  вижималка щось не дуже... хоча он Бяка вище написала, що і в неї схожа вижималка продукує також не густий сік, але вологий жмих..... тому  я і роблю висноаок, що ці соковижималки  однозначно не для томатного соку.... 

Розгорнути попередні цитати...

penguin,  6 серпня 2018 19:35:38

ценительница алей,  6 серпня 2018 19:34:09

Ні, в цій соковижималці барабанне сито знаходиться тільки в тій ємності, куди кладуться порізані фрукти/овочі...  потім ці фрукти/ овочі приживаються поршнем до сита-терки і включається машина.... на мою скромну думку,  воно і виходить так багато вологооо жмиху(відходів),  бо отвори в цьому ситі мікроскопічні .... сік чистий, файний, але його виходить не так багато, як хотілось би, зате багато відходів... 

Ну, то таке, буває.

Словом,  для томатного соку моя  вижималка щось не дуже... хоча он Бяка вище написала, що і в неї схожа вижималка продукує також не густий сік, але вологий жмих..... тому  я і роблю висноаок, що ці соковижималки  однозначно не для томатного соку.... 

Може бути.

Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  6 серпня 2018 15:39:12

вони завжди крутити  на ручну м'ясорубку  з насадкою, де вологість жмиху можна регулювати...

У меня когда была ручная- "Струмок" - я к ней дрель приспосабливал.
Вместо ручки и болта крепления ручки вкручивал шпильку, зажимал в дрель, а обороты регулировал через ЛАТР.

1. Как работает шнековая соковыжималка Мрия 2М при отжиме помидоров для получения томатного сока
https://youtu.be/ihcLvZ_u8Yg

2. Как приготовить грузинский соус ткемали при помощи шнековой соковыжималки Мрия
http://youtu.be/aUkxuvrAgmo

хіба не краще було б атомізувати варені сливи блендером?    

Розгорнути попередні цитати...

CADiLO,  6 серпня 2018 15:42:54

ценительница алей,  6 серпня 2018 15:39:12

вони завжди крутити  на ручну м'ясорубку  з насадкою, де вологість жмиху можна регулювати...

У меня когда была ручная- "Струмок" - я к ней дрель приспосабливал.
Вместо ручки и болта крепления ручки вкручивал шпильку, зажимал в дрель, а обороты регулировал через ЛАТР.

1. Как работает шнековая соковыжималка Мрия 2М при отжиме помидоров для получения томатного сока
https://youtu.be/ihcLvZ_u8Yg

2. Как приготовить грузинский соус ткемали при помощи шнековой соковыжималки Мрия
http://youtu.be/aUkxuvrAgmo

хіба не краще було б атомізувати варені сливи блендером?    

Я наприклад так і роблю   

Завжди шнекова була найкращою.

І ще. По перше шнекова регулює силу віджима, до того ж вижимки можна прогнати на другий раз.

https://moya-fazenda.com/shop/sokovyzhimalki/ruchnaya-sokovyzhimalka-tomatov.html я пользуюсь такой, очень удобная штука

https://moya-fazenda.com/shop/sokovyzhimalki/ruchnaya-sokovyzhimalka-tomatov.html я пользуюсь такой, очень удобная штука

чи пробували тиснути сік з проварених томатів?

Як Ви його робите? Мене цікавить не  рецепт, а сам процес цого видавлювання з помідор?  Якими гаджетами користуєтесь для цього? Який метод є  найоптимальніншим?
Хочу батькам трохи  роботу полегшити, бо вони ніяк не можуть  без  свого томатного соку...  Всі модерні соковижималки у них є, але батькам вони не підходять, бо жмих сильно вологий  виходить, багато соку таким чином втрачається.   Єдине, що їм підходить, це ручна м'ясорубка з спеціальною  совдепіаською насадкою  для сока.  Але це просто вбивчо важкий  і довгий процес,  поки всі ті  помідори перекрутиш.....  можe  вже щось більш ефективне придумали?
Якщо є   тут поціновувачі з досвідом в цій справі, прошу відгукнутися....

при помощи Струмка я делала до 100 литров томатного сока в сезон. Это абсолютно не трудоемкий процесс как вы тут с пренебрежением пишите.

В период консервации любой процесс если на то пошло трудоемкий, начиная с мытья банок и заканчивая закатыванием крышек.

я через таку насадку в комбайні роблю. але зручніше напевно буде такою, як в Спірідона. бо комбайновий контейнер швидко заповнієйться, а сито чистити часто треба.

Розгорнути попередні цитати...

Гордій,  6 серпня 2018 00:45:57

ценительница алей,  6 серпня 2018 00:40:46

А можна , пліз, лінк на цю вашу модель в інтернеті?

Точну модель зможу написати тільки завтра ввечері, але тут головне не сама модель мясорубки, а саме насадка. Пишуть, що підходить до всіх мясорубок зельмер https://rozetka.com.ua/ua/zelmer--986.9000/p250965/?gclid=CjwKCAjwwJrbBRAoEiwAGA1B_XMtuuKfGRvOsUc_2I_0lJEj2-fB-agQYy4cf44QL4Ho7x7dSlE2XBoCCaMQAvD_BwE

Добре, дякую... буду чекати 

Модель мясорубки, як я і писав не важлива, бо моєї вже і немає в продажу (модель 986.83), а головне насадка для томатів, як у попередній ссилці.  Ось фото соку

вікористовую ось таку:

https://www.hozdom.com/sokovyzhimalka_ruchnaya_shnekovaya_kinghoff_kh-2202_-_dlya_tomatov.html

але замість ручки закрутив в шнек болт та надягаю дрель. Все швидко, жмих можна кілька разів прогнати до сухості.

ось такого типу



http://technovo.com.ua/ru/sokovyzhimalki/30-ruchnaya-sokovyzhimalka-dlya-tomatnogo-soka-motor-sich-sbch-1-chugun.html

Поставлю  много ++++  к "Мрии".  50-70 кг помидоров - легко, только успевай резать и закидывать.
Сухость жмыха регулируется. Но я обычно снимаю ограничитель, получаю влажный жмых чтобы в процессе не промывать сетку.
А когда уже все помидоры прокрутил, прогоняю жмых еще раз.

  Так само!

Розгорнути попередні цитати...

LAR,  6 серпня 2018 00:22:43

AK72,  5 серпня 2018 23:54:20

Для этих целей в кладовке уже лет 20 стоит Мрия 2м производство кажется днепровского "южмаша", используется ветеран только для томатов и только томатов, жмых абсолютно сухой ....

З.Ы. вот такой

https://youtu.be/IQk9eH_g3c8

О! У меня такой же вариант приготовления сока))). "Мрия".  В интернете есть целое движение любителей "Мрии".  А,  ещё купила зельмеровскую мясорубку,  так там  тоже есть шнековая насадка,  но ещё её в деле не пробовала.  Существует ещё белорусская соковыжималка "Росинка", производят ещё с советских времен, подозреваю,  что у неё производительность и качество сока как надо.
Шнековая соковыжималка для томатов самое лучшее решение. А,  блендеры,  прессы просто баловство.  Ещё важен и сорт помидор,  для густого и насыщенного цвета берутся сорта мясистые и очень красные,  это как правило мелкие сорта типа "чумачок".

LAR, якщо раптом руки дойдуть до цього , дайте знать, як воно в порівнянні з Мрією , ок?  Бо до бошевської також таке є
І якщо маєте під рукою,  то можна лінк на тих поціновувачів  "Мрії"?

И,  вот руки дошли до томатного сока. Выжимала на зельмеровской. Выжимает неплохо,  но с Мрией не сравнить. Влажноватые выжимки, при вторичном отжиме насухо не получилось. Скорость маловата, немного притомил этот факт. Все-таки не рассчитана на большое количество.  Хотя в общем неплохо, лучше чем ручная или центробежная. Мрия берет скоростью и качеством переработки, правда шума больше,  но это не критично.

Як Ви його робите? Мене цікавить не  рецепт, а сам процес цого видавлювання з помідор?  Якими гаджетами користуєтесь для цього? Який метод є  найоптимальніншим?
Хочу батькам трохи  роботу полегшити, бо вони ніяк не можуть  без  свого томатного соку...  Всі модерні соковижималки у них є, але батькам вони не підходять, бо жмих сильно вологий  виходить, багато соку таким чином втрачається.   Єдине, що їм підходить, це ручна м'ясорубка з спеціальною  совдепіаською насадкою  для сока.  Але це просто вбивчо важкий  і довгий процес,  поки всі ті  помідори перекрутиш.....  можe  вже щось більш ефективне придумали?
Якщо є   тут поціновувачі з досвідом в цій справі, прошу відгукнутися....

Совецкий Струмок

Розгорнути попередні цитати...

ценительница алей,  6 серпня 2018 00:28:50

LAR,  6 серпня 2018 00:22:43

О! У меня такой же вариант приготовления сока))). "Мрия".  В интернете есть целое движение любителей "Мрии".  А,  ещё купила зельмеровскую мясорубку,  так там  тоже есть шнековая насадка,  но ещё её в деле не пробовала.  Существует ещё белорусская соковыжималка "Росинка", производят ещё с советских времен, подозреваю,  что у неё производительность и качество сока как надо.
Шнековая соковыжималка для томатов самое лучшее решение. А,  блендеры,  прессы просто баловство.  Ещё важен и сорт помидор,  для густого и насыщенного цвета берутся сорта мясистые и очень красные,  это как правило мелкие сорта типа "чумачок".

LAR, якщо раптом руки дойдуть до цього , дайте знать, як воно в порівнянні з Мрією , ок?  Бо до бошевської також таке є
І якщо маєте під рукою,  то можна лінк на тих поціновувачів  "Мрії"?

И,  вот руки дошли до томатного сока. Выжимала на зельмеровской. Выжимает неплохо,  но с Мрией не сравнить. Влажноватые выжимки, при вторичном отжиме насухо не получилось. Скорость маловата, немного притомил этот факт. Все-таки не рассчитана на большое количество.  Хотя в общем неплохо, лучше чем ручная или центробежная. Мрия берет скоростью и качеством переработки, правда шума больше,  но это не критично.

Дякую , LAR